Μια νέα προειδοποίηση του FDA αποκαλύπτει ότι ολοένα και περισσότερα σκεύη κουζίνας κυκλοφορούν στην αγορά με επικίνδυνη περιεκτικότητα σε μόλυβδο, θέτοντας σε άμεσο κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Πριν από λίγο καιρό, το cibum σας είχε ενημερώσει για τη μεγάλη ανάκληση σκευών μαγειρικής στις ΗΠΑ λόγω ανίχνευσης επικίνδυνων επιπέδων μολύβδου, μια υπόθεση που είχε σημάνει συναγερμό για τη δημόσια υγεία. Σήμερα, η ανησυχία εντείνεται, καθώς ο FDA εντόπισε ακόμη περισσότερα προϊόντα που μπορεί να εκλύουν τοξικές ποσότητες μολύβδου, διευρύνοντας σημαντικά τη λίστα των επικίνδυνων σκευών. Από την τελευταία ενημέρωση στις 15 Οκτωβρίου 2025, προστέθηκαν άλλοι έντεκα τύποι προϊόντων στον κατάλογο. Η FDA υπογραμμίζει ότι δεν υπάρχουν κανονισμοί που να επιτρέπουν τη χρήση μολύβδου ως χρωστικής ουσίας ή πρόσθετου τροφίμων, ούτε ως συστατικό σε σκεύη, μαγειρικά εργαλεία ή επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται τζατζίκι μεγάλης εταιρείας λόγω σαλμονέλας – Διανομή από 12 ευρωπαϊκές αλυσίδες σουπερμάρκετ – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
Ο μόλυβδος είναι εξαιρετικά τοξικός και δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης. Η έκθεση σε αυτό το βαρέο μέταλλο μπορεί να επηρεάσει ανθρώπους κάθε ηλικίας και κατάστασης υγείας. Στα παιδιά, η μόλυνση μπορεί να προκαλέσει μαθησιακές δυσκολίες, μειωμένο δείκτη νοημοσύνης και αλλαγές στη συμπεριφορά. Σε υψηλότερα επίπεδα, η έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, πονοκέφαλο, στομαχόπονο, εμετό ή νευρολογικές διαταραχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θαλασσινά: Το καρκινογόνο “πράσινο του μαλαχίτη” επιστρέφει – Νέα επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λεμονόχορτο: Το νέο “όπλο” της βιομηχανίας τροφίμων
Τι ισχύει στην Ευρώπη για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η χρήση μολύβδου ή οποιουδήποτε άλλου στοιχείου που θα μπορούσε να μεταναστεύσει σε τρόφιμα από υλικά επαφής με τρόφιμα ρυθμίζεται αυστηρά μέσω ενωσιακής νομοθεσίας. Κατ’ αρχάς, ο Κανονισμός (ΕΚ) 1935/2004 αποτελεί το γενικό πλαίσιο (“framework regulation”) για όλα τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, και επιβάλει ότι τα υλικά αυτά δεν πρέπει να απελευθερώνουν συστατικά σε επίπεδα που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ελληνικά καταστήματα επικίνδυνο μαγειρικό σκεύος – Κίνδυνος εγκαύματος σύμφωνα με το Safety Gate
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση του εμφιαλωμένου νερού – Δείτε φωτογραφία
Επιπλέον, υπάρχουν ειδικοί κανονισμοί για ορισμένες κατηγορίες υλικών. Για παράδειγμα, ορισμένες πλαστικές ύλες διέπονται από τον Κανονισμό (ΕΕ) 10/2011, ο οποίος θέτει θετικά λίστες μονομερών και προσθέτων και επιτρέπει τη χρήση μόνο εκείνων που έχουν εγκριθεί υπό αυστηρές προϋποθέσεις. Για κεραμικά σκεύη και υαλοκεραμικά υλικά, η Οδηγία 84/500/ΕΟΚ καθορίζει όρια μετανάστευσης μολύβδου και καδμίου ανάλογα με την κατηγορία του αντικειμένου. Σε όλες τις περιπτώσεις, όταν ένα υλικό επαφής αποδεικνύεται ότι υπερβαίνει τα επιτρεπόμενα όρια μετανάστευσης ή ότι περιέχει συστατικά που μπορούν να μεταφέρουν μόλυβδο στα τρόφιμα, θεωρείται ότι παραβιάζει τη νομοθεσία της Ε.Ε. και ενδέχεται να αποσυρθεί από την αγορά. Επιπλέον, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επεξεργάζεται τη αναθεώρηση των κανονισμών FCM (food contact materials), με στόχο να ενισχυθεί η ασφάλεια μέσω μείωσης ορίων μετανάστευσης για μέταλλα όπως ο μόλυβδος και το κάδμιο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέος ευρωπαϊκός συναγερμός για χημική ουσία με νευροτοξική επίδραση σε δημοφιλές τρόφιμο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού: Ακόμη μία ανάκληση δείχνει συστηματικά προβλήματα ποιότητας και ασφάλειας [ΦΩΤΟ]
Αυτή η ενωσιακή ρύθμιση σημαίνει ότι, σε αντίθεση με περιπτώσεις όπου στην πρακτική επιτρέπονται μεγάλες ανοχές, σε ευρωπαϊκό έδαφος απαιτείται πολύ αυστηρός έλεγχος και συμμόρφωση ώστε να διασφαλίζεται ότι τα υλικά επαφής με τρόφιμα δεν απελευθερώνουν μόλυβδο σε επικίνδυνα επίπεδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: “Επίθεση” αρτοποιών εναντίον σουπερμάρκετ – Καταγγέλλουν παραπλάνηση καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νοθευμένα τρόφιμα – υγειονομική βόμβα: Μπαχαρικά, μέλι και ελαιόλαδο μολυσμένα με βαρέα μέταλλα και μικρόβια
Τα προϊόντα που ανακλήθηκαν
Μεταξύ των προϊόντων που ανακλήθηκαν περιλαμβάνεται το 3B Cookware Aluminum Deg Style Patina #4, το οποίο διακινήθηκε από την India’s Fine Foods, Inc. στο West Sacramento της Καλιφόρνια. Στη λίστα βρίσκεται και ένα χειροποίητο ορειχάλκινο σκεύος χωρίς εμπορική ονομασία, που πωλήθηκε από την Al Mansoor Video Inc., γνωστή και ως Diya Handicrafts, στο Σικάγο, το οποίο ο λιανέμπορος έχει ήδη αποσύρει.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Ανατρέπεται το τοπίο στην αρτοποιία, με μια επικείμενη στρατηγική συμμαχία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Dressing σαλάτας: Ανακαλούνται χιλιάδες συσκευασίες λόγω μόλυνσης
Το Sonex Aluminum Pot με αριθμό ISO 9001:2000 5 πωλήθηκε στο Balady Foods στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, με την ανάκληση να ξεκινά στις 18 Νοεμβρίου 2025. Στη λίστα προστίθεται και το KM Aluminum Saucepan, με UPC 7023672411878, το οποίο διατέθηκε από την India Metro Hypermarket στο Φρέμοντ της Καλιφόρνιας. Η ίδια επιχείρηση πούλησε επίσης ένα Brass Tope, για το οποίο ο διανομέας συμφώνησε σε ανάκληση στις 19 Νοεμβρίου, καθώς και το μαγειρικό σκεύος Aluminum Kadai Size 5 της μάρκας A Cook, που επίσης ανακλήθηκε την ίδια ημέρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δισφαινόλες, PFAS και φυτοφάρμακα στο μητρικό γάλα – Τι αποκαλύπτει η νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οξειδωτικό στρες: Η κατάλληλη διατροφή για να αποφύγετε τον αόρατο εχθρό που προκαλεί γήρανση, διαβήτη, υπέρταση και καρδιά
Το IKM 4-Quart Pital Brass Pot, ένα ορειχάλκινο σκεύος με UPC 7023672414398, πωλήθηκε στο India Cash and Carry στο Φρέμοντ και προστέθηκε στους προβληματικούς τύπους σκευών. Τέλος, τα Silver Horse Aluminum Coldero 28, Silver Horse Aluminum Degda 24, Silver Horse Aluminum Degda 20 και το Chef Milk Pan 24 cm πωλήθηκαν στο Punjab Supermarket & Halal Meats στο Ρόουζντεϊλ του Μέριλαντ. Για τα τρία πρώτα, η FDA ενημέρωσε τον λιανέμπορο για τα αποτελέσματα των δοκιμών, ενώ για το τελευταίο ξεκίνησε επίσημη ανάκληση στις 19 Νοεμβρίου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να καλύπτουμε τα ζεστά φαγητά με πλαστική μεμβράνη;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το δημοφιλές στην ελληνική κουζίνα βότανο, που έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες – Μελέτες των τελευταίων 10 ετών
Η FDA καλεί τους καταναλωτές που αγόρασαν οποιοδήποτε από τα παραπάνω προϊόντα να σταματήσουν αμέσως τη χρήση τους. Συνιστάται να μην πωληθούν ή δωριστούν, αλλά να απορριφθούν με ασφάλεια ή να επιστραφούν στο κατάστημα αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγορά ρούχων online: Πού οφείλεται η πληθώρα επιστροφών;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράνομο ψάρεμα στην Ελλάδα: Στα “πράσα” ψαροντουφεκάς με 15,7 κιλά χταπόδια
Πωλούνται στην Ελλάδα;
Τα σκεύη που ανακαλούνται στις ΗΠΑ λόγω παρουσίας μολύβδου, όπως το Kadai/Karahi Aluminum Hammered Kadai Size 7 και το Brass Pot, δεν διατίθενται επίσημα στην ελληνική αγορά. Ωστόσο, παρόμοια προϊόντα μπορεί να είναι διαθέσιμα μέσω διαδικτυακών καταστημάτων που εξυπηρετούν διεθνείς αποστολές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς πλένουμε αθλητικά παπούτσια στο πλυντήριο χωρίς να τα καταστρέψουμε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό ελαιόλαδο «Kalamata»: Νέες υποθέσεις νοθείας καταγράφει η έκθεση Οκτωβρίου της ΕΕ
Συστάσεις για ασφαλή επιλογή σκευών:
- Προτιμήστε σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι ή χυτοσίδηρο: Αυτά τα υλικά είναι ασφαλή για χρήση και δεν παρουσιάζουν κίνδυνο μόλυνσης με μολύβδου.
- Αποφύγετε σκεύη με επικάλυψη ή αμφιβόλου ποιότητας: Ειδικά εκείνα που προέρχονται από μη αξιόπιστες πηγές ή δεν έχουν πιστοποιήσεις ασφαλείας.
- Ελέγξτε τις πιστοποιήσεις ασφαλείας: Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα έχουν πιστοποιήσεις όπως CE ή άλλες αναγνωρισμένες διεθνείς πιστοποιήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέχρι πόσα μελομακάρονα μπορούμε να φάμε σε μία ημέρα; (Οι περισσότεροι θα απογοητευτούμε)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμια ανησυχία για τα γνωστά μπισκότα που περιέχουν υδροκυάνιο 146% πάνω από το όριο – Πωλούνται σε 21 χώρες [ΦΩΤΟ]
Δείτε τη λίστα του FDA με όλα τα επικίνδυνα οικιακά σκεύη και τις φωτογραφίες τους
| Μάρκα – Όνομα προϊόντος (ετικέτα) | Λιανοπωλητής | Κατασκευαστής / Διανομέας | Φωτογραφία(ες) | Τρέχουσα κατάσταση |
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μπήκε» το μάλλινο πουλόβερ στο πλύσιμο; Δείτε πώς θα το επαναφέρετε!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κουφετάκια M&Ms: Έξι εργαζόμενοι στο νοσοκομείο μετά από έκθεση σε χημική ουσία στο εργοστάσιο παρασκευής
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Έλληνες ερευνητές επισημαίνουν το λάθος στη διατροφή που επιδεινώνει τα συμπτώματα
