Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Πασχαλινά “δώρα”- Προσοχή: Ο κίνδυνος σαλμονέλας από τα ζωντανά κοτοπουλάκια και πάπιες

Ο κίνδυνος σαλμονέλας δεν ελλοχεύει μόνο από τα Kinder αλλά και από τους νεοσσούς και τις μικρές πάπιες που η πώλησή τους σε μερικές περιοχές εξακολουθεί να υφίσταται παρά τις απαγορεύσεις
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση φρέσκου σπανακιού λόγω παρουσίας Salmonella

Όπως έχει γίνει γνωστό, έπειτα από αναλύσεις και στα πλαίσια αυτοελέγχου η εταιρεία εντόπισε Salmonella στις συσκευασίες των 120g .
Cibum Newsroom -

ECDC: “Καμπανάκι” για την αύξηση κρουσμάτων οξείας ηπατίτιδας σε παιδιά – Ορισμένα χρειάστηκαν μεταμόσχευση

Στην Αγγλία, υπάρχουν περίπου 60 κρούσματα υπό διερεύνηση, με τα περισσότερα να αφορούν παιδιά μεταξύ 2 και 5 ετών.
Κατερίνα Κουδούνα -

Κατανάλωση τροφίμων πριν την πληρωμή στο σούπερ μάρκετ: Κλοπή ή λύση ανάγκης;

Ορισμένοι υπάλληλοι σούπερ μάρκετ ή παντοπωλείου, θεωρούν σίγουρα κλοπή το να καταναλώνει κανείς κάτι πριν το πληρώσει.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αναστέλλονται τα πιστοποιητικά εμβολιασμού και νόσησης

Τη χαλάρωση των μέτρων ανακοίνωσε ο Υπουργός Υγείας Θάνος Πλεύρης
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση παγωτών της Mars λόγω αιθυλενοξειδίου

Η Ιρλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, με σχετική ανακοίνωσή της, ενημέρωσε το καταναλωτικό κοινό για άλλη μια ανάκληση που προκαλείται λόγω παρουσίας αιθυλενοξειδίου.
Cibum Newsroom -

Οι πωλήσεις δείχνουν πως οι καταναλωτές… διψούν για σαμπάνια

Οι πωλήσεις σαμπάνιας ξεπέρασαν τα επίπεδα πριν από την πανδημία πέρυσι, με πάνω από 320 εκατομμύρια μπουκάλια να αποστέλλονται παγκοσμίως
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ECDC και EFSA δίνουν την πρώτη εκτίμηση για την εστία Salmonella από τα Kinder – 150 τα θύματα

Χθες το ECDC και η EFSA δημοσίευσαν ταχεία εκτίμηση της εστίας εστίας μονοφασικής σαλμονέλας Typhimurium που συνδέεται με προϊόντα σοκολάτας που κατασκευάζονται σε εργοστάσιο στο Arlon του Βελγίου.
Κατερίνα Κουδούνα -

Οι 8 τροφές που δεν γνωρίζετε ότι μπορείτε να καταψύξετε

Η κατάψυξη αποτελεί μια παραδοσιακή μέθοδο να κάνουμε τα τρόφιμα να διαρκέσουν περισσότερο.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Μελέτη δείχνει ότι οι φυτικές ίνες των δημητριακών είναι καλύτερες από τις ίνες των φρούτων!

Οι ίνες δημητριακών - αλλά όχι οι ίνες φρούτων ή λαχανικών - συσχετίστηκαν σταθερά με χαμηλότερη φλεγμονή και χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης CVD
Cibum Newsroom -

Λανθασμένη και επικίνδυνη η διαχείριση των πουλερικών κατά το μαγείρεμα

Οι ερευνητές διαπίστωσαν, ότι περισσότερο από το 1/4 των συμμετεχόντων σε έρευνα μόλυναν τη σαλάτα με τα ωμά πουλερικά
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ferrero: Ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού στην Κύπρο για τις ανακλήσεις Kinder

Δημοσιεύθηκε από το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου ανακοίνωση της Ferrero, με την οποία η εταιρεία ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό σχετικά με τις ανακλήσεις των προϊόντων της.
Cibum Newsroom -

Έως και 10 κουταλάκια ζάχαρης μέσα στα μπισκότα!

Ένα μόνο μπισκότο μπορεί να περιέχει περισσότερη ζάχαρη από την ποσότητα που βρίσκεται σε ένα κουτί CocaCola.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο SuperFoods Festival.

Το πιο γευστικό και υγιεινό φεστιβάλ της πόλης 1ο SuperFoods Festival ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία.
Cibum Newsroom -

Ακατάλληλο νερό με πίσσα στην Χαλκίδα – Ανάστατοι οι κάτοικοι

Συχνά παρατηρούνται παρόμοια φαινόμενα στον Δήμο της Χαλκίδας, κάτι που προκαλεί αρκετά ερωτήματα για τις υπηρεσίες ύδρευσης.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Βιολογική σάλτσα σαλάτας ανακλήθηκε σε 11 πολιτείες

Το προϊόν ανακλήθηκε στη Νέα Υόρκη, το Τέξας και σε εννέα ακόμη πολιτείες μετά από ένα σφάλμα της συσκευασίας που δημιούργησε μια πιθανώς σοβαρή κατάσταση για τους έχοντες τροφική αλλεργία.
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις από το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου σχετικά με την ανάκληση των προϊόντων Kinder

Διευκρινίσεις από το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου σχετικά με την ανάκληση των προϊόντων Kinder
Κατερίνα Κουδούνα -

Εισαγγελική παρέμβαση για τα κρούσματα σαλμονέλας από τις σοκολάτες Kinder

Οι δηλώσεις του εκπροσώπου τύπου της εισαγγελικής αρχής
Κατερίνα Κουδούνα -

Διεθνή: Η αστυνομία έσωσε γυναίκα που κάλεσε το 100 και… παρήγγειλε πίτσα

Η τεχνική της "παραγγελίας πίτσας" στην αστυνομία ως έκκληση για βοήθεια είχε αίσιο αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Ένα μουχλιασμένο βατόμουρο καταστρέφει και τα υπόλοιπα της συσκευασίας;

Σε ποιον δεν έχει τύχει κάποια στιγμή, μέσα σε ένα κεσεδάκι με φρούτα - φράουλες, σταφύλια ή βατόμουρα - να βρει και κάποια μουχλιασμένα; Τι κάνουμε σε αυτή την περίπτωση;
Cibum Newsroom -
1...126127128...143Σελίδα 127 από 143

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία