Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Quad-Demic: Το κοκτέιλ των τεσσάρων ιών που ανησυχεί τους επιδημιολόγους – Πότε αναμένεται ύφεση

Τέσσερις ιοί — COVID-19, γρίπη, RSV και νοροϊός — έχουν δημιουργήσει αυτό που οι ειδικοί αποκαλούν Quad-Demic - «τετραδημικό» στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Ανάκληση έτοιμης σάλτσας με τρία αδήλωτα συστατικά – Ποιοι κινδυνεύουν

Στα συσκευασμένα προϊόντα, τα αλλεργιογόνα πρέπει να αναγράφονται με συγκεκριμένο τρόπο στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Γιατί όλα τα εμφιαλωμένα νερά δεν έχουν την ίδια γεύση;

Τι κρύβεται πίσω από τις διαφορετικές γεύσεις στα εμφιαλωμένα νερά.
Cibum Newsroom -

Το φυτοφάρμακο γλυφοσάτη βλάπτει σημαντικά την υγεία των βρεφών σε αγροτικές περιοχές – Νέα μελέτη

Μια άμεση απειλή για την βρεφική υγεία.
Cibum Newsroom -

Πώς να διορθώσω το φαγητό στο οποίο έπεσε πολύ αλάτι;

Συμβουλές για να μην πετάξετε το φαγητό αλλά και να μην το φάτε λύσσα!
Cibum Newsroom -

Τα συχνότερα διατροφικά λάθη που σας εμποδίζουν να χάσετε βάρος

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι πρόκληση για πολλούς.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση από τις Αρχές, για το συστατικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Ειδικοί στον τομέα της υγείας, εξέδωσαν επείγουσα προειδοποίηση για ένα συστατικό που χρησιμοποιούμε σε πολλά πιάτα και είναι "υπεράνω πάσης υποψίας".
Cibum Newsroom -

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κατακλύζουν τη ζωή μας – Ποιος θα αναλάβει δράση;

Η αντιμετώπιση των επιπτώσεων των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων απαιτεί δραστικές πολιτικές.
Cibum Newsroom -

Ο τύπος σωματικού λίπους που οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις και θάνατο – Δεν το έχουν μόνο οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι

Μελέτη του Χάρβαρντ, σε 669 ανθρώπους, έδειξε ότι ο δείκτης μάζας σώματος ή η περίμετρος της μέσης, δεν είναι επαρκή για την ακριβή αξιολόγηση του κινδύνου καρδιακής νόσου για όλους τους ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Μπαλάκια του γκολφ (!) σε πατατάκια – Οι γελοίες δικαιολογίες των παρασκευαστών

Τυφλοί μαζεύουν τις πατάτες που πάνε στις βιομηχανίες τροφίμων; Ή μήπως η καλλιέργεια πατάτας γίνεται πλέον σε γήπεδα του γκολφ;
Cibum Newsroom -

Εργάτρια σε εργοστάσιο ζάχαρης έπεσε μέσα στον εξοπλισμό παραγωγής και κατακρεουργήθηκε  – Η εταιρεία  πούλησε τα προϊόντα!

Το πτώμα άνηκε σε υπάλληλο του εργοστασίου που βρήκε τραγικό θάνατο εν ώρα εργασίας
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα σοκολατάκια έστειλαν στο νοσοκομείο τουλάχιστον 61 άτομα

Το γλυκό κέρασμα έβαλε σε περιπέτειες όσους θέλησαν να το απολαύσουν
Cibum Newsroom -

Το μαύρο ψωμί είναι το ίδιο με το ψωμί ολικής αλέσεως;

Ξεδιαλύνοντας την παρανόηση που υπάρχει - Πως να ξεχωρίσετε το μαύρο ψωμί από το ψωμί ολικής άλεσης.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν βάζετε λεμόνι στο νερό σας καθημερινα;

Τα οφέλη, αλλά και οι παρενέργειες αυτής της δημοφιλούς τακτικής.
Cibum Newsroom -

To γονίδιο που προκαλεί αύξηση βάρους

Μελέτη εμπλέκει ένα γονίδιο στον εγκέφαλο που προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Ποια άτομα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς το πλήρες γάλα

Ευτυχώς υπάρχουν άφθονες εναλλακτικές.
Cibum Newsroom -

Με τι νοθεύουν το φοινικέλαιο – Στοιχεία RASFF 18 ετών

Ανάλυση 18 ετών των κοινοποιήσεων RASFF για νοθεία στο φοινικέλαιο.
Cibum Newsroom -

Εγκαύματα από θερμοφόρες – Τι πρέπει να προσέχετε

Πώς να αποφύγετε τα εγκαύματα από θερμοφόρα.
Cibum Newsroom -

Είναι η κόκκινη βαφή Νο. 40 πιο επικίνδυνη από τη Νο. 3 που απαγορεύτηκε από τον FDA;

Και οι δύο χρωστικές περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Στις 15 Ιανουαρίου 2025, ο FDA ανακοίνωσε επίσημα ότι απαγόρευσε τη χρήση της κόκκινης χρωστικής Νο. 3 σε...
Cibum Newsroom -

Καστανό ρύζι: Επιστήμονες τροφίμων ανακάλυψαν νέα (μη αναμενόμενη) ιδιότητα

Στα γνωστά οφέλη του καστανού ρυζιού, προστέθηκε και άλλο ένα που σύμφωνα με τον ΠΟΥ αποτελεί κρίσιμο ζήτημα δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -
1...286287288...635Σελίδα 287 από 635

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να καθαρίζετε σωστά τη σφουγγαρίστρα ώστε να μη μεταφέρετε τη βρωμιά ξανά στα πατώματα

Οικιακά

Συνελήφθη γνωστός TikToker για υπόθεση διακίνησης ναρκωτικών μέσω γλυκών

Νέα

Βρεφικό γάλα: Γνωστή εταιρεία προσφέρει αστρονομικό ποσό για να κλείσει 2.000 αγωγές γονιών που καταγγέλλουν σοβαρές βλάβες στα μωρά τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Κελυφωτά φιστίκια: Γιατί μια από τις κύριες χώρες παραγωγούς πουλά το προϊόν της σε κουτιά με συναγερμούς ασφαλείας; (Φωτο και βίντεο)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ενεργειακά ποτά: Ζάχαρη, καφεΐνη, λιγότερος ύπνος και αύξηση βάρους – Ελληνική μελέτη αποκαλύπτει τον φαύλο κύκλο που «εξαντλεί» τους εφήβους

Ασφάλεια Τροφίμων

Νεκρός άνδρας από φαγητό εταιρείας έτοιμων γευμάτων για απώλεια βάρους – Διαπιστώθηκε εκτεταμένη μόλυνση στις εγκαταστάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναζητείται ο παραγωγός αυγών πίσω από τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας στην Ευρώπη – Φόβοι για περαιτέρω εξάπλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και σε ελληνικά θαλασσινά η τοξίνη του λαγοκέφαλου – Σε ποια είδη έχει εντοπιστεί και σε ποια καταγράφηκαν υψηλές συγκεντρώσεις

Ασφάλεια Τροφίμων