Καταναλωτής

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Επένδυση στη γεύση: Η νέα ευκαιρία της βιομηχανίας τροφίμων

Το τμήμα της βιομηχανίας τροφίμων, που επενδύει σε γεύση και μυρωδιά, είναι έτοιμο για περαιτέρω ανάπτυξη, δεδομένης της αυξανόμενης δημοτικότητας των φυτικών προϊόντων.

Coca Cola: Ποια είναι η πραγματική διαφορά μεταξύ light και Zero

Η απάντηση παραπέμπει περισσότερο σε θεωρίες... "σεξιστικής συνωμοσίας" παρά σε συστατικά ή σε γεύση

Πώς ο πληθωρισμός άλλαξε την τιμή ενός χάμπουργκερ

Ποια συστατικά του δημοφιλούς εδέσματος ακρίβυναν περισσότερο και ποια λιγότερο

Και με την κατανάλωση μολυσμένου κρέατος, μεταδίδεται η ευλογιά των πιθήκων – Η ανακοίνωση των αρχών στη Βρετανία

Μετά την σημαντική και ανησυχητική αύξηση των κρουσμάτων ευλογιάς των πιθήκων στο Ηνωμένο Βασίλειο η Αρχή υγείας της χώρας, εξέδωσε ανακοίνωση για τρόπους μετάδοσης, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Ελληνικές μελέτες για τα λειτουργικά τρόφιμα

Οι Έλληνες επιστήμονες αποδεικνύουν την άμεση σχέση μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και της υγείας

Τι να κάνετε αν το φαγητό σας γίνει έμμονη ιδέα

μερικές φορές οι σκέψεις για το φαγητό μπορεί να γίνουν πολύ έντονες μέχρι και εμμονικές, κάτι που υποδεικνύει μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό

15 ευρώ για ένα κουτί μπύρα Stella Artois!

Ποστ της σελίδας Footy Scran έγινε viral, όχι για την εξαιρετική φωτογραφία του φαγητού σε πρωτάθλημα ποδοσφαίρου, αλλά για την εξωφρενικά υψηλή τιμή του.

“Μελένια”: Ένα αληθινό “παραμύθι” για τον νεανικό διαβήτη

Τι είναι ο παιδικός Διαβήτης; Τι είναι το σάκχαρο; Τι είναι ινσουλίνη; Η "Μελένια" είναι μία πιτσιρίκα που κυριολεκτικά... στάζει μέλι. Πως αντιμετωπίζει όπως η γλυκιά μικρή ηρωίδα τον απρόσκλητο επισκέπτη που μπήκε σαν θύελλα στη ζωή της;

Η δικαίωση της… πατάτας – Νέα έρευνα δείχνει ότι τα αμυλούχα λαχανικά έχουν ίδια θρεπτική αξία με τα μη αμυλούχα

Νέα επιστημονική μελέτη για θρεπτικά στοιχεία επιβεβαιώνειν ότι τα αμυλούχα λαχανικά προσφέρουν συγκρίσιμη θρεπτική αξία με τα μη αμυλούχα λαχανικά καθώς και με τα ολόκληρα φρούτα

Τι είναι τα ψευδοδημητριακά

Ποιες οι διαφορές με τα κανονικά δημητριακά και γιατί χαρακτηρίζονται ως superfoods

Οι επιστήμονες προειδοποιούν για χιλιάδες άγνωστες χημικές ουσίες στις συσκευασίες τροφίμων

Μια νέα βάση δεδομένων περιέχει χιλιάδες, δυνητικά επικίνδυνες, χημικές ουσίες σε συσκευασίες τροφίμων, οι οποίες είναι ελάχιστα γνωστές για τη χρήση και τη μεταναστευτική συμπεριφορά τους

Νέα μελέτη : Ρόφημα πρωτεΐνης γάλακτος πριν από το γεύμα, βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2

Μελέτη του Πανεπιστημίου του Newcastle έδειξε ότι το ρόφημα πρωτεΐνης γάλακτος, επιβραδύνει τη γρήγορη πέψη των τροφίμων και διεγείρει τις ορμόνες ώστε να αποτρέπουν την γρήγορη αύξηση των επιπέδων σακχάρου

Φλεγμονώδης Διατροφή και Διαβήτης – Νέα μελέτη

Συσχέτιση της διατροφής με το ενδεχόμενο νόσησης με διαβήτη 2

Πώς να διαλέξετε το καλύτερο κρασί από σουπερμάρκετ

Η μεγάλη ποικιλία κρασιών στα σουπερμάρκετ, αυξάνει και τις πιθανότητες μιας αποτυχημένης αγοράς. Ακόμα και τότε όμως, υπάρχει τρόπος να μην... "κλαίτε" τα χρήματά σας

Π. Τσαβαρή: Η “viral” μαγείρισσα από τη Σύμη, που… “σπάει τα κοντέρ” των social media

Με κίνητρο το πάθος και οδηγό την αγάπη της για τη Σύμη, η κ. Πόπη Τσαβαρή κατάφερε να κάνει γνωστή τη Συμιακή κουζίνα εντός και εκτός Ελλάδας

Η επιβεβαίωση των οφελών της Μεσογειακής Διατροφής

Με αμείωτο ρυθμό όλο συνεχίζονται οι έρευνες που επιβεβαιώνουν τα πολλαπλά και πολύπλευρα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής

Πώς να “σώσετε” το αβοκάντο σας

Χρήσιμες συμβουλές για να διατηρηθεί το αβοκάντο περισσότερο χρόνο ακόμα και εάν είναι καθαρισμένο

Πώς να μειώσετε το σχηματισμό ακρυλαμιδίου μαγειρεύοντας στο σπίτι

Το ακρυλαμίδιο σχηματίζεται ιδιαίτερα σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, πλούσια σε υδατάνθρακες κατά το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία (συνήθως πάνω από 120 °C) ως συνέπεια της αντίδρασης Maillard

Χαμός: Δηλητηριάσεις και θάνατοι παγκοσμίως από απάτες τροφίμων και ποτών

Ποτά - μπόμπες που προκάλεσαν 6 θανάτους, ψάρια που δεν είναι αυτά που ισχυρίζονται οι έμποροι και τα super markets, νοθευμένα ελαιόλαδα και στην κορυφή, μη συμμορφούμενο φουά γκρά!

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Must read

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης