Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Σε εφαρμογή το δωρεάν πρόγραμμα «Διατροφή και Υγεία» στα Πολυδύναμα Δημοτικά Ιατρεία των Αθηνών

Με στόχο την αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας -που εδώ και δεκαετίες αποτελεί συχνότατη πάθηση σε όλες τις ηλικίες με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία- αλλά και την ενίσχυση της σωστής διατροφής, ο Δήμος Αθηναίων ενεργοποιεί, μέσα από τα Δημοτικά Ιατρεία του, το δωρεάν πρόγραμμα «Διατροφή και Υγεία».
Κατερίνα Κουδούνα -

Οι ημερομηνίες λήξης των τροφίμων οδηγούν στο 20% της σπατάλης τροφίμων

Η αποφυγή των "αόρατων" μικροβιολογικών κινδύνων για τα τρόφιμα, είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι συχνά ελέγχουν τις ημερομηνίες λήξης στη συσκευασία των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Ανάπτυξης: Καταργούνται οι ενδιάμεσες εκπτώσεις – Επιτρέπεται η διενέργεια προσφορών

Καταργούνται οι ενδιάμεσες εκπτωτικές περίοδοι και επιτρέπεται η διενέργεια προσφοράς ειδών των οποίων η ποσότητα υπερβαίνει το 50% του συνόλου των ειδών που διαθέτει κάθε κατάστημα.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: E. coli σε γαλακτοκομικό προϊόν – 12 παιδιά με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Τουλάχιστον δώδεκα παιδιά έχουν αρρωστήσει στη Γαλλία με τις αρχές να συνδέουν τις ασθένειες με μια συγκεκριμένη γαλακτοκομική εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα βιβλία μαγειρικής παρέχουν κακές συμβουλές σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων

Επιστημονική μελέτη διαπιστώνει ότι τα βιβλία μαγειρικής με τις καλύτερες πωλήσεις, προσφέρουν στους αναγνώστες λίγες χρήσιμες συμβουλές σχετικά με τη μείωση των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Περισσότερο από το 1/4 των πελατών προτίθεται να πληρώσει παραπάνω για υγιεινές επιλογές ποτών

Μια νέα έρευνα δείχνει ότι περισσότερο από το ένα τέταρτο των πελατών εστιατορίων, θα ήταν ευτυχείς να πληρώσουν premium τιμές για πιο υγιεινά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία της Wolt με την ΑΒ Βασιλόπουλος για online delivery

Τη συνεργασία τους ανακοίνωσαν η Wolt και η ΑΒ Βασιλόπουλος για την υπηρεσία online delivery, η οποία θα είναι αρχικά διαθέσιμη στην Αττική (Ελληνικό, Πετράλωνα, Περισσό, Βριλήσσια και Νέα Ερυθραία).
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΟΦ: Απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης προϊόντος για την ενίσχυση της λίμπιντο

Ο ΕΟΦ ανακοίνωσε την απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης ενός αφροδισιακού προϊόντος, το οποίο βρέθηκε να περιέχει φαρμακευτική δραστική ουσία, χωρίς αυτή να αναφέρεται στην επισήμανσή του.
Cibum Newsroom -

Το σπανάκι και το λάχανο μπορούν να μειώσουν την αντοχή των μικροοργανισμών στα αντιβιοτικά

Ένας διαιτολόγος και ένας διατροφολόγος αποκωδικοποιούν το πώς οι ιοί αναπτύσσουν αντοχή στα αντιβιοτικά και πώς τα σταυρανθή φυτά είναι ικανά να αποτρέψουν την ανθεκτική φύση τους.
Cibum Newsroom -

Γιατί το μάρκετινγκ συνήθως προωθεί την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων και πώς μπορούμε να… “αμυνθούμε”;

Οι διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων και ποτών μας βομβαρδίζουν καθημερινά, μέσα από την τηλεόραση, τα περιοδικά, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και με κάθε ευκαιρία.
Cibum Newsroom -

“Θα σε κάνω Σκόνη”: Διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής από τα mastihashop

Ο διαγωνισμός οργανώνεται από τα mastihashop και αφορά στην παρασκευή και παρουσίαση γλυκισμάτων με σκόνη χιώτικου μανταρινιού.
Cibum Newsroom -

Η μακροχρόνια “σχέση” Salmonella και σοκολάτας και πώς θα μπορούσε να διαλυθεί

Τα περιστατικά ανακλήσεων προϊόντων σοκολάτας λόγω επιμόλυνσης από Salmonella έχουν γίνει πολύ συχνά τελευταία, το πρόβλημα αυτό όμως μετράει ήδη πάνω από 30 χρόνια. Ο ρόλος της τεχνητής νοημοσύνης στην αντιμετώπιση του προβλήματος.
Κατερίνα Κουδούνα -

RASFF: Επικίνδυνα επαναχρησιμοποιούμενα παγάκια – Κίνδυνος πνιγμού

Η Γερμανία ενημέρωσε μέσω του RASFF για την ανάκληση και απόσυρση επικίνδυνων επαναχρησιμοποιούμενων κύβων πάγου.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Αντικλεπτικά ακόμα και στα… τυριά!

Τα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά και σε πολλές χώρες παγκοσμίως, προσθέτουν ετικέτες ασφαλείας σε βασικά είδη διατροφής όπως το τυρί, το βούτυρο και το βρεφικό γάλα
Cibum Newsroom -

Επιστημονική έρευνα: Γνώσεις και πρακτικές χειρισμού των καταναλωτών στα φρεσκοκομμένα προϊόντα

Σύμφωνα με νέα μελέτη, ένα μεγάλο ποσοστό των καταναλωτών δεν διαθέτει γνώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων όσον αφορά τα φρεσκοκομμένα προϊόντα σε διαφορετικές διαστάσεις του θέματος.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ανακαλούνται πασίγνωστες σαρδέλες σε κονσέρβα λόγω μικροβιακής επιμόλυνσης

Ο FSA ανακοίνωσε την ανάκληση δύο πολύ δημοφιλών προϊόντων σαρδέλας της γνωστής εταιρείας John West λόγω μικροβιακής επιμόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Και όμως… ο καφές που ήπιαμε επηρεάζει τις αγορές μας στο σουπερμάρκετ!

Το ενδεχόμενο να μας κερνάνε "ένα καφεδάκι" μόλις μπαίνουμε στο σουπερμάρκετ αφήνει ανοιχτό νέα επιστημονική έρευνα
Cibum Newsroom -

Τελικά οι πρωτεΐνες βοηθούν στο να χτίσουμε μυς;

Η πρωτεΐνη παίζει πολλαπλούς ρόλους στο σώμα, αποτελώντας αναμφίβολα το κύριο δομικό στοιχείο, καθώς κάθε κύτταρο περιέχει κάποια μορφή αυτού του ζωτικού μακροθρεπτικού συστατικού.
Cibum Newsroom -

Πώς οι γιατροί μπορούν να αποτρέψουν τις τροφικές δηλητηριάσεις

Οι γιατροί φαίνεται πως διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη διασφάλιση ότι οι καταναλωτές γνωρίζουν τις απειλές των τροφιμογενών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Ε. Φωτεινού: Πως η ακρίβεια εμποδίζει την απώλεια βάρους – Ο τρόπος για να τα καταφέρετε

H δίαιτα στης ακρίβειας τους δύσκολους καιρούς...
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...108109110...141Σελίδα 109 από 141

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων