Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Στις πρώτες θέσεις η Ελλάδα στην παιδική παχυσαρκία

1 στα 3 ελληνόπουλα είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα χαρίζοντας στη χώρα μας μία τραγική πρωτιά - Στις ηλικίες 7-9 ετών η Ελλάδα κατέχει τη 2η θέση μεταξύ των 33 Ευρωπαϊκών χωρών.

Πίτσα με ζύμη από… κοτόπουλο κατακτά την αγορά των ΗΠΑ – Δεν έχει καθόλου αλεύρι!

Η πίτσα με ζύμη από κοτόπουλο της ZeroCarb LYFE αναμένεται να αποφέρει έσοδα 14 εκατομμυρίων δολαρίων.

Προσοχή: Aνακαλείται γαλλικό τυρί – Πωλείται και στην Ελλάδα

Στο τυρί εντοπίστηκε το επικίνδυνο βακτήριο Escherichia coli.

H επιστήμη “βάζει χέρι” για να αγαπήσουν τα παιδιά τα όσπρια!

Ερευνητές "εξαφάνισαν" μέσω τεχνολογίας, τις σαπωνίνες που ευθύνονται για την πικρή τους γεύση.

Η επικίνδυνη τοξική ουσία Δισφαινόλη S μεταναστεύει από τις ετικέτες στα τρόφιμα – Επιστημονική μελέτη

Έρευνα στον Καναδά - Και η Δισφαινόλη S (BPS) που μοιάζει με την A και την έχει αντικαταστήσει σε αρκετές περιπτώσεις, έχει παρόμοια αποτελέσματα για τον οργανισμό.

Consumer Reports: Και όμως 5 επικίνδυνα χημικά χρησιμοποιούνται ακόμη ως πρόσθετα τροφίμων!

Οι χημικές ουσίες βρωμιούχο φυτικό έλαιο, βρωμικό κάλιο, προπυλοπαραμπένιο, Κόκκινη Βαφή Νο. 3 και διοξείδιο του τιτανίου προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας.

Αλλοίωση του λαδιού στο τηγάνισμα – Επιστημονική Μελέτη

Τα προϊόντα διάσπασης που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια παρατεταμένου τηγανίσματος σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί να βλάψουν τον καταναλωτή.

Υγειονομική βόμβα o καμένος αμίαντος της Εύβοιας

Ενάμιση χρόνο μετά την καταστροφική πυρκαγιά οι πλάκες αμιαντοτσιμέντου δεν έχουν ακόμα συλλεχθεί, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τη δημόσια υγεία.

Είναι νηστίσιμη η μαύρη σοκολάτα;

Πως μπορεί κάποιος να καταλάβει εάν η μαύρη σοκολάτα που θέλει να αγοράσει είναι νηστίσιμη και Vegan.

Επιδημία νοροϊού από μολυσμένα στρείδια σε πολλές χώρες της Ευρώπης

Περισσότερες από 300 δηλητηριάσεις από στρείδια - Η Ευρωπαϊκή Πύλη έγκαιρης ειδοποίησης για τα Τρόφιμα έχει "πλημμυρίσει" από δημοσιεύσεις σχετικά με μολυσμένα στρείδια.

Ο ρατατούης ξαναχτυπά: Μήνυση σε εστιατόριο για… αρουραίο σε σούπα!

Απίστευτο! Κορεατικό εστιατόριο στο κέντρο του Μανχάταν κατηγορείται για αρουραίο στο φαγητό.

Πάσχα: “Χρυσά” πληρώνουν τα σοκολατένια αυγά – Πάνω από 100 $ ένα σοκολατένιο λαγουδάκι!

Εν όψει του Πάσχα, οι αυξήσεις έχουν χτυπήσει τα σοκολατένια αυγά και στα αυστραλιανά σουπερμάρκετ, με τους καταναλωτές να μένουν σοκαρισμένοι, σύμφωνα με τη DailyMail.

Έχουν κόμπλεξ οι Ιρλανδοί με το κρασί;

Όταν η κοινή λογική πάει περίπατο...

Glyphosate: Σύμφωνα με τη νέα έκθεση της PAN Europe υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για όλες τις χρήσεις της!

Υπάρχουν πολύ ασφαλέστερες μη χημικές εναλλακτικές λύσεις και οικονομικές λύσεις για όλες τις γνωστές κύριες χρήσεις της γλυφοσάτης - Ο αριθμός των ανθεκτικών στη γλυφοσάτη ειδών ζιζανίων ανέρχεται πλέον σε 56!

Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας: Για όλα φταίει η ζάχαρη!

Οι στοματικές ασθένειες επηρεάζουν περίπου 3,5 δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.

To recall or not to recall?

Πρέπει να προλάβει ή εταιρεία ή να αφήσει την πρωτοβουλία στα χέρια των Αρχών;

Γάλα: Χάνει τα θρεπτικά συστατικά όταν θερμαίνεται ή βράζει;

Πόσες και ποιες θρεπτικές ουσίες έχει το γάλα - Ο σωστός τρόπος βρασμού για να μην γίνονται... ατμός τα οφέλη του.

Μελέτη: Τα φυτικά κρέατα μπορεί να διευρύνουν τις αλλεργίες στους αλλεργικούς καταναλωτές

Η εισαγωγή νέων τροφίμων στην αγορά θα πρέπει να συνοδεύεται από κατάλληλη αξιολόγηση του κινδύνου ανάπτυξης νέων τροφικών αλλεργιών.

Η δύναμη της μπαλίτσας…

... και η κυβίστηση του BBC.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης