Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Διεθνή: Εκτεταμένη νοθεία στο εισαγόμενο ελαιόλαδο – Προσμίξεις με σόγια, βαφές ακόμη και λάδι για λάμπες!

Ανακλήθηκαν 150.000 φιάλες ελαιολάδου που πωλείτο ως έξτρα παρθένο
Cibum Newsroom -

Ο ΕΦΕΤ, το ελαιόλαδο, το HACCP και ο “μονόδρομος της πιστοποίησης” όπου… όλοι οδηγούν ανάποδα!

Στην διεθνή πρακτική του HACCP, τα GHP (good hygiene practice), GMP (good manufacture practice) και η ιχνηλασιμότητα είναι στο καθημερινό «μενού» των σοβαρών επιχειρήσεων. Τι γίνεται όμως στην Ελλάδα;
Cibum Newsroom -

Η απόφαση της ΕΕ για τις προειδοποιητικές ετικέτες υγείας στο κρασί

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο αναγνώρισε τη διαφορά μεταξύ της επιβλαβούς και της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Αιφνιδιαστικός έλεγχος σε 9 εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο ζυμαρικών

Αυτεπάγγελτη έρευνα της επιτροπής για τον εντοπισμό αντί-ανταγωνιστικών πρακτικών
Cibum Newsroom -

H ημερομηνία λήξης “πνέει τα λοίσθια” – Tη Morrisons ακολουθούν άλλες 40 εταιρείες τροφίμων

Ποιες είναι οι πολυεθνικές που συμμετέχουν στην καμπάνια «Look, Smell, Taste, Don't Waste»
Cibum Newsroom -

Πώς να μη λερώνει ο σκύλος – δικός σας ή ξένος – την είσοδο της πολυκατοικίας

Πως μπορούμε να απαλλαγούμε από τις ενοχλητικές πρακτικές που ακολουθούν μερικοί "φιλόζωοι"
Cibum Newsroom -

Αρτοποιία: Πως μπορεί να φτάσει σε μηδενικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα

Τρόποι με τους οποίους μικρά και μεγάλα αρτοποιεία μπορούν να είναι πιο βιώσιμα
Cibum Newsroom -

Σεξ και αλκοόλ: Αιώνιοι σύμμαχοι ή άσπονδοι εχθροί;

Πως και πόσο μπορεί να επηρεάσει την σεξουαλική απόδοση, το αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Ακτινοβολημένη με UV μαγιά αρτοποιίας: Αλλαγές στη χρήση της ως Novel Food με τον Νέο Κανονισμό της ΕΕ

Στο νέο κανονισμό περιλαμβάνονται προϋποθέσεις χρήσης και απαιτήσεις επισήμανσης.
Κατερίνα Κουδούνα -

Ήρθε η πρώτη μπλε μπύρα με φύκη!

1.500 μπουκάλια μπλε μπύρας πωλήθηκαν μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου του περασμένου έτους, και το ζυθοποιείο ετοιμάζεται τώρα να αυξήσει την παραγωγή για να καλύψει τη ζήτηση.
Cibum Newsroom -

Μέθοδοι επιθεωρήσεων βάσει Κινδύνου, σε εταιρείες τροφίμων – Νέα μελέτη

Τόσο οι αρχές ασφάλειας τροφίμων όσο και οι FBO μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης για να δημιουργήσουν προγράμματα παρακολούθησης βάσει κινδύνου
Cibum Newsroom -

Η Αθήνα δεύτερη στην Ευρώπη σε αριθμό καφέ ανά κάτοικο

Κερδίζει "κατά κράτος" την Ιταλία η οποία έρχεται στην 6η θέση!
Cibum Newsroom -

Πυρετός Lassa: Μεταδίδεται από τρόφιμα και είδη οικιακής χρήσης που έχουν μολυνθεί – Ένας νεκρός στη Βρετανία

Ο πυρετός Lassa έχει ταξινομηθεί ως δυνητική πανδημία
Cibum Newsroom -

Ο Ελύτης, η Ελιά, η Ελλάδα και ένας ελαιοπαραγωγός από την Κρήτη…

Το λαμπρό παράδειγμα του Κρητικού ελαιοπαραγωγού που ξεκίνησε από το μηδέν και πλέον το ελαιόλαδο του "Terra di Sitia", εξάγεται σε Γερμανία, Αυστρία, Σλοβακία και Ελβετία
Cibum Newsroom -

Salmonella: “Καθαρή” η Ελλάδα από την πρόσφατη Ευρωπαϊκή επιδημία με 272 επιβεβαιωμένα κρούσματα και 2 θανάτους

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ECDC η χώρα μας βρίσκεται στις τελευταίες θέσεις εντοπισμένων περιπτώσεων σαλμονέλας σε άνθρωπο
Cibum Newsroom -

Μέχρι την Πέμπτη οι αιτήσεις για το νέο πρόγραμμα απασχόλησης 4.000 ανέργων, 30+

Τα ποσά της επιχορήγησης μισθού και ασφαλιστικών εισφορών για το πρόγραμμα που είναι 12μηνης διάρκειας και απευθύνεται σε επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -

Χυμός πορτοκαλιού: Καταρρίπτοντας τους μύθους για τη ζάχαρη, τον χρόνο απώλειας της βιταμίνης C και τις θερμίδες

Η αλήθεια για τον χυμό πορτοκαλιού δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Cibum Newsroom -

Πώς προσαρμόζουν την αγοραστική τους συμπεριφορά οι καταναλωτές σε περιόδους ανατιμήσεων

Και πως πρέπει να κινηθούν οι επιχειρήσεις λιανικής για να κρατήσουν τους πελάτες τους
Cibum Newsroom -

Nutri-score: Οι Γάλλοι το… “τερμάτισαν” – Μαύρο F στο κρασί!

Οι δημιουργοί του Nustriscore θέλουν να προσθέσουν το γράμμα F στο αλκοόλ και για να υπογραμμίσουν την αρνητική του επίδραση το τοποθετούν σε μαύρο φόντο
Ελένη Τσαγκά -

Τα πλαστικά, o Βαλεντίνος και οι ευθύνες της βιομηχανίας τροφίμων

Μέρα που' ναι... ας αναρωτηθεί η βιομηχανία τροφίμων τον ρόλο που μπορεί να παίξει, στη μείωση της ρύπανσης από πλαστικά
Cibum Newsroom -
1...176177178...190Σελίδα 177 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.
Διατροφή και Υγεία

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο στο ψυγείο: Το συνηθισμένο λάθος στην αποθήκευση που μπορεί να αλλοιώσει γεύση και ποιότητα

Οικιακά

Μπορεί το θυμάρι να γίνει «όπλο» κατά της σαλμονέλας στις βιομηχανίες τροφίμων;

Ασφάλεια Τροφίμων

5 τρόφιμα που ΔΕΝ πρέπει να μαγειρεύετε ποτέ κατευθείαν από την κατάψυξη

Οικιακά

Η Abbott θα πληρώσει περίπου 334 εκατ. ευρώ για την υπόθεση των 9 θανάτων από το βρεφικό γάλα

Νέα

Κρεατίνη: Ποιες τροφές δίνουν τις μεγαλύτερες ποσότητες χωρίς συμπληρώματα

Διατροφή και Υγεία

Η Coca-Cola παραμένει η πιο δημοφιλής μάρκα στην Ιρλανδία για 22η συνεχή χρονιά

Καταναλωτής

Στη μάχη πάνω από 40 κτηνίατροι και γεωπόνοι στη Λέσβο – Δειγματοληψίες από 23 συνεργεία

Νέα

Κακάο: Νέα τεχνολογία μετατρέπει τον κόκκο σε βούτυρο πιο αποδοτικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία