Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Οι κίνδυνοι στην ασφάλεια των τροφίμων του μέλλοντος – Έκθεση του FAO

Tα πιο σημαντικά αναδυόμενα ζητήματα στα τρόφιμα, με έμφαση στις επιπτώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μας ακούει η βιομηχανία τροφίμων;

Η λύση που προτείνουν οι ειδικοί για την ρύπανση από πλαστικά
Cibum Newsroom -

Το ξύλινο βαρέλι και ο ρόλος του στην ποιότητα και την ασφάλεια της Φέτας

Νομοθεσία, ζητήματα ασφαλείας, επίδραση θερμικής εξυγίανσης των ξύλινων βαρελιών και σύγκριση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών της φέτας που ωρίμασε σε βαρέλι σε σχέση με φέτα σε δοχείο
Cibum Newsroom -

Πάνω από 2.000 ποντίκια σε αποθήκη τροφίμων της Familly Dollar στις ΗΠΑ

Η αλυσίδα παντοπωλείων έχει πολύ χαμηλές τιμές αλλά όπως λένε οι πελάτες "Παίρνεις αυτό που πληρώνεις"
Cibum Newsroom -

Γιατί οι καταναλωτές καλούν σε μποϊκοτάζ για Coca-Cola, McDonald’s και PepsiCo

Οι χρήστες των social media κάνουν αρνητικά σχόλια και καλούν σε μποϊκοτάζ δείχνοντας την απογοήτευσή τους για τις πολυεθνικές που συνεχίζουν να λειτουργούν "σαν να μην συμβαίνει τίποτα"
Cibum Newsroom -

Πόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

Σύμφωνα με την εταιρεία, το Tetrapak ανακυκλώνεται. Αλλά πόσο ακριβές είναι αυτό;
Cibum Newsroom -

Νηστεία: Είναι ο γαλακτωματοποιητής που αναφέρεται σε ετικέτες, νηστίσιμος;

Τι είναι οι γαλακτοματοποιητές που υπάρχουν στα τρόφιμα - Μπορούμε να καταναλώνουμε τρόφιμα με γαλακτοματοποιητές κατά τη διάρκεια της νηστείας;
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου: Super food ή fake food;

Μύθοι και αλήθειες για το γάλα αμυγδάλου
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις της Ρωσικής εισβολής στις παγκόσμιες αγορές τροφίμων – Ποιες χώρες και ποιοι κλάδοι επηρεάζονται περισσότερο

Εκτός από τη διακοπή εισαγωγών σιταριού επηρεάζονται και οι βιομηχανίες κρέατος και γαλακτοκομικών
Cibum Newsroom -

Αλματώδης προβλέπεται η ανάπτυξη της αγοράς εναλλακτικών πρωτεϊνών την επόμενη 6ετία

Οι ελλείψεις σε ζωική πρωτεΐνη, οι διακυμάνσεις στην αγοραστική ικανότητα των καταναλωτών καθώς και οι ηθικές τους ανησυχίες ώθησαν τους καταναλωτές στο να επιλέξουν τη φυτική διατροφή με αποτέλεσμα να έχει δημιουργηθεί τεράστια ζήτηση για εναλλακτικές πρωτεΐνες
Cibum Newsroom -

Ο πόλεμος στην Ουκρανία επηρεάζει τις παγκόσμιες αγορές γαλακτοκομικών προϊόντων

Ο πόλεμος θα οδηγήσει, βραχυπρόθεσμα (μέχρι το τέλος τουλάχιστον του δεύτερου τριμήνου 2022), τις παγκόσμιες τιμές του νωπού γάλακτος να αυξηθούν ακόμη πιο γρήγορα
Cibum Newsroom -

Μάνγκο: Το superfood που προστατεύει την υγεία μας

Τα ευρήματα μελέτης που δημοσιεύτηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Nutrients
Cibum Newsroom -

Το “άτμισμα” μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υψηλού σακχάρου στο αίμα

Όσοι κάνουν ηλεκτρονικό τσιγάρο έχουν 22% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν προδιαβήτη σε σύγκριση με εκείνους που δεν κάνουν, ενώ και οι πρώην χρήστες εξακολουθούν να έχουν 12% υψηλότερο κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Μελέτες που αφορούν σε διατροφή: Είναι άραγε αξιόπιστες;

Τι είναι οι μελέτες Observational studies που γίνονται μέσω ερωτηματολογίου
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ αποσύρουν τα ρωσικά προϊόντα από τα ράφια τους

Οι αλυσίδες λιανικής με αυτό τον τρόπο εκφράζουν την διαμαρτυρία τους στη Ρωσική εισβολή
Cibum Newsroom -

Στα ύψη η τιμή της λαγάνας λόγω του πολέμου

Η τιμή για το μαλακό σιτάρι στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων της Γαλλίας που καθορίζουν τις τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά, έχει φτάσει 340-350 € ο τόνος
Cibum Newsroom -

Oι ελληνικές εξαγωγές, ο τουρισμός και ο πόλεμος

Πόσο θα επηρεάσει η στάση της Ελλάδας στον πόλεμο Ρωσίας - Ουκρανίας, τον κλάδο του τουρισμού και των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η Fonterra η μεγαλύτερη εταιρεία της Νέας Ζηλανδίας διέκοψε τις εξαγωγές βουτύρου στη Ρωσία

Η Fonterra έχει το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων και τα έσοδα ξεπερνούν τα 10,4 δισ €
Cibum Newsroom -

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022 για ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Πόσο θα επηρεάσει ο πόλεμος τις εισαγωγές τροφίμων στην Ελλάδα

Ποιοι κλάδοι της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων πλήττονται
Cibum Newsroom -
1...173174175...190Σελίδα 174 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.
Διατροφή και Υγεία

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Μεγάλο σκάνδαλο με σολομούς: Πούλησαν 500 τόνους ακατάλληλους για κατανάλωση – Εξαγωγές σε δεκάδες χώρες και στην Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο στο ψυγείο: Το συνηθισμένο λάθος στην αποθήκευση που μπορεί να αλλοιώσει γεύση και ποιότητα

Οικιακά

Μπορεί το θυμάρι να γίνει «όπλο» κατά της σαλμονέλας στις βιομηχανίες τροφίμων;

Ασφάλεια Τροφίμων

5 τρόφιμα που ΔΕΝ πρέπει να μαγειρεύετε ποτέ κατευθείαν από την κατάψυξη

Οικιακά

Η Abbott θα πληρώσει περίπου 334 εκατ. ευρώ για την υπόθεση των 9 θανάτων από το βρεφικό γάλα

Νέα

Κρεατίνη: Ποιες τροφές δίνουν τις μεγαλύτερες ποσότητες χωρίς συμπληρώματα

Διατροφή και Υγεία

Η Coca-Cola παραμένει η πιο δημοφιλής μάρκα στην Ιρλανδία για 22η συνεχή χρονιά

Καταναλωτής

Στη μάχη πάνω από 40 κτηνίατροι και γεωπόνοι στη Λέσβο – Δειγματοληψίες από 23 συνεργεία

Νέα

Κακάο: Νέα τεχνολογία μετατρέπει τον κόκκο σε βούτυρο πιο αποδοτικά

Τεχνολογία Τροφίμων