Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Eίναι το ζελέ νηστίσιμο, ως προϊόν παραγόμενο από ζελατίνη;

Από τι παρασκευάζεται το ζελέ;

Η διατροφική αξία των εδώδιμων ελαίων

Έρευνα από το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας.

ΕΕ: Υπερψήφιση της πρότασης για ενίσχυση της υγιεινής διατροφής στα σχολεία – Αντιδράσεις για την απουσία φυτικών εναλλακτικών

Βασικό σημείο διαφωνίας μεταξύ των βουλευτών της AGRI είναι η απουσία των φυτικών εναλλακτικών γάλακτος και πρωτεΐνης από το πρόγραμμα διατροφής της ΕΕ στα σχολεία.

H Πρώτη Παγκόσμια Έκθεση για την Ασφάλεια τροφίμων σε κρέας εργαστηρίου από κύτταρα

FAO και ΠΟΥ δημοσίευσαν την πρώτη έκθεση σε παγκόσμιο επίπεδο για την ασφάλεια του καλλιεργημένου κρέατος.

Το δυναμικό μας στα κρασιά

Το κρασί είναι ποίηση σε ένα μπουκάλι. – Clifton Fadiman...

Ozempic – Wegovy: Διαφημίσεις τα προωθούν για απώλεια βάρους παρά τις τρομακτικές ελλείψεις!

Προκαλούν οι διαφημίσεις των Ozempic και Wegovy στους δρόμους της Νέας Υόρκης, οι οποίες προωθούν την απώλεια βάρους, παρά τις ελλείψεις στα φάρμακα που προκαλούν προβλήματα στους διαβητικούς.

Προσοχή: Δηλητηριάσεις από το “ύπουλο” αλεύρι – Ανασκόπηση στις σημαντικότερες μολύνσεις από αλεύρι στις ΗΠΑ

Ποιες ήταν οι σημαντικότερες περιπτώσεις  μολύνσεων από αλεύρι που έλαβαν χώρα στις ΗΠΑ.

“Η Φωνή του Δάσους”

Διημερίδα από εθελοντές και δημότες του δήμου Μαντουδίου-Λίμνης-Αγίας Άννας.

Μας κάνουν πλάκα… Στα δικαστήρια δύο startup για τον κεφτέ από μαμούθ!

Δύο startup διεκδικούν την ευρεσιτεχνία… Τους καταναλωτές τους ρώτησαν;

Γιατί τα Ολλανδικά funds αποσύρουν τις επενδύσεις τους από τη βιομηχανία κρέατος

Πολλά ολλανδικά επενδυτικά μπλοκ αποσύρονται από μεγάλες βραζιλιάνικες εταιρείες κρέατος.

Άδωνις 29/3: Δεν σκοπεύω να βάλω αρνί στο «καλάθι» – Άδωνις 2/4: Το «καλάθι» θα έχει αρνί

"Αν δεν μπορείς να τους πείσεις, μπέρδεψέ τους..." είχε πει Χάρυ Τρούμαν.

Α. Τσακαλίδης (Tsakalidis Analysis&Testing): «Τον ανταγωνισμό τον υπολογίζω και τον μετράω αλλά δεν τον φοβάμαι»

Ο Αντώνης Τσακαλίδης Γενικός Διευθυντής των εργαστηρίων Τsakalidis Analysis & Testing, μίλησε στο cibum για τα προβλήματα και τις "επιθέσεις" που δέχεται ο κλάδος...

To γελαστό παιδί…

Η "εντυπωσιακά άγνωστη" σχέση της Ελλάδας με την Ιρλανδία.

Γ. Μπενόπουλος – CAFETEX: “Αλλάξαμε το τρόπο προετοιμασίας καφέ στην Ελλάδα”

Ο επικεφαλής μίας από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες επεξεργασίας καφέ στην Ελλάδα, μίλησε στο cibum για το μυστικό της επιτυχίας της CAFETEX, για την καινοτομία στον καφέ φίλτρου coffeebags, για τo χρυσό βραβείο στα FEA και για τις αναξιοποίητες δυνατότητες της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων.

Οι αναγνώστες του cibum σχολιάζουν…

Η άποψη - απάντηση του επιθεωρητή εργασίας Ε. Μουρελάτου για το θέμα των "μαύρων ετικετών" στα τρόφιμα.

Μύθοι και αλήθειες για την λειτουργία αυτόματων πωλητών τροφίμων και ποτών

Προϋποθέσεις λειτουργίας αυτόματων πωλητών τροφίμων και ποτών

Ανάκληση σοκολάτας από τον ΕΦΕΤ

Το Cibum είχε ενημερώσει τους καταναλωτές από τις 27 Μαρτίου για την επικίνδυνη σοκολάτα που διανέμεται σε δεκάδες χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.

Alert! Βλάβες στο συκώτι λόγω ακατάλληλης χρήσης βοτάνων και φυτικών συμπληρωμάτων

Η αυξημένη χρήση βοτάνων και φυτικών φαρμάκων έχει οδηγήσει σε αύξηση των περιστατικών ηπατικής βλάβης.

Διαβήτης: Εφευρέθηκε το κουτάλι που κάνει τα τρόφιμα πιο γλυκά χωρίς να καταναλώνουμε ζάχαρη ή γλυκαντικά

Με αυτό το κουτάλι θα τρώμε κάτι απλό αλλά θα νομίζουμε πως τρώμε γαλακτομπούρεκο!

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης