Picks

Σεφ και μάγειρες αντιδρούν στην ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Οι Βέλγοι μάγειρες προειδοποιούν ότι οι Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές στη γεωργία θα υποβαθμίσουν την ποιότητα της υψηλής γαστρονομίας.

Γιατί εξαιρούνται τα franchise από τα προγράμματα ΕΣΠΑ;

Παράλογο να εξαιρούνται οι επιχειρήσεις franchise από το ΕΣΠΑ, επισημαίνει το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών με επιστολή του στα αρμόδια υπουργεία.

“Not for EU” : Η πρόταση για την επισήμανση «Όχι για την ΕΕ» προκαλεί ανησυχία στη Βρετανική βιομηχανία τροφίμων

Φόβοι για αύξηση του κόστους παραγωγής και παρεμπόδιση των επενδύσεων.

Πως φτιάχνονται τα πατατάκια; (VIDEO)

Στη βιομηχανική παραγωγή αποφλοιώνονται 6 τόνοι πατάτας την ώρα.

Covid-19: Ακόμη και όσοι δεν έχουν συμπτώματα εμφανίζουν πρόβλημα αϋπνίας

Η ήπια λοίμωξη Covid-19 συνδέεται με προβλήματα ποσότητας και ποιότητας ύπνου.

To δημοσίευμα του Γ. Ζαμπετάκη στους Sunday Times του Λονδίνου για τα καρτέλ

Γράμμα για την εκμετάλλευση και τα μειωμένα εισοδήματα των αγροτών.

Βιομηχανία Τροφίμων: Η αναγκαιότητα των Ψηφιακών Συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων

Ο Γεωπόνος-Επιστήμονας Τροφίμων Γιώργος Μορφονιός παραθέτει τα οφέλη και τις ευκολίες που παρέχει η ψηφιακή τεχνολογία στην εφαρμογή των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ).

Κίνδυνος από τα πρόσθετα σε τσίχλες: Τι περιέχουν οι τσίχλες που πωλούνται στην Ελλάδα

Αναλυτική παρουσίαση των προσθέτων που περιέχουν οι τσίχλες.

Συγχαρητήρια του ΠΟΥ στη Δανία για μείωση των τρανς λιπαρών στα τυποποιημένα τρόφιμα

Η Δανία έχει απαγορεύσει τα επικίνδυνα trans λιπαρά στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των μπισκότων, των κέικ και των πατατών

Γιατί δεν μπορεί να κυκλοφορήσει στην αγορά το γάλα που βοηθά στον ύπνο, της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής

Ο λόγος που δεν μπορεί να βγει στη λιανική το γάλα με φυσική ορμόνη που κάνει τον ανθρώπινο οργανισμό να κοιμηθεί το βράδυ.

Από πολύτεκνη αγρότισσα πετυχημένη επιχειρηματίας – Όλα ξεκίνησαν από ένα γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο!

 1st Agrofuture Summit: Οικοτεχνία πρότυπο, από ένα βάζο γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο.

Ελληνοποιήσεις μελιού: Κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών – Καταγγελίες μελισσοκόμων

Σε εισαγόμενο μέλι αγνώστου προέλευσης προσθέτουν μικρές ποσότητες ελληνικού μελιού, το αναμιγνύουν με καραμελόχρωμα και το πουλούν, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Μόλυβδος σε επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια νερού που πωλούνται και στην Ελλάδα

Χαμός στις ΗΠΑ για τα δημοφιλή επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού Stanley που είναι δημοφιλή και στην χώρα μας.

Ταχίνι εμπορίου: Πως φτιάχνεται και πόσα πρόσθετα περιέχει

Πόσα και ποια πρόσθετα περιέχει το ταχίνι εμπορίου.

Καταγγελία στο cibum για κίνδυνο από αλλεργιογόνο σε ταβέρνα στην Αττική – Το προσωπικό είχε ενημερωθεί!

Σοβαρή καταγγελία για αμέλεια του προσωπικού σε εστιατόριο στο Αιγάλεω.

Μεγαλώνει η λίστα των παιδιών που δηλητηριάζονται από τον χυμό μήλου στην Αμερική

Δεν έχει τέλος ο εφιάλτης της τροφικής δηλητηρίασης παιδιών από παιδικούς χυμούς μήλου με κανέλα.

Καθησυχαστικά τα αποτελέσματα αναλύσεων για PFAS στα τρόφιμα στο Βέλγιο

Μόνο σε 4 από τα συνολικά 370 τρόφιμα που ελέγχθηκαν εντοπίστηκε μη συμμόρφωση.

Πρόστιμο στα Lidl Γλυφάδας

Το τρίτο πρόστιμο σε Lidl μέσα σε λίγες ημέρες.

139 τροφικές δηλητηριάσεις στο κρουαζιερόπλοιο Queen Victoria

To δεύτερο περιστατικό μεγάλης επιδημίας γαστρεντερίτιδας σε κρουαζιερόπλοιο το 2024.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Παιδικά γιαούρτια: Μόλις 2 στα 104 είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Τα περισσότερα προϊόντα εξακολουθούν να περιέχουν σημαντικές ποσότητες σακχάρων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης