Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Το σνακ που μπορεί να περιορίσει την επιθυμία για γλυκό σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη αναδεικνύει πώς συγκεκριμένα τρόφιμα μπορούν να μειώσουν την επιθυμία για ζάχαρη, συμβάλλοντας σε καλύτερο έλεγχο της διατροφής και της υγείας
Cibum Newsroom -

“Πράσινο φως” της EFSA για ισχυρισμό υγείας σχετικά με τις β-γλυκάνες βρώμης

Τεκμηριωμένη η συμβολή τους στη μείωση των μεταγευματικών αιχμών γλυκόζης υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Αλουμινένια ταψιά: Πότε επηρεάζεται το φαγητό από τα την επαφή με όξινα υλικά (λεμόνι, ντομάτα ή ξίδι)

Τι συμβαίνει όταν λεμόνι, ντομάτα ή ξίδι έρχονται σε επαφή με αλουμίνιο και ποιες είναι οι πρακτικές λύσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χυμός πορτοκάλι: Η επίδραση στον οργανισμό εξαρτάται από το σωματικό μας βάρος – Αποτελέσματα έρευνας

Κάθε σώμα είναι διαφορετικό και αντιδρά διαφορετικά στα θρεπτικά συστατικά
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς επηρεάζουν την πίεση τα συμπληρώματα διατροφής με Ωμέγα-3;

Τι δείχνει η επιστήμη για την επίδραση των Ωμέγα-3 στην πίεση και τον έλεγχο του σακχάρου
Cibum Newsroom -

Τα πικάντικα τρόφιμα ωφελούν ή επιβαρύνουν την υγεία;

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για την κατανάλωση καυτερών τροφών και ποιους πραγματικά ωφελούν
Cibum Newsroom -

Βιολογικός κρίταμος και κάπαρη τουρσί από τη Myrovolos Organics και το νησί της Χίου !

Αυθεντικές γεύσεις, που δίνουν άρωμα και ένταση σε κάθε πιάτο!
Λένα Βουκουβάλα -

Αποσύρεται επικίνδυνο καθαριστικό επειδή πωλείται σε μπουκάλι που μοιάζει με ξύδι! Κίνδυνος εγκαυμάτων και δηλητηρίασης

Η ασαφής συσκευασία αυξάνει τον κίνδυνο κατάποσης ή επαφής με δέρμα και μάτια
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα το συμπλήρωμα που προκάλεσε τροφικές δηλητηριάσεις – 3 άνθρωποι νοσηλεύονται

Σε δεκάδες χώρες διακινήθηκε το προϊόν που συνδέθηκε με επιδημία σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Η ιδανική ποσότητα πρωτεΐνης για την αύξηση της μυϊκής μάζας

Η επιστημονική ανάλυση των πηγών πρωτεΐνης και η σημασία της ποιότητας και του χρονισμού για τη μυϊκή υπερτροφία
Cibum Newsroom -

Έμπλαστρα: Τα λάθη που κάνουμε συνήθως και τα καθιστούν λιγότερο αποτελεσματικά ή και επικίνδυνα

Τι πρέπει να προσέχετε όταν χρησιμοποιείτε φαρμακευτικά επιθέματα για να εξασφαλίσετε την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά τους
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Μειώνεται ο κίνδυνος έκθεσης στη τοξίνη σερεουλίδη (cereulide) μετά τη διευρυμένη ανάκληση βρεφικών γαλάτων

Το ECDC εκτιμά χαμηλή πιθανότητα νέων περιστατικών, αλλά δεν αποκλείει επιπλέον κρούσματα από προϊόντα που παραμένουν σε νοικοκυριά
Cibum Newsroom -

Εργασία: Έρευνα συνδέει άμεσα την επισιτιστική ανασφάλεια με χαμηλότερη παραγωγικότητα

Μελέτη δείχνει ότι η παροχή τροφίμων από τις επιχειρήσεις μειώνει το άγχος και ενισχύει την παραγωγικότητα
Cibum Newsroom -

Τα πικρά λαχανικά που «ξυπνούν» την πέψη και το ανοσοποιητικό

Γιατί το ραδίκι, το αντίδι και η ρόκα κάνουν καλό στον οργανισμό
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ: Οι κύριες αιτίες θανάτου από τροφιμογενή διαρροϊκά νοσήματα

Από δύο παθογόνα προέρχεται η υψηλότερη θνησιμότητα κατά το 2021 σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες εκτιμήσεις
Cibum Newsroom -

Σαμπουάν με καρκινογόνο βενζόλιο: Δικαστής «γκρεμίζει» τη συμφωνία 3,6 εκατ. της Unilever για να κλείσει η υπόθεση

Ο δικαστής αμφισβητεί τα κριτήρια για τους καταναλωτές που θα έπαιρναν αποζημίωση και το χρονικό εύρος της συμφωνίας
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Οι 6 τύποι που δεν αυξάνουν σημαντικά το σάκχαρο

Επιλέγοντας τύπους πλούσιους σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη είναι δυνατή η κατανάλωση ζυμαρικών χωρίς σημαντικές αυξήσεις σακχάρου
Cibum Newsroom -

Μοναδικές και ξεχωριστές σάλτσες chutneys από τη Mamellada!

Φτιάχνονται με αγάπη και μεράκι και έχουν απίστευτες γεύσεις!
Λένα Βουκουβάλα -

Οι πιο υγιεινές επιλογές αλλαντικών για το καθημερινό σάντουιτς

Η σωστή επιλογή των επεξεργασμένων κρεάτων μπορεί να περιορίσει την πρόσληψη νατρίου και κορεσμένων λιπαρών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ζαμπόν ή γαλοπούλα; Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή σας

Η σύγκριση ανάμεσα σε δύο από τα πιο δημοφιλή είδη αλλαντικών
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...107108109...663Σελίδα 108 από 663

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα
Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA

Ροή Ενημέρωσης

4η ομαδική αγωγή μέσα στο 2026 για αλυσίδα – κολοσσό: Αυτή τη φορά κατηγορείται για υπερχρεώσεις στους πελάτες της 

λιανική

Θα βάζατε στο καλάθι σας τρόφιμα νέας τεχνολογίας; Μόνο ένας στους πέντε Έλληνες απαντά ναι

Καταναλωτής

Τα βακτήρια του εντέρου ίσως αποκαλύπτουν πόσο γρήγορα γερνάμε – Τι έδειξε νέα μελέτη

Υγεία

Τρώτε συχνά με οικογένεια και φίλους; Δύσκολα θα γίνετε vegan!

VEGANism

Προζύμι: Το νερό που πρέπει να αποφεύγετε πάση θυσία για να μην καταστρέψετε τη ζύμη σας

Οικιακά

Μ. Σχοινάς: «Σημαντική συμφωνία για τη νέα ΚΑΠ 2028–2034 – Διατηρούνται τα βασικά εργαλεία εισοδηματικής στήριξης των αγροτών»

Νέα

Γιάννης Ανδριανός: Υπεγράφη η κοινή απόφαση για τους δικαιούχους των Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων (ΟΕΦ)

Νέα

ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΟ! Η επικίνδυνη τοστιέρα εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα παρά τις απανωτές Ευρωπαϊκές προειδοποιήσεις

Οικιακά

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ πωλούσε γάλα 8 μήνες μετά την ανάκλησή του λόγω επικίνδυνης τοξίνης

Ανάκληση