News Line

Ο ΕΟΦ απαγόρευσε συμπλήρωμα σπιρουλίνας – Το cibum είχε ενημερώσει τους αναγνώστες για τον κίνδυνο από τις 15 Φεβρουαρίου

Το σκεύασμα με σπιρουλίνα περιέχει πολυκυκλικούς υδρογονάνθρακες που υπερβαίνουν τα ανώτατα νομοθετικά επιτρεπόμενα όρια.

Οι πέντε επιβλαβείς ουσίες σε πατατάκια: Επιστήμονες βρήκαν τρόπους μείωσης

Επιστημονική μελέτη άνοιξε τον δρόμο για μείωση των επικίνδυνων χημικών ενώσεων, που δημιουργούνται στα πατατάκια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

13 μήνες φυλάκιση σε ιδιοκτήτη τυροκομείου για πέντε θανάτους από λιστέρια

5 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και έξι έμειναν με μόνιμα προβλήματα υγείας μετά την κατανάλωση τυριών από Αυστριακό τυροκομείο.

Προβιοτικά και κατάθλιψη: Τι έδειξε ανασκόπηση Ελλήνων ερευνητών

Οι επιδράσεις των προβιοτικών στη θεραπεία του άγχους και της κατάθλιψης: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση των κλινικών δοκιμών 2014–2023.

Συνελήφθη ζευγάρι κρεοπωλών για τον θάνατο ενός ανθρώπου και για τροφική δηλητηρίαση άλλων τριών

Πουλούσαν κρεατοσκευάσματα που έφτιαχναν μόνοι τους τους σε ανοιχτή αγορά της Πολωνίας.

4.000 € πρόστιμο σε μεγάλο κρεοπωλείο στο Περιστέρι

«Λυπητερή» από την περιφέρεια Αττικής σε μεγάλο κρεοπωλείο για παραβάσεις των Κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.

Τρεις θάνατοι και δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις σε κηδεία – Αιτία το παθογόνο C. perfringens

Σε τραγωδία εξελίχθηκε κηδεία στην Ανατολική Ουγκάντα - Τρεις νεκροί και 100 άνθρωπο στο νοσοκομείο.

4 άνθρωποι στο νοσοκομείο από E. coli σε τυρί τσένταρ

10 κρούσματα E. coli σε 4 πολιτείες των ΗΠΑ.

Ένα στα τρία μπαχαρικά και τα μισά προϊόντα PPDS περιέχουν μη δηλωμένα αλλεργιογόνα – Έλεγχος του FSA στη Βρετανία

Έλεγχος για μη δηλωμένα αλλεργιογόνα, μολυντές, νοθεία, ανακριβή σύνθεση ή εσφαλμένη επισήμανση.   

Τσουχτερό πρόστιμο σε γνωστό φούρνο στην Αττική

Μεταξύ άλλων πουλούσε κατεψυγμένη ζαμπονοτυρόπιτα ως φρέσκια.

Απαγορεύτηκε το ινδικό φαγητό σε βιβλιοθήκη στη Βρετανία λόγω της μυρωδιάς!

Αντιδράσεις με πινακίδα της βιβλιοθήκης του NHS που απαγορεύει το ινδικό φαγητό.

Ερευνητές συνιστούν προσοχή στην χρήση στοματικού διαλύματος λόγω συσχέτισης με καρδιομεταβολικά νοσήματα

Το στοματικό διάλυμα αλλάζει το μικροβίωμα του εντέρου και μειώνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

ΟΛΕΣ οι συμβουλές αποθήκευσης φρούτων και λαχανικών

Τρόποι να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής σε κρεμμύδια σκόρδο, μυρωδικά, πατάτες, αβοκάντο, ντομάτες, μανιτάρια, φράουλες, μαρούλια, σπανάκι, κομμένο λεμόνι, μπανάνες, πορτοκάλια, πιπεριές, μήλα, σέλινο καρότα και αγγούρια.

EFSA: Αποτελέσματα μελετών για τις επιπτώσεις από τη υψηλή πρόσληψη σιδήρου

Προπαρασκευαστικές εργασίες για την επικαιροποίηση των ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης σιδήρου.

Πολυβιταμίνες: Η “σκοτεινή” πλευρά των συμπληρωμάτων διατροφής

Ποιες βιταμίνες και πότε έχουν αρνητικές επιδράσεις στην υγεία.

Lidl NL: Ανακαλεί πασχαλινά σοκολατένια αυγά – Κίνδυνος πνιγμού

Νέο κρούσμα παρουσίας πλαστικών κομματιών μέσα σε σοκολάτα.

8χρονος Βρετανός υπέστη νεφρική ανεπάρκεια από αυγά σε ξενοδοχείο της Τουρκίας

Υπέστη νεφρική ανεπάρκεια μετά από κατανάλωση αυγών σε 5άστερο ξενοδοχείο στην Αττάλεια.

Κατάψυξη: Εύκολος τρόπος για να καταλάβετε εάν λειτουργεί σωστά

Η κατάψυξη μειώνει τη θρεπτική αξία των τροφίμων;

«Merci Chef!»: Εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας στην Αθήνα

25 Φεβρουαρίου έως 1 Μαρτίου έξι Γάλλοι σεφ, μοιράζονται τις γνώσεις τους με το ελληνικό κοινό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης