News Line

Πρόστιμο 3000€ σε κρεοπωλείο στη Μεταμόρφωση

Νέο κρούσμα πώλησης προ-κομμένου κιμά.

Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η κρισιμότητα της διαδοχής και η αντοχή στις κρίσεις

Επαγγελματικό καταφύγιο η οικογενειακή επιχείρηση στην Ελλάδα σύμφωνα με έρευνα του Έρευνα ΕΚΚΕ.

Τοξόπλασμα στα τρόφιμα: Δεν υπάρχει νομοθεσία για την προστασία των καταναλωτών!

Η τοξοπλάσμωση είναι και τροφογενής νόσος που όμως είναι "παραγνωρισμένη" καθώς δεν υπάρχουν συγκεκριμένα κριτήρια ανίχνευσης του T. gondii στα τρόφιμα και τυποποιημένες μέθοδοι ή διαδικασίες επικύρωσης για τον εντοπισμό του στη βιομηχανία τροφίμων.

«Άσχημα τρόφιμα»: Η επίδραση στην πρόθεση αγοράς εάν φέρουν ετικέτα “μηδενικών αποβλήτων”

Αλλαγή της στάσης των καταναλωτών απέναντι στα μη βέλτιστα τρόφιμα: Η επίδραση της επισήμανσης μηδενικών αποβλήτων.

«Ότι να’ ναι» με τον ΦΠΑ στα αναψυκτικά – Πιο φθηνή ο “όρθια” Coca Cola

Νέο πρόβλημα στην εστίαση με την διάκριση της κατανάλωσης αναψυκτικών επί τόπου και σε «πακέτο».

Είναι ασφαλές να πίνετε και να μαγειρεύετε με νερό από τον θερμοσίφωνα;

Καταρρίπτοντας αστικούς μύθους για την κατανάλωση και τη χρήση νερού.

23χρονος προσπάθησε να διαρρήξει σουπερμάρκετ αλλά την… πάτησε!

Η οροφή από την οποία μπήκε στο σουπερμάρκετ κατέρρευσε και δεν μπορούσε να φύγει.

Δεν έχει τέλος! Μετά την αναφορά θανάτων από γρίπη των πτηνών τώρα εμφανίζεται και σε εμβολιασμένα ζώα

Για πρώτη φορά εντοπίστηκαν κρούσματα της γρίπης των πτηνών σε εμβολιασμένες πάπιες.

“Παλληκάρια”: Τα φαγητό των Θεοφανίων

Το πιάτο για ανθρώπους και ζώα την ημέρα των Θεοφανίων στο Ηράκλειο.

Το πρώτο χέλι τρισδιάστατης εκτύπωσης στον κόσμο

Το πρώτο εναλλακτικό θαλασσινό του 2024.

Η Carrefour κατεβάζει από τα ράφια όλα τα προϊόντα της Pepsi

Και όχι μόνο δεν τα διαθέτει, αλλά αναρτά και πινακίδες, για να γνωστοποιήσει τον λόγο στους καταναλωτές...

Γρήγορη δίαιτα με τυρί cottage

Τα υπέρ και τα κατά γρήγορης απώλειας βάρους με τυρί cottage.

Όλη η αλήθεια για το αβοκάντο

The Avocado Debate: Το φρούτο που πολώνει και ο αντίκτυπός του στην κοινωνία.

Παράδοξο: Παχύσαρκα τα παιδιά γονέων με γνώσεις σωστής διατροφής!

Πιλοτική μελέτη έδειξε πως οι γονείς που έχουν γνώσεις σωστής διατροφής έχουν περισσότερες πιθανότητες τα παιδιά τους να είναι παχύσαρκα!

Αντικατάσταση του βουτύρου με τυρί κρέμα σε συνταγές – Η νέα τάση

Η νέα τάση οδηγεί στην άνοδο της παγκόσμιας αγορά μαλακού τυριού.

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελλάδα σουσάμι με σαλμονέλα και φιστίκια με τοξικές ουσίες

Τα προϊόντα δεσμεύτηκαν από τις ελληνικές αρχές στα σύνορα.

Βέλγιο: Η τιμή στην κέτσαπ αυξήθηκε 82% από το 2021

Οι τιμές παραμένουν σημαντικά υψηλές στα τρόφιμα παρά την πτώση του πληθωρισμού, σύμφωνα με το "Testachats".

Lild: Επιθεωρητές διαπίστωσαν παραπλάνηση των καταναλωτών – 7.000€ πρόστιμο για 4 παραβάσεις στο Κιάτο

Σωρεία παραβάσεων διαπίστωσαν οι επιθεωρητές σε υποκατάστημα  Lidl στο Κιάτο.

Απόψυξη κρέατος: Η επίδραση της προσθήκης αντιψυκτικής πρωτεΐνης, στην ποιότητα

Επίδραση της σταδιακής απόψυξης σε συνδυασμό με αντιψυκτική πρωτεΐνη στην ποιότητα του επανειλημμένα αποψυγμένου χοιρινού κιμά.

Ημερίδα ΠΕΤΕΤ: Η σημασία της Κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων στην παραγωγή

Χωρίς Κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων, τα πρότυπα είναι “ορφανά”.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης