Πέμπτη, 23 Μαΐου, 2024
25.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Πίτσα Ναπολιτάνα: Τι εννοούμε όταν λέμε ότι είναι TSG;

H πίτσα Ναπολιτάνα είναι τόσο μοναδική που υπόκειται σε μια ξεχωριστή προστασία εγγύησης παραδοσιακού προϊόντος.
Cibum -

Διαλειμματική νηστεία: Πόσο επηρεάζει τις γυναικείες ορμόνες

Μια νέα μελέτη εξέτασε πώς πραγματικά επηρεάζει η διαλείπουσα νηστεία τις γυναικείες ορμόνες, βάζοντας τέλος στις προκαταλήψεις απέναντί της.
Cibum -

Τα φαγητά της κατοχικής Αθήνας ήταν και light και vegan!

Μαγείρεμα χωρίς υλικά: Οι Αθηναίοι την εποχή της κατοχής επιβίωσαν υιοθετώντας ακούσια vegan διατροφή με χαμηλές θερμίδες.  Χωρίς κρέας, ψάρια και γαλακτοκομικά έτρωγαν από τα λίγα που είχε να προσφέρει η Αττική γη και όμως επιβίωσαν.
Cibum -

Ποιες είναι οι πιο ενεργοβόρες συσκευές στο σπίτι

Σύσταση για περιορισμό της κατανάλωσης ρεύματος συγκεκριμένες ώρες.
Cibum -

Τρώγοντας με τα χέρια… Η κατάργηση μαχαιροπίρουνου προσφέρει μία πολυαισθητηριακή εμπειρία

Με αφορμή το βίντεο ενός TikToker, δημιουργήθηκε η απορία αν πράγματι το φαγητό με τα χέρια αντί για μαχαιροπίρουνα προσδίδει μια καλύτερη εμπειρία φαγητού.
Cibum -

Το μυστικό για την τέλεια αυθεντική καρμπονάρα

Για να μην καταλήξετε να φάτε ομελέτα με μακαρόνια, αλλά μία γνήσια νόστιμη καρμπονάρα, το μυστικό κρύβεται στον χειρισμό των αυγών.
Cibum -

Τα διατροφικά “όπλα” κατά του Covid

Πως μπορεί η διατροφή να προστατεύσει από τον Covid-19 και να μειώσει την ένταση των συμπτωμάτων.
Cibum -

Νέα νίκη των vegan στην Ευρώπη: Προωθείται η υποχρεωτικότητα της διάθεσης vegan γευμάτων σε χώρους πώλησης τροφίμων και ποτών

Καταχωρήθηκε μία νέα Πρωτοβουλία Πολιτών για την υποχρεωτική διαθεσιμότητα αμιγώς χορτοφαγικών γευμάτων (vegan) στους ιδιωτικούς και δημόσιους χώρους πώλησης τροφίμων και ποτών στην Ευρώπη.
Cibum -

Τελικά κρυώνει το φαγητό όταν το φυσάμε;

Είναι το φύσημα των ζεστών τροφίμων και ποτών αποτελεσματική μέθοδος να κρυώσουν ή απλά χάσιμο χρόνου;
Cibum -

Μελέτη: Σε ποιες θερμοκρασίες ζει o SARS-CoV-2 στα τρόφιμα και ποια απολυμαντικά τον σκοτώνουν

Μια νέα μελέτη εξετάζει τη βιωσιμότητα του SARS-CoV-2 σε τρόφιμα σε διαφορετικές θερμοκρασίες.
Cibum -

Τελικά η σαλάτα παχαίνει;

Κι όμως, ακόμα και οι σαλάτες παχαίνουν, αν δεν προσέξουμε τι συστατικά θα βάλουμε σε αυτές. Ακολουθούν 5 υλικά που παχαίνουν περισσότερο από όσο νομίζατε, αν προστεθούν σε μια σαλάτα.
Cibum -

Το αμύγδαλα ενισχύoυν την υγεία του εντέρου, και καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα σύμφωνα με μελέτη

Η κατανάλωση μιας χούφτας αμύγδαλα την ημέρα αυξάνει σημαντικά την παραγωγή βουτυρικού, ενός λιπαρού οξέος βραχείας αλυσίδας που προάγει την υγεία του εντέρου.
Cibum -

Εστίαση: Όταν οι διάσημοι είναι οι χειρότεροι πελάτες

Ποιοι διάσημοι είναι "εφιαλτικοί" πελάτες σε εστιατόρια;
Cibum -

Οι στατίνες μειώνουν τον κίνδυνο σοβαρής Covid-19

Αμερικανική επιστημονική μελέτη αναδεικνύει τις στατίνες ως μια επιπρόσθετη θεραπευτική επιλογή κατά της λοίμωξης από κορονοϊό.
Cibum -

Χάπια Αδυνατίσματος: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την φαρμακοθεραπεία της παχυσαρκίας – Του Α. Παπαλαζάρου

Τα φάρμακα για την απώλεια βάρους έχουν μακρά ιστορία, ενώ σήμερα φάρμακα για τον διαβήτη βοηθούν στο αδυνάτισμα μέχρι 10% του βάρους χωρίς κόπο. Πόσο ασφαλείς είναι όμως αυτές οι πρακτικές;
Cibum -

Αγόρια φάτε μπρόκολο! Οι ενώσεις του μπρόκολου μειώνουν τον κίνδυνο και την εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη – Επιστημονική μελέτη

Σύμφωνα με τους ειδικούς οι ενώσεις του μπρόκολου συσσωρεύονται στον αδένα του προστάτη και μπορεί να έχουν προστατευτική επίδραση στα κύτταρα και να μειώσουν τον κίνδυνο, το ποσοστό και τη σοβαρότητα του καρκίνου του προστάτη.
Cibum -

Α. Ζαμπέλας: Οι Έλληνες δεν διαβάζουν τις διατροφικές πληροφορίες στις συσκευασίες τροφίμων

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ και Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Αντώνης Ζαμπέλας μίλησε στο Cibum για τoν ρόλο του ΕΦΕΤ στην ενημέρωση των καταναλωτών, για τα "fake διατροφικά News" και για την επίκαιρη εκστρατεία της EFSA #EUChooseSafeFood.
Cibum -

H παρέα είναι και επιστημονικά το καλύτερο κίνητρο για να αρχίσετε τη γυμναστική!

Θα μπορούσαν οι φίλοι και οι κοινωνικές συναναστροφές να αποτελέσουν κίνητρο στο να γυμναζόμαστε περισσότερο; Οι επιστήμονες λένε ναι!
Cibum -

ΒΕΑ: Συνεχίζονται οι αντιδράσεις ευρωπαίων επιστημόνων και παραγωγικών φορέων για το Nutriscore

Οι επιστήμονες ασκούν κριτική στο Nutriscore τονίζοντας ότι «δεν υπάρχουν μελέτες που να συμπεραίνουν ότι η χρήση του μπορεί να επηρεάσει θετικά τις διαιτητικές συνήθειες των καταναλωτών.
Cibum -

Τελικά, πόσο αξιόπιστες είναι οι κριτικές εστιατορίων σε πλατφόρμες και ΜΜΕ;

Με τόσες χιλιάδες κριτικές εστιατορίων εκεί έξω, πώς ξεχωρίζει κανείς ποιες αληθεύουν και ποιες όχι;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...126127128...243Σελίδα 127 από 243

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

O φούρνος μικροκυμάτων καταστρέφει τα παθογόνα E. coli και σαλμονέλα, αλλά το γιατί… παραμένει αναπάντητο!

Οι έρευνες δίνουν τις ίδιες απαντήσεις εδώ και 50 χρόνια!
Νέα

337 εκατομμύρια πρόστιμο στην Mondelēz (oreo, Toblerone) από την ΕΕ – Σωρεία παραβάσεων στο εμπόριο σοκολάτας στα κράτη μέλη

Ένοχη η Mondelēz International, Inc. (Mondelēz) για παρεμπόδιση του διασυνοριακού εμπορίου σοκολάτας, μπισκότων και προϊόντων καφέ μεταξύ κρατών μελών, κατά παράβαση των κανόνων ανταγωνισμού της ΕΕ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά – Αποτελέσματα ελέγχων Απριλίου

Διπλάσιος ο αριθμός των δειγμάτων που ελέγχθηκαν από το ΥΠΑΑΤ τον Απρίλιο, σε σύγκριση με τους ελέγχους του Μαρτίου.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Υπογονιμότητα: Βρέθηκαν μικροπλαστικά από σακούλες και μπουκάλια σε όρχεις ανδρών – Πιθανές συνέπειες στην ανδρική γονιμότητα

Νέα

Οι 5 πιο δημοφιλείς ετικέτες τυριών στη Γαλλία

Γαστρονομία

60.000 τόνοι κινέζικου μελιού εισήχθησαν στην ΕΕ το 2023

Νέα

Μείωση του ζωικού κεφαλαίου της ΕΕ το 2023 – Μείωση και στην Ελλάδα σε χοίρους και βοοειδή

Αγρότες

Πρόστιμο 6.000€ σε κρεοπωλείο στο Αιγάλεω για παραπλάνηση – Πρόστιμα και σε κρεοπωλεία της Βαρβακείου

Νέα

 Ερευνητές έφτιαξαν σοκολάτα «ολικής αλέσεως» – Κατατέθηκε αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Καινοτομία / Τάσεις

Αγροτική επιχειρηματικότητα: Στο gov.gr 5 νέες υπηρεσίες

Αγρότες

O φούρνος μικροκυμάτων καταστρέφει τα παθογόνα E. coli και σαλμονέλα, αλλά το γιατί… παραμένει αναπάντητο!

Ασφάλεια Τροφίμων

Στο συνέδριο Αμπελουργίας ο ΥφΑΑΤ Διονύσης Σταμενίτης

Αγρότες

Προσοχή: Ανακαλείται δημοφιλές ηλεκτρονικό τσιγάρο λόγω κινδύνου έκρηξης

Νέα

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality