Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ιδιοκτήτης Ιταλικής εταιρείας αλλαντικών αντιμετωπίζει κατηγορία για ανθρωποκτονία μετά τον θάνατο γυναίκας από λιστερίωση

60χρονη πέθανε αφού έφαγε μολυσμένο με Listeria λουκάνικο - Σε δίκη για ανθρωποκτονία ο ιδιοκτήτης της εταιρείας παραγωγής

Προειδοποίηση του ΕΟΦ για σοβαρές παρενέργειες από τα ενέσιμα φάρμακα απώλειας βάρους

Προειδοποίηση για τη χρήση αντιδιαβητικών φαρμάκων για την παχυσαρκία

Τα συμφέροντα γύρω από τα  υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Ρευματοειδής αρθρίτιδα στην Κρήτη – Ο απρόσμενος παράγοντας που μειώνει τον πόνο και ενισχύει την ευεξία

Μία πρωτοποριακή προσέγγιση για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών με ρευματικά νοσήματα.

Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πνιγμός από φαγητό: Μπορεί να βοηθήσει μία γουλιά Coca Cola; Μελέτη σε 51 ασθενείς

Μελέτη για την αποτελεσματικότητα της κατάποσης Cola για την οισοφαγική εισρόφηση τροφής.

Δρ João Breda (ΠΟΥ): Ποια νοσήματα απειλούν τους Έλληνες

Ο Δρ João Breda, επικεφαλής του Γραφείου του ΠΟΥ στην Αθήνα αποκαλύπτει τα νοσήματα που απειλούν τους Έλληνες και τις προκλήσεις για το σύστημα Υγείας. 

Το ψάρι θα “νικήσει” το κοτόπουλο στην παγκόσμια προσφορά πρωτεϊνών το 2025 σύμφωνα με την Rabobank

 Ανεβάζει στροφές η παγκόσμια αγορά αλιευμάτων, λόγω σταδιακής αλλαγής των καταναλωτικών διατροφικών συνηθειών

Ο ΠΟΥ κάνει έκκληση για προειδοποιητικές ετικέτες για τον καρκίνο στα αλκοολούχα ποτά στην Ευρώπη

Πρόταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για προειδοποιητικές ετικέτες παρόμοιες με αυτά του τσιγάρου, σε αλκοολούχα ποτά.

Ελληνικά κρεοπωλεία: “Υγειονομική βόμβα” τα ΖΥΠ – Οι καταγγελίες των Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής

Τα αιτήματα και οι καταγγελίες των Ελλήνων κρεοπωλών για τη διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων.

Υποκατάστατα αλατιού: Γιατί κυβερνήσεις και καταναλωτές τα αποφεύγουν

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δημοσίευσε νέα οδηγία σχετικά με τη χρήση υποκατάστατων αλατιού χαμηλότερης περιεκτικότητας σε νάτριο.

Πόσο θρεπτικοί είναι οι εμπορικοί χυμοί; Ευρήματα νέας επιστημονικής ανάλυσης για τα “λειτουργικά” ροφήματα

Εμπορικά φυτικά λειτουργικά ποτά: Συγκριτική μελέτη της θρεπτικής σύνθεσης και των βιοδραστικών ενώσεων

Ποια σοκολάτα είναι η καλύτερη;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Έξυπνη Διαχείριση Ασφάλειας Τροφίμων με το FOODAKAI – Ξεκινήστε Δωρεάν!

Στη σημερινή σύνθετη εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, η πρόληψη των κινδύνων δεν είναι επιλογή—είναι αναγκαιότητα.

Γιαούρτι: Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που αναμένεται να φέρει επανάσταση στην κατανάλωσή του

Επαναστατική επιστημονική έρευνα σε πάνω από 150.000 συμμετέχοντες, φέρνει στο φως νέα δεδομένα από την κατανάλωση γιαουρτιού.

Η κατανάλωση αλκοόλ και ο ανύπαρκτος ΕΦΕΤ

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Κονσέρβες τόνου: Μαζική ανάκληση 13 διαφορετικών προϊόντων λόγω κινδύνου θανατηφόρας αλλαντίασης

Πως μία αστοχία στην συσκευασία της κονσέρβας, μπορεί να οδηγήσει σε εκτεταμένη ανάκληση ή ακόμα χειρότερα, σε θανατηφόρα αλλαντίαση.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης