Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Cyber attack: Νέα κυβερνοεπίθεση στη βιομηχανία τροφίμων – Καθυστερήσεις στην παράδοση δημοφιλών σνακ

Στον "πόλεμο" κατά των χάκερ εταιρεία εγκληματολογικής τεχνολογίας πληροφοριών και νομικοί σύμβουλοι
Cibum Newsroom -

Η Ιστορία της Ketchup – Η πρώτη συνταγή ήταν χωρίς… ντομάτα!

Τον 15ο αιώνα η ντομάτα θεωρούνταν δηλητηριώδης και η πρώτη κέτσαπ γινόταν με εντόσθια ψαριών, υποπροϊόντα κρέατος και σόγια!
Cibum Newsroom -

Burger: Σε δημόσια διαβούλευση στη Βρετανία, οι όροι και οι κίνδυνοι για τα σχεδόν ωμά και τα medium μοσχαρίσια μπιφτέκια

Η ζήτηση των καταναλωτών για ελαφρώς μαγειρεμένα (μισοψημένα- σχεδόν ωμά ή medium) μπιφτέκια τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί κατακόρυφα
Cibum Newsroom -

Η τάση για ψυχική ευεξία αλλάζει το παιχνίδι στην βιομηχανία τροφίμων

Η ψυχική ευεξία αναδύεται ως η νούμερο ένα τάση υγείας που επηρεάζει τις επιλογές τροφίμων και ποτών αλλά και τα συμπληρώματα διατροφής
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Βιώσιμη επίστρωση φραγμού που αποτρέπει τη μετάδοση οξυγόνου, λαδιού και λίπους – 14 διπλώματα ευρεσιτεχνίας

Η επικάλυψη Melox συμβάλει στη διατήρηση της ποιότητας και της ακεραιότητας των συσκευασμένων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η γλώσσα του σώματος η μουσική και τα meetings

Πώς θα μπορούσε ένας μάνατζερ να αυξήσει την αποτελεσματικότητα των συναντήσεων με τους συνεργάτες του;
Cibum Newsroom -

Όσφρηση και Covid: Γιατί κάποιοι χάνουν την όσφρηση τους ενώ άλλοι όχι;

Το 68% όσων νοσούν με covid-19 παρουσιάζουν απώλεια οσμής ή γεύσης
Cibum Newsroom -

Τα απίστευτα ευρήματα επιθεώρησης βρετανικού εστιατορίου – Από λιγδιασμένα εργαλεία μέχρι… μουχλιασμένες σανίδες κοπής!

Σύμφωνα με την αναφορά των επιθεωρητών στρώματα λίπους υπήρχαν στην οροφή και στα φωτιστικά, ενώ οι συνθήκες «μπορούσαν να περιγραφούν μόνο ως φρικτές».
Cibum Newsroom -

Μα είναι δυνατόν τα αυγά και οι ντομάτες να περιέχουν «χημικά»;

Ας μην τρελαινόμαστε με τα E numbers που υπάρχουν σε ένα τρόφιμο...
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 20 θάνατοι και 923 δηλητηριάσεις από άγρια μανιτάρια

Η δηλητηρίαση από μανιτάρια είναι ένα από τα πιο σοβαρά ζητήματα ασφάλειας των τροφίμων στην Κίνα.
Cibum Newsroom -

Κακαόμελο: Οι άγνωστες αρετές και η μετατροπή του από απόβλητο σε θρεπτικό συστατικό

Το κακαόμελο είναι ένας ημιδιαφανής χυμός που παράγεται κατά τη διαδικασία ζύμωσης του κακάο, με χημικά και αισθητηριακά χαρακτηριστικά παρόμοια με τον πολτό κακάο
Cibum Newsroom -

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 για ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

ECOLAB: Αποτελεσματικός καθαρισμός στις διαδικασίες ασηπτικής συσκευασίας

Ο Αποτελεσματικός καθαρισμός ασηπτικής συσκευασίας από την Ecolab θα μειώσει το χρόνο διακοπής λειτουργίας του συστήματος και το συνολικό κόστος λειτουργίας, συμβάλλοντας στην αύξηση της παραγωγής και των εσόδων
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακή διαπίστευση για αναλύσεις τροφίμων: Ο Νέος κανόνας FSMA από τον FDA

Η καθιέρωση του προγράμματος LAAF αποσκοπεί στη βελτίωση της ακρίβειας και της αξιοπιστίας ορισμένων δοκιμών τροφίμων μέσω της ομοιομορφίας των προτύπων και της ενισχυμένης εποπτείας των συμμετεχόντων εργαστηρίων από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Συμπλήρωμα διατροφής ιχθυελαίου από παραπροϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας: Νέα επιστημονική ανακάλυψη με… “ουσία”

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λίμερικ με επικεφαλής Έλληνα καθηγητή, δημιούργησαν συμπληρώματα διατροφής από κεφάλια σολομού με εκχύλιση πολικών λιποειδών
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Κυβερνητικό πρόγραμμα δίαιτας – Δωρεάν ροφήματα και σούπες

Μέχρι τώρα 2.000 άτομα έχουν αδυνατίσει 7,2 κιλά τον πρώτο μήνα και 13,4 κιλά σε τρεις μήνες!
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ιπποφαές: Από τα καλύτερα του κόσμου

Η περίοδος συλλογής είναι η πρωιμότερη στον κόσμο και τα αποτελέσματα παραγωγικότητας θεωρούνται πλέον από τα καλύτερα στον κόσμο όπως και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά μοναδικά σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Ιπποφαούς (I.S.A.).
Cibum Newsroom -

Ιχθυκαλλιέργειες και ελαιοπυρήνας: Μία σχέση με μέλλον…

Μία επιστημονική έρευνα που δίνει λύση βιωσιμότητας και προστασίας του περιβάλλοντος στις ιχθυοκαλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Έλληνας καταναλωτής: Οι αλλαγές στην αγοραστική του συμπεριφορά μετά την πανδημία

Πως οι επιχειρήσεις πρέπει, από δω και πέρα, να προσαρμόσουν την στρατηγική τους για να κερδίσουν και να κρατήσουν τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τα συμπληρώματα βιταμίνης D μειώνουν τον κίνδυνο αυτοάνοσων, επιβεβαιώνουν για ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ επιστήμονες

Τα αυτοάνοσα, εκδηλώνονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα εσφαλμένα, επιτίθεται στα υγιή κύτταρα του σώματος.
Cibum Newsroom -
1...175176177...187Σελίδα 176 από 187

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.
News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.
Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.

Ροή Ενημέρωσης

Μπορεί το ChatGPT να προβλέψει ενδοκρανιακές κακώσεις μετά από τραυματισμό; Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Επιστήμη

ΠΟΠ ελαιόλαδα: Τι δείχνει νέα επιστημονική μελέτη για τα πρότυπα ποιότητας στην ΕΕ

Νέα

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Ανάκληση

Τι σχέση μπορεί να έχει η μαγιά με τον καρκίνο; Για πρώτη φορά φάνηκε ότι συστατικό της μαγιάς ενισχύει την αντικαρκινική άμυνα

Επιστήμη

ΑΒ Βασιλόπουλος: Θέση εργασίας για Quality Assurance & Fresh Produce QC Manager

Αγορά Εργασίας

Τι είναι τελικά τα social media; Νέα έρευνα της Αμερικανικής Ψυχολογικής Εταιρείας σε 968 ενήλικες αποκαλύπτει τη σύγχυση των χρηστών

LIFE

Νέα μελέτη: Χωροκατακτητικά πρόβατα συνδέονται με θανατηφόρες λοιμώξεις στα ορεινά αγριοπρόβατα

Διεθνή

Έρευνες συνδέουν την έντονη χρήση κάνναβης με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου – Νέα στοιχεία για κάπνισμα, άτμισμα και βρώσιμα προϊόντα

Υγεία

Επείγουσα ανάκληση πορτοκαλάδας – Η λανθασμένη συσκευασία μπορεί να επηρεάσει διαβητικούς και άτομα με προδιαβήτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Μόνο για επαγγελματίες αλιείς η αποζημίωση των 5,33 ευρώ το κιλό – Που θα παραδίδονται τα αλιεύματα

Αλιεία