News Line

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

Δυναμική ανάπτυξη του Ομίλου εστίασης Goody’s- Everest στο εξωτερικό

Μέχρι το τέλος του 2024 ο Όμιλος Goody's-Everest αναμένεται να εγκαινιάσει συνολικά 9 νέα σημεία σε Ευρώπη και Μέση Ανατολή.

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

75 τόνοι μπιφτέκια μολυσμένα με δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο, αποσύρονται από τα ράφια – 15 τροφικές δηλητηριάσεις

Ανακαλούνται πάνω από 75 τόνοι μπιφτέκια που είναι μολυσμένα με E. coli O157:H7.

Χρωστικές τροφίμων: Πλάνο αλλαγής από τη General Mills μετά τις δηλώσεις του  Robert F. Kennedy Jr

Ο Κένεντι έχει ασκήσει έντονη κριτική έναντι των χρωστικών ουσιών.

Lidl FI: “Επιστρέψτε το στο κατάστημα” – Άμεση ανάκληση για γνωστό τρόφιμο – Αλυσιδωτή αντίδραση από τις μολυσμένες συσκευασίες

Νέα ανάκληση από σουπερμάρκετ Lidl και όχι μόνο , λόγω μόλυνσης της συσκευασίας από μικρά κομμάτια καλωδίου γείωσης.

Ανακάλυψη σταθμός: Πώς οι ερευνητές “μεταμφίεσαν” τις φυτικές ίνες για να τις κάνουν πιο νόστιμες

Η επιστήμη διευκολύνει την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες ανοίγοντας νέες ευκαιρίες στη βιομηχανία τροφίμων.

Γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ: Αυξημένα τα οικονομικά μεγέθη το 2023

Ορόσημο το 2023 για την βιομηχανία παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων ΟΜΗΡΟΣ.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.

Τα καλύτερα του κόσμου, είναι τα μήλα Ζαγοράς Πηλίου σύμφωνα με το Taste Atlas

Τη λίστα με τις κορυφαίες ποικιλίες μήλων στον κόσμο δημοσίευσε το Taste Atlas. Στην πρώτη θέση με τα καλύτερα μήλα είναι της Ζαγοράς Πηλίου, ενώ τρεις ελληνικές παρουσίες βρίσκονται στην πρώτη εικοσάδα.

Ποιες χαρτοπετσέτες περιέχουν καρκινογόνες και τοξικές ουσίες – Ευρήματα μελετών

Οι χαρτοπετσέτες που είναι γεμάτες με τοξικές ουσίες.

Lidl Nl: “Μην το καταναλώσετε” – Ανακαλείται δημοφιλές τρόφιμο λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού

Βιομηχανία παραγωγής συσκευασιών για τρόφιμα πίσω από τουλάχιστον επτά ανακλήσεις τροφίμων λόγω παρουσίας χάλκινων νημάτων από καλώδιο γείωσης.

Τα Choco Bits από την Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκη ξαναχτυπούν

Το νέο προϊόν Choco Bits Hatziyiannakis Brownies, απέσπασε βραβείο ΒEST in TASTE Customer’s Choice 2025 στα Food Experts’ Awards (FEA).

Σταφύλια: Η ποικιλία που προκαλεί αλλεργίες λόγω χημικών

Επίσημη εντολή για αναλύσεις σε σταφύλια που έχουν προκαλέσει πολλές αλλεργικές αντιδράσεις.

Νοθεία ελαιολάδου: Δύο εγκληματικές ομάδες και 8 συλλήψεις στην Ημαθία – Κατασχέθηκαν 17.395 λίτρα

Νόθευαν ηλιέλαιο και το παρουσίαζαν ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Εξαρθρώθηκαν δύο εγκληματικές ομάδες στην Ημαθία.

Lidl Dk: Ανάκληση παγωτού λόγω λάθους που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα στους καταναλωτές

Πιθανότατα λόγω ανθρώπινου λάθους, κατά τη διάρκεια της παραγωγής το παγωτό λεμόνι μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως σοβαρά συμπτώματα ακόμα και θάνατο. Πριν από...

Συμπλήρωμα διατροφής με ελαιόλαδο και κάνναβη για την άνοια δημιούργησαν φοιτητές του ΕΚΠΑ – Βραβείο Καινοτομίας

Οι ιδέες που διακρίθηκαν στον φοιτητικό διαγωνισμό Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας μεταπτυχιακών φοιτητών του ΕΚΠΑ.

Τζατζίκι μολυσμένο με σαλμονέλα – Άμεση ανάκληση

Σαλμονέλα σε τζατζίκι ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας Tesco.

Ποιοι και γιατί τιμήθηκαν για την συνεισφορά τους στον χώρο των τροφίμων και της διατροφής στα FEA 2024 (video)

Η συντακτική ομάδα του cibum, η οργανωτική επιτροπή των FEA 2024 και εκπρόσωποι των χορηγών των FEA 2024 επέλεξαν σειρά προσωπικοτήτων που διακρίθηκαν το 2024.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης