Από γαρίδες μέχρι τιλάπια και σολομό ιχθυοτροφείου, η παράνομη χρήση πράσινου του μαλαχίτη εξακολουθεί να εντοπίζεται σε προϊόντα που φτάνουν στην ευρωπαϊκή αγορά
Νέα υπόθεση με απαγορευμένη και δυνητικά καρκινογόνα ουσία στα θαλασσινά επαναφέρει στο προσκήνιο έναν παλιό, αλλά επίμονο κίνδυνο για τους Ευρωπαίους καταναλωτές. Η Freshline AS ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση από την αγορά της Νορβηγίας τωνκατεψυγμένων vannamei γαρίδων από το Βιετνάμ, μετά τον εντοπισμό λευκομαλαχίτη πράσινου στο πλαίσιο επίσημου ελέγχου της Νορβηγικής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων. Οι γαρίδες, με εμπορική ονομασία East Coast Whiteleg Shrimps και ημερομηνίες λήξης 15/10/2026 και 16/10/2026, είχαν ήδη διατεθεί σε ανεξάρτητα καταστήματα στη νότια και κεντρική Νορβηγία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται τζατζίκι μεγάλης εταιρείας λόγω σαλμονέλας – Διανομή από 12 ευρωπαϊκές αλυσίδες σουπερμάρκετ – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιοι είναι οι καφέδες που κοροϊδεύουν τον κόσμο – Προειδοποίηση του Γραφείου χημικών αναλύσεων CVUA
Τα τελευταία χρόνια, ο «πράσινος του μαλαχίτη» —μια ουσία απαγορευμένη στην ΕΕ λόγω πιθανής καρκινογόνου δράσης και κινδύνου γενετικών βλαβών— επανέρχεται συστηματικά στα δελτία ανάκλησης τροφίμων. Στον έλεγχο των γαρίδων εντοπίστηκε το παράγωγό της, λευκομαλαχίτης, που ανιχνεύεται όταν ψάρια ή οστρακοειδή έχουν εκτεθεί στη χρωστική, είτε ως «θεραπεία» για μύκητες και παράσιτα είτε μέσω μολυσμένου εξοπλισμού. Η χρήση της απαγορεύεται αυστηρά στα ζώα που προορίζονται για κατανάλωση, αλλά σε τρίτες χώρες εξακολουθεί να εφαρμόζεται, συχνά λόγω χαμηλού κόστους και χαλαρότερων κανονισμών. Η Freshline AS, που είχε εισαγάγει το φορτίο τον Μάιο 2025, ενημέρωσε τις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις και ξεκίνησε την απόσυρση. Καλεί δε τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει το προϊόν να το επιστρέψουν ή να το απορρίψουν άμεσα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιαούρτι: Νέο καινοτόμο προϊόν με αντιυπερτασικές, αγχολυτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Η πιο φρικτή διαφήμιση που έχω δει φέτος» – Έντονες αντιδράσεις για τη διαφήμιση των McDonald’s Ολλανδίας
Το περιστατικό προστίθεται σε μια σειρά ευρωπαϊκών και διεθνών συναγερμών που αποδεικνύουν πως ο κίνδυνος από το πράσινο του μαλαχίτη κάθε άλλο παρά έχει εξαφανιστεί. Τον Αύγουστο του 2025, η Γερμανία ανακάλεσε σολομό προερχόμενο από το Ηνωμένο Βασίλειο μέσω Ολλανδίας, λόγω εντοπισμού της ουσίας. Λίγους μήνες νωρίτερα, τον Σεπτέμβριο 2024, η Νορβηγία απέσυρε θαλασσινά από την αγορά για τον ίδιο λόγο. Τον Ιούνιο 2024, η Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων προχώρησε σε ανάκληση του “Yellow Catfish” της Norvina, επισημαίνοντας σοβαρό κίνδυνο για την υγεία καθώς στο προϊόν είχε βρεθεί λευκομαλαχίτης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή: Και στην Ελλάδα το δημοφιλές ποτό με τα σπασμένα γυαλιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Κύμα προστίμων σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία
Ανάλογα περιστατικά δεν περιορίζονται στη Σκανδιναβία. Το 2022, η Ιρλανδική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων προχώρησε σε ανάκληση κατεψυγμένης φρίσσας Jona Red Tilapia από το Βιετνάμ, μετά την ανίχνευση μαλαχίτη πράσινου και λευκομαλαχίτη. Η διεθνής ιστορία της ουσίας είναι μακρά και ανησυχητική: από το 1992 ο Καναδάς τη χαρακτήρισε επισήμως επικίνδυνη για την υγεία, ενώ επανειλημμένες ανιχνεύσεις σε εισαγόμενα ψάρια στην Κίνα και τις ΗΠΑ οδήγησαν ακόμα και σε εμπορικούς αποκλεισμούς το 2007.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός από RASFF και στην Ελλάδα για τρόφιμο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 220% πάνω από το όριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Προειδοποίηση του ΕΟΦ για συγκεκριμένο γάλα – Το Cibum έχει ενημερώσει από τις 9 Νοεμβρίου
Το πράσινο του μαλαχίτη είναι οργανική χρωστική που χρησιμοποιήθηκε ευρέως στην υδατοκαλλιέργεια ως αντιμυκητιασικό και αντιβακτηριακό, παρότι η τοξικότητά της έχει τεκμηριωθεί. Το παράγωγό της, ο λευκομαλαχίτης, παραμένει ανιχνεύσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα στους ιστούς των ψαριών, λειτουργώντας ως «χημικό αποτύπωμα» παράνομης χρήσης. Σύμφωνα με τη Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, η ουσία είναι δυνητικά καρκινογόνα και μπορεί να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες, γεγονός που δικαιολογεί την απόλυτη απαγόρευσή της στην ΕΕ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκολάτα Milka: Σε συναγερμό το RASFF για συγκεκριμένη παρτίδα – Ποιες χώρες αφορά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λαχανοσαλάτα: Η «μαγική» σος που εκτοξεύει τα αντιοξειδωτικά έως και 97% – Πειραματική μελέτη δύο Πανεπιστημίων
Παρά τις απαγορεύσεις, η πρόσφατη ανάκληση δείχνει ότι η ευρωπαϊκή αγορά εξακολουθεί να εκτίθεται σε προϊόντα από τρίτες χώρες όπου το πράσινο του μαλαχίτη χρησιμοποιείται ακόμη και υπενθυμίζει ότι η επιτήρηση των εισαγωγών παραμένει κρίσιμη καθώς ο κίνδυνος από την ουσία δεν έχει εξαλειφθεί. Οι ευρωπαϊκές αρχές καλούνται για ακόμη μία φορά να ενισχύσουν τους ελέγχους, ενώ οι καταναλωτές να παραμένουν προσεκτικοί σε ανακοινώσεις ανακλήσεων που σχετίζονται με θαλασσινά υψηλού κινδύνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Πόσο μολυσμένα είναι με μυκοτοξίνες; – Ευρήματα αναλύσεων του CVUA Sigmaringen σε 18 προϊόντα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γέμισαν την αγορά με αρνί χωρίς ημερομηνία παραγωγής ή λήξης – Ανακαλούνται 2,7 τόνοι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ένα στα τρία κάστανα είναι χαλασμένα χωρίς να φαίνονται – Πώς να αναγνωρίζετε τα αλλοιωμένα πριν τα κόψετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 35 άτομα με σοβαρά συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – Λουκέτο στο εστιατόριο που δείπνησαν έβαλαν οι ελεγκτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι να ΜΗΝ αγγίξεις στα γιορτινά τραπέζια αν κάνεις Mounjaro και Wegovy
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση κανέλας λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε μόλυβδο – Οι φωτογραφίες των προϊόντων που κρίθηκαν τοξικά τους τελευταίους μήνες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο 4,2 εκατομμυρίων ευρώ σε πάροχο συνδρομητικής τηλεόρασης για μη καταβολή εκπτώσεων και «κρυφές» αυξήσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ιταλική κουζίνα εντάχθηκε στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Στα πράσα» εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής που κορόιδευε τους καταναλωτές – Τι έδειξαν οι έλεγχοι στις εγκαταστάσεις
