Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Η Βρετανία δεν θα απαγορεύσει το διοξείδιο του τιτανίου στα τρόφιμα

Ο FSA φαίνεται πως δεν πείστηκε από τα υπάρχοντα στοιχεία, ούτε και με τις αιτιάσεις της EFSA για τους κινδύνους που ελλοχεύουν από την παρουσία διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ο κρόκος καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα την Εποχή του Χαλκού!

Το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, εμφανίστηκε, εξημερώθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στη Ελλάδα την Εποχή του Χαλκού
Cibum Newsroom -

Τα μπαχαρικά καλύπτουν την έλλειψη αλατιού στο φαγητό – Νέα μελέτη

Εάν στο γεύμα προστεθεί πικάντικο καρύκευμα δεν γίνεται αντιληπτή η έλλειψη αλατιού
Cibum Newsroom -

“Γραβιέρα Καλογεράκη”: Δικαίωση από το ΣΕΕ – Συνεχίζεται κανονικά η διαφήμιση

Καταγγελία στο Συμβούλιο Ελέγχου Επικοινωνίας για την διαφήμιση της Γραβιέρας Καλογεράκη
Cibum Newsroom -

Νέα ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα – Εντοπίστηκαν στα σύνορα φορτία με αιθυλενοξείδιο και 2-χλωροαιθανόλη

Για "σοβαρό" κίνδυνο κάνουν λόγο οι αρχές που απαγόρευσαν την εισαγωγή φορτίων από τα Ελληνικά σύνορα
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι στην ασφάλεια των τροφίμων του μέλλοντος – Έκθεση του FAO

Tα πιο σημαντικά αναδυόμενα ζητήματα στα τρόφιμα, με έμφαση στις επιπτώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μας ακούει η βιομηχανία τροφίμων;

Η λύση που προτείνουν οι ειδικοί για την ρύπανση από πλαστικά
Cibum Newsroom -

Το ξύλινο βαρέλι και ο ρόλος του στην ποιότητα και την ασφάλεια της Φέτας

Νομοθεσία, ζητήματα ασφαλείας, επίδραση θερμικής εξυγίανσης των ξύλινων βαρελιών και σύγκριση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών της φέτας που ωρίμασε σε βαρέλι σε σχέση με φέτα σε δοχείο
Cibum Newsroom -

Πάνω από 2.000 ποντίκια σε αποθήκη τροφίμων της Familly Dollar στις ΗΠΑ

Η αλυσίδα παντοπωλείων έχει πολύ χαμηλές τιμές αλλά όπως λένε οι πελάτες "Παίρνεις αυτό που πληρώνεις"
Cibum Newsroom -

Γιατί οι καταναλωτές καλούν σε μποϊκοτάζ για Coca-Cola, McDonald’s και PepsiCo

Οι χρήστες των social media κάνουν αρνητικά σχόλια και καλούν σε μποϊκοτάζ δείχνοντας την απογοήτευσή τους για τις πολυεθνικές που συνεχίζουν να λειτουργούν "σαν να μην συμβαίνει τίποτα"
Cibum Newsroom -

Πόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

Σύμφωνα με την εταιρεία, το Tetrapak ανακυκλώνεται. Αλλά πόσο ακριβές είναι αυτό;
Cibum Newsroom -

Νηστεία: Είναι ο γαλακτωματοποιητής που αναφέρεται σε ετικέτες, νηστίσιμος;

Τι είναι οι γαλακτοματοποιητές που υπάρχουν στα τρόφιμα - Μπορούμε να καταναλώνουμε τρόφιμα με γαλακτοματοποιητές κατά τη διάρκεια της νηστείας;
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου: Super food ή fake food;

Μύθοι και αλήθειες για το γάλα αμυγδάλου
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις της Ρωσικής εισβολής στις παγκόσμιες αγορές τροφίμων – Ποιες χώρες και ποιοι κλάδοι επηρεάζονται περισσότερο

Εκτός από τη διακοπή εισαγωγών σιταριού επηρεάζονται και οι βιομηχανίες κρέατος και γαλακτοκομικών
Cibum Newsroom -

Αλματώδης προβλέπεται η ανάπτυξη της αγοράς εναλλακτικών πρωτεϊνών την επόμενη 6ετία

Οι ελλείψεις σε ζωική πρωτεΐνη, οι διακυμάνσεις στην αγοραστική ικανότητα των καταναλωτών καθώς και οι ηθικές τους ανησυχίες ώθησαν τους καταναλωτές στο να επιλέξουν τη φυτική διατροφή με αποτέλεσμα να έχει δημιουργηθεί τεράστια ζήτηση για εναλλακτικές πρωτεΐνες
Cibum Newsroom -

Ο πόλεμος στην Ουκρανία επηρεάζει τις παγκόσμιες αγορές γαλακτοκομικών προϊόντων

Ο πόλεμος θα οδηγήσει, βραχυπρόθεσμα (μέχρι το τέλος τουλάχιστον του δεύτερου τριμήνου 2022), τις παγκόσμιες τιμές του νωπού γάλακτος να αυξηθούν ακόμη πιο γρήγορα
Cibum Newsroom -

Μάνγκο: Το superfood που προστατεύει την υγεία μας

Τα ευρήματα μελέτης που δημοσιεύτηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Nutrients
Cibum Newsroom -

Το “άτμισμα” μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υψηλού σακχάρου στο αίμα

Όσοι κάνουν ηλεκτρονικό τσιγάρο έχουν 22% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν προδιαβήτη σε σύγκριση με εκείνους που δεν κάνουν, ενώ και οι πρώην χρήστες εξακολουθούν να έχουν 12% υψηλότερο κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Μελέτες που αφορούν σε διατροφή: Είναι άραγε αξιόπιστες;

Τι είναι οι μελέτες Observational studies που γίνονται μέσω ερωτηματολογίου
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ αποσύρουν τα ρωσικά προϊόντα από τα ράφια τους

Οι αλυσίδες λιανικής με αυτό τον τρόπο εκφράζουν την διαμαρτυρία τους στη Ρωσική εισβολή
Cibum Newsroom -
1...174175176...192Σελίδα 175 από 192

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Από τα τρόφιμα και το νερό έως το ανθρώπινο αίμα, τα νέα στοιχεία καταγράφουν την εκτεταμένη παρουσία του TFA.
Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται μελιτζάνες που πωλήθηκαν χύμα σε σούπερ μάρκετ και υπαίθριες αγορές λόγω υπέρβασης ορίου φυτοφαρμάκου που επηρεάζει το νευρικό σύστημα

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε τι χρησιμεύει πραγματικά το συρτάρι κάτω από τον φούρνο;

Οικιακά

Τσουκνίδα στις ζωοτροφές: Η EFSA κρίνει ασφαλές το βάμμα, αλλά δεν επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητά του

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα σεμινάρια Ασφάλειας Τροφίμων από την TÜV NORD Hellas: Γνώση που ενισχύει τη συμμόρφωση και ανοίγει νέες αγορές

Σεμινάρια

Κέρωμα μήλων: Τι ακριβώς είναι η επίστρωση που τα κάνει να γυαλίζουν και είναι ασφαλές να την καταναλώνουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιώσιμες συσκευασίες: Το κρυφό κόστος πίσω από τις «πράσινες» επιλογές – Έρευνα του πανεπιστημίου Wageningen

Συσκευασία

45 τόνοι μπαχαρικών ανακαλούνται λόγω Salmonella – Το παράδοξο της επιβίωσης του παθογόνου στα ξηρά τρόφιμα

Ανάκληση

Ύπνος: 3 σταγόνες από αυτό το έλαιο συνδέθηκαν με λιγότερα νυχτερινά ξυπνήματα

Υγεία

Βανιλίνη: Από τη ζαχαροπλαστική στην ιατρική, «πρωταγωνιστεί» σε νέο επίθεμα για ταχεία επούλωση σοβαρών τραυμάτων

Επιστήμη

Γαρίδες με ραδιενεργό καίσιο-137: Τι άλλαξε στους ελέγχους μετά το περιστατικό του 2025

Ασφάλεια Τροφίμων