Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

ΑρχικήΟικιακάΑλλεργιογόνα Τρόφιμα

Ανάκληση σούπας με κοτόπουλο λόγω αδήλωτου συστατικού – Ποιοι κινδυνεύουν

Λανθασμένη σήμανση οδήγησε σε υγειονομική ειδοποίηση και προληπτική ανάκληση
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές «υγιεινό» σνακ ανακαλείται λόγω θανατηφόρου κινδύνου αλλεργίας

Σοβαρός κίνδυνος για άτομα με κοιλιοκάκη – Τι ισχύει για το ανάλογο προϊόν που πωλείται στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται έτοιμα γεύματα από τα ράφια σούπερ μάρκετ

Δύο επιχειρήσεις παραγωγής έτοιμων γευμάτων στη Γαλλία ανακοίνωσαν εθελοντικά την άμεση ανάκληση προϊόντων τους
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κρουασάν λόγω σοβαρών ελλείψεων στην επισήμανση

Κρυμμένος κίνδυνος για ευάλωτους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται συσκευασμένα καρότα με επικίνδυνο συστατικό – Ποιοι κινδυνεύουν

Σοβαρός κίνδυνος για αλλεργικούς καταναλωτές – Επείγουσα ανάκληση από τα γαλλικά σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Πελάτης ζητά έως και 1 εκατ. δολάρια από γνωστό fast food για… το κρεμμύδι στο μπέργκερ

Ισχυρίζεται ότι υπέστη σοβαρή αλλεργική αντίδραση επειδή βρέθηκαν κρεμμύδια στο μπέργκερ του, παρά τη ρητή εντολή να παραληφθούν λόγω αλλεργίας.
Cibum Newsroom -

Φονικά μπισκότα: Νέος θάνατος καταναλώτριας – Στα δικαστήρια η οικογένεια

Περιστατικά που αναδεικνύουν τη σημασία της σωστής επισήμανσης των τροφίμων και της προστασίας των καταναλωτών με τροφικές αλλεργίες
Cibum Newsroom -

Ανάκληση “μαμούθ” γιαουρτιών – Αποσύρονται 72.000 συσκευασίες

Η ανάκληση κατατάσσεται ως Class I από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), γεγονός που υποδηλώνει υψηλό κίνδυνο σοβαρών επιπτώσεων στην υγεία ή ακόμη και θανάτου
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση για ψωμί, κουλούρια και μπισκότα – Το επικίνδυνο για την υγεία λάθος της αρτοβιομηχανίας

Όταν προϊόντα όπως το ψωμί, που θεωρούνται «κοινά» ή «αθώα», κρύβουν επικίνδυνα συστατικά
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα προστέθηκε σήμερα στη λίστα των χωρών όπου πωλείται το επικίνδυνο μπαχαρικό

Στο μπαχαρικό ανιχνεύτηκαν αφλατοξίνες, τοξίνες γνωστές για την καρκινογόνο δράση τους, ιδιαίτερα στο ήπαρ.
Cibum Newsroom -

Η «σοκολάτα Ντουμπάι» στα πιο επικίνδυνα τρόφιμα του 2024

Τι δείχνουν τα τελευταία στοιχεία από τα Εργαστήρια Χημικών και Κτηνιατρικών Ελέγχων (CVUA) στη Γερμανία
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για ζαμπόν του τοστ – Κι άλλη μάρκα αποσύρει από τα ράφια 70.000 συσκευασίες

Το τρίτο περιστατικό μόλυνσης σε ζαμπόν μέσα σε λίγες ημέρες
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Θανάσιμη παγίδα τα κρυμμένα συστατικά – Νέα επείγουσα ανάκληση

Η επισήμανση αλλεργιογόνων δεν είναι προαιρετική, αλλά ζωτικής σημασίας για την ασφάλεια εκατομμυρίων αλλεργικών καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 2.000 αγαπημένα γλυκά

Σε κίνδυνο μεγάλη μερίδα καταναλωτών λόγω κρυφών αλλεργιογόνων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται έτοιμα κεφτεδάκια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω αδήλωτου συστατικού

Οι επιχειρήσεις τροφίμων φέρουν σημαντική ευθύνη για την ακρίβεια της επισήμανσης
Cibum Newsroom -

Πόσο εμπιστεύονται οι αλλεργικοί καταναλωτές την επισήμανση συστατικών στα τρόφιμα;

Έρευνα σε καταναλωτές με αλλεργίες και αλλεργιολόγους σχετικά με την προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται έτοιμες σαλάτες από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Έβαλαν λάθος συνοδευτικό στη συσκευασία θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές

Η σαφής επισήμανση βοηθάει τις εταιρείες να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να αποφύγουν νομικές επιπτώσεις ή ανακλήσεις προϊόντων λόγω λάθος σήμανσης
Cibum Newsroom -

Πως η αλλεργία στο κρέας συνδέεται με τον τόπο κατοικίας

Επηρεάζει την υγεία το φυσικό τοπίο γύρω από το σπίτι μας;
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση 29 τόνων γεμιστών ζυμαρικών λόγω λάθους στην ετικέτα!

Παρουσία του αλλεργιογόνου σησαμιού εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια τακτικών επιθεωρήσεων από την Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κρουασάν λόγω αδήλωτου επικίνδυνου συστατικού

Κινδυνεύει κυρίως ιδιαίτερη μερίδα καταναλωτών
Cibum Newsroom -
1...456...12Σελίδα 5 από 12

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Ακόμη και με ίδιες θερμίδες αλλάζουν την αντίδραση του οργανισμού και του εγκεφάλου

Διατροφή και Υγεία

«Πόρτα» της EFSA σε νέο όριο για το dimethomorph στον λυκίσκο των ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα τεχνολογία στις επιφάνειες τροφίμων: Το πλάσμα μπορεί να εμποδίζει Salmonella και Listeria να δημιουργούν βιοφίλμ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πραγματοποιήθηκε το Συνέδριο«Η Επιστήμη του Ελαιολάδου» 25-27 Σεπτεμβρίου 2026 στο Ηράκλειο Κρήτης

Δελτία Τύπου

Ιταλία: Τέλος σε πλαστικές συσκευασίες μίας χρήσης για φρούτα και λαχανικά, εστίαση και ξενοδοχεία – Τι αλλάζει

Νέα

Μπορεί ένα παιδί με διαβήτη τύπου 1 να αθληθεί; Η απάντηση του καθηγητή Θανάση Τζιαμούρτα

Υγεία

Διπλασιάζεται η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα  Απριλίου – Αυγούστου, έως 32 λεπτά το λίτρο

Αλιεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έως 25 ευρώ/MWh η νέα στήριξη για το ενεργειακό κόστος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Ασφάλεια Τροφίμων