Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

“Μήνας Ευαισθητοποίησης για την Καφεΐνη”: Οι συνέπειες της κατάχρησης και του εθισμού στον καφέ

Η Ελλάδα θεωρείται μια από τις χώρες με τα μεγαλύτερα κατά κεφαλήν ποσοστά κατανάλωσης καφέ και η δεύτερη ευρωπαϊκή χώρα με τις περισσότερες καφετέριες αναλογικά με τους κατοίκους της
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Τα 5 πιο παχυντικά φαγητά εστιατορίου

Δεν είναι μόνο "θερμιδικές βόμβες" αλλά και εξαιρετικά ανθυγιεινά
Cibum Newsroom -

Οι φθαλικές ενώσεις σχετίζονται με τη συχνότερη εμφάνιση παιδικού καρκίνου

Οι φθαλικές ενώσεις είναι χημικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας ή της συνοχής των πλαστικών και ενός ευρέος φάσματος καταναλωτικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Πατέρας κατηγορεί τα ενεργειακά ποτά για τον θάνατο του γιου του – Ζητά να απαγορευτούν

Ο 23χρονος, είχε φτάσει να καταναλώνει 15 ενεργειακά ποτά την ημέρα και ο πατέρας του τα χαρακτηρίζει εξίσου εθιστικά με την κοκαΐνη
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά (MPs) σε κονσέρβες τόνου του εμπορίου – Επιστημονική μελέτη

Το 100% των δειγμάτων που αναλύθηκαν βρέθηκε να περιέχει MP ιδιαίτερα πολυαιθυλενίου και τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου!
Ελένη Τσαγκά -

Ο Elon Musk δήλωσε ότι θα τρώει τρόφιμα που καλλιεργούνται σε ραδιενεργές ζώνες!

Ο Musk προσπαθεί να πείσει τις Ευρωπαϊκές χώρες να διατηρήσουν τα εργοστάσια πυρηνικής ενέργειας υποστηρίζοντας πως δεν καθιστά κίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Σε ποια ποτά επιβιώνει ο SARS-CoV-2 – Επιστημονική μελέτη

Σε ποια ποτά και ροφήματα αδρανοποιείται και ποια θεωρούνται πιθανό "όχημα" μετάδοσης
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα γαλακτοκομικά επιδεινώνουν τα συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Αυτή η νέα μελέτη, διαπίστωσε ότι το αγελαδινό γάλα μπορεί πράγματι να προκαλέσει μια αυτοάνοση αντίδραση που βλάπτει τους νευρώνες.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής

Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής
Cibum Newsroom -

Μπορώ να φάω αυγό και μετά την ημερομηνία λήξης του;

Είναι ασφαλή τα αυγά μετά την ημερομηνία λήξης; Πόσο διαρκούν τα βραστά αυγά;

Cibum Newsroom -

Αλλεργία στα φιστίκια: Νέα καινοτόμα θεραπεία με μεταμοσχεύσεις μικροβίων από υγιείς δότες

Το FMT αντικαθιστά τα εντερικά βακτήρια των αλλεργικών στα φιστίκια ασθενών με αυτά των μη αλλεργικών δοτών
Cibum Newsroom -

Μικρότερος ο κίνδυνος καρκίνου για όσους δεν τρώνε συχνά κρέας

Μεγάλη επιστημονική έρευνα με στοιχεία από 400.000 συμμετέχοντες σε δέκα χρόνια
Cibum Newsroom -

Τα αποτελέσματα των περιορισμών στη διαφήμιση Junk food

Πως η διαφήμιση τροφίμων και ποτών HFSS μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές συμπεριφορές
Cibum Newsroom -

Alert: Ανάκληση κύβων Knorr σε 2 χώρες μέλη της ΕΕ

Εντοπίστηκε ελάττωμα συσκευασίας που μπορεί να οδηγήσει στη μετανάστευση προσμείξεων, πέραν των αποδεκτών ορίων ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Δύο ποτήρια κρασί μπορεί να περιέχουν περισσότερες θερμίδες από ένα χάμπουργκερ

Μελέτη έδειξε ότι πολλά κρασιά με μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η δυσανεξία στις στατίνες δεν ξεπερνά το 10% των ασθενών και είναι υπερεκτιμημένη

Το πρόβλημα της δυσανεξίας στις στατίνες, όπως δείχνει η νέα έρευνα, είναι τελικά μικρότερο από ό,τι πιστεύεται
Cibum Newsroom -

Alert – ΕΦΕΤ: Το ΙΚΕΑ ανακαλεί κεφτεδάκια λόγω παρουσίας πλαστικού – Ανάκληση σε άλλες πέντε χώρες

Η Ανάκληση έγινε και στην Ιρλανδία, το Βέλγιο, τη Γαλλία, τη Γερμανία αλλά και στην Μεγάλη Βρετανία
Cibum Newsroom -

Κάδμιο στη σοκολάτα: Κίνδυνοι και επιπτώσεις – Νέα μελέτη για την πορεία του καδμίου από το έδαφος στους κόκκους κακάο

Προειδοποίηση για τους chocoholics: Ένα βαρύ μέταλλο που βλάπτει την υγεία, το κάδμιο, κρύβεται στις βελούδινες εσοχές της αγαπημένης σας απόλαυσης.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλή τα γλυκαντικά με λίγες θερμίδες;

Τα γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων είναι μερικά από τα πιο μελετημένα και τα πιο ελεγμένα συστατικά στην ιστορία των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Burger: Σε δημόσια διαβούλευση στη Βρετανία, οι όροι και οι κίνδυνοι για τα σχεδόν ωμά και τα medium μοσχαρίσια μπιφτέκια

Η ζήτηση των καταναλωτών για ελαφρώς μαγειρεμένα (μισοψημένα- σχεδόν ωμά ή medium) μπιφτέκια τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί κατακόρυφα
Cibum Newsroom -
1...818283...85Σελίδα 82 από 85

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.
Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών
Υγεία

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ

Ροή Ενημέρωσης

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζετε οδοντόβουρτσα; Το λάθος που κάνουν πολλοί

Υγεία

Μπρόκολο: Το λάθος στο μαγείρεμα που μειώνει τα πολύτιμα συστατικά του

Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Πρόστιμο σε κατάστημα γνωστής αλυσίδας καφέ

Εστίαση / Τουρισμός

Και η Ελλάδα στις 27 χώρες διανομής της γνωστής μαρμελάδας Bonne Maman – Διεθνής συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Άνδρας ακολούθησε συμβουλή του ChatGPT για να κόψει το αλάτι και κατέληξε στο νοσοκομείο με… ψύχωση

Διατροφή και Υγεία

Παυσίπονα στα βρέφη: Μεγάλη μελέτη εξετάζει αν αυξάνουν τον κίνδυνο εκζέματος και βρογχιολίτιδας

Υγεία

Ξεχάστε το ψητό καλαμπόκι: Η κρεμώδης εκδοχή που κερδίζει τις εντυπώσεις

Γαστρονομία

Κάπνισμα: Γιατί εκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να αγνοούν τους πραγματικούς κινδύνους

Υγεία

Περιεμμηνόπαυση: Οι αλλαγές στο πεπτικό που πολλές γυναίκες δεν περιμένουν

Υγεία