Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Τι πραγματικά συνέβαινε με τις ενδοφλέβιες ενέσεις φυστικοβούτυρου και μαγιονέζας το 1969;

Ήταν όντως ένας τρόπος για τους εφήβους να φτάσουν "ψηλά";
Cibum Newsroom -

Από τι γίνονται τα φιστίκια κρόκερ ή κροκερίνο;

Τα ιαπωνικά φιστίκια με ρίζες από το Μεξικό που έχουν γίνει "viral" και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Αξιοποίηση παραπροϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας

Οι λειτουργικές ιδιότητες των παραπροϊόντων από την καλλιέργεια του αυγοτάραχου.
Cibum Newsroom -

Σνακ Takis: Τα “σπάνε” στην νεολαία, αλλά τελικά είναι βλαβερά;

Σνακ με καυτερό χαρακτήρα και ονομασίες όπως Fuego, Fuego azul, Blue Flame, Blue Heat, Xtra Hot και Cobra που... τρομάζουν.
Cibum Newsroom -

Στη «σέντρα» πάλι ο ΑΒ Βασιλόπουλος – Πρόστιμο για απαίτηση υψηλότερης τιμής

Περίληψη απόφασης επιβολής προστίμου στην επιχείρηση ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ιταλία για τον παγετό σε καλλιέργειες φρούτων και λαχανικών

Προειδοποίηση παγετού για λαχανικά και φρούτα από την Coldiretti.
Cibum Newsroom -

Τα πιο μολυσμένα θαλασσινά  είναι προέλευσης Iσπανίας σύμφωνα με το RASFF

Κίνδυνοι στα θαλασσινά που κοινοποιήθηκαν στο σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα (RASFF).
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Θα πετύχει το νέο concept CosMc’s; Άνοιγμα στην αγορά καφέ

Το άνοιγμα στην αγορά καφέ του κολοσσού τροφίμων μάλλον θα δυσκολέψει άλλες μεγάλες αλυσίδες.
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να βγάζετε… “διαζύγιο”  στα τρόφιμα

Ο "δικαστής" εσείς και η απόφαση σας καταλυτική, για να προστατεύσετε εσάς και την οικογένειά σας.
Cibum Newsroom -

Σε διαβούλευση το νέο νομοσχέδιο του ΥΠΑΑΤ – Τι προβλέπει

Νέες διατάξεις για τον αθέμιτο ανταγωνισμό, νέος κανονισμός για τα βιοκτόνα, ενίσχυση της ποιότητας των τροφίμων, αγροτικά Τμήματα στα Επιμελητήρια, δημιουργία κτηνοτροφικών πάρκων, αγροφωτοβολταϊκών, προβλέψεις για αλιευτικό τουρισμό, στελέχωση του ΥΔΕΤΑ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ – ΓΤΟ: Συνεχίζονται οι αντιδράσεις ενόψει της νέας ψηφοφορίας

Οι νέες γονιδιωματικές τεχνικές σε συζήτηση στρογγυλής τραπέζης στη Σόφια
Cibum Newsroom -

Έκθεση σοκ για τις χημικές ουσίες σε δημοφιλή τρόφιμα και fast food

Η Consumer Reports εξέτασε δημοφιλή fast food και βασικά είδη σούπερ μάρκετ για δισφαινόλες και φθαλικές ενώσεις, οι οποίες μπορεί να είναι πολύ επιβλαβείς για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Χρήση κεραμικών σκευών σε φούρνο μικροκυμάτων – Τι λέει το Γενικό Χημείο του Κράτους για τη μετανάστευση βαρέων μετάλλων

Υπάρχει κίνδυνος από την αναθέρμανση τροφίμων μέσα σε κεραμικά σκεύη, στα μικροκύματα;
Cibum Newsroom -

Απολύμανση λαχανικών: Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας χλωρίωσης σε συνδυασμό με φυσαλίδες αέρα

Μελέτη για την αποτελεσματικότητα της χλωρίωσης και του αερισμού στην απομάκρυνση παθογόνων από αγγούρια και πιπεριές.
Cibum Newsroom -

Πόσο κόκκινο κρέας ”σηκώνει” ο ανθρώπινος οργανισμός;

Από τη μία το κόκκινο κρέας περιέχει σημαντικά θρεπτικά για την υγεία συστατικά, από την άλλη όμως οι αρνητικές επιπτώσεις του στην υγεία έχουν αποδειχθείς πολλάκις από την επιστήμη.
Cibum Newsroom -

Εκβιασμός σε Αγροτικό Συνεταιρισμό – Δύο συλλήψεις

Συνελήφθησαν 50χρονος και 37χρονη με προσημειωμένα χαρτονομίσματα.
Cibum Newsroom -

Τελικά είναι το τσάι Κομπούχα (Kombucha) καλό την υγεία;

Τα έως τώρα δεδομένα σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση του πολυδιαφημιζόμενου τσαγιού Κομπούχα.
Νίκος Γδοντέλης -

Ισχυρισμοί Υγείας προβιοτικών: Γιατί απαγορεύονται και τι μέλλει γενέσθαι

Προβιοτικά και Νομοθετικά Ζητήματα.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν 60 τόνοι λουκάνικα γαλοπούλας λόγω τραυματισμού από κόκκαλο

Από τη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής χοτ ντογκ στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Χυμός παντζάρι: Οφέλη και κίνδυνοι

Αυξάνεται η ζήτηση και κατανάλωση χυμού από παντζάρι λόγω των ευεργετικών για την υγεία ιδιοτήτων του, αλλά τι λέει η επιστήμη;
Cibum Newsroom -
1...1.1051.1061.107...1.695Σελίδα 1.106 από 1.695

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα
Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι χρώμα έχει τελικά η σαλμονέλα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Μαύρο ρύζι: Νέα ευρήματα αλλάζουν την εικόνα για τη διατροφική του αξία

Διατροφή και Υγεία

Φρέσκες πράσινες πιπεριές: Ανακαλούνται εκατοντάδες τόνοι μετά από 431 κρούσματα σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα αδυνατίσματος: Γιατί οι ειδικοί ζητούν έλεγχο για διατροφικές διαταραχές πριν από τη θεραπεία

Υγεία

«Καραμέλες Χάαλαντ»: Πώς ο Νορβηγός σταρ έκανε τα καρότα το νέο αγαπημένο σνακ των παιδιών

Διεθνή

Έφτιαχναν χυμούς με σάπια φρούτα που παρουσίαζαν στα παραστατικά ως Α’ ποιότητας

Τεχνολογία Τροφίμων

Η υπερτροφή που «παγιδεύει» νανοπλαστικά στο έντερο

Υγεία

Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια για το φυτοφάρμακο folpet σε μήλα και άλλα φρούτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυγά ή cottage cheese για καλύτερη χοληστερόλη; Η απάντηση δεν είναι αυτή που περιμένουν πολλοί

Διατροφή και Υγεία

Η Danone δημοσιοποιεί για πρώτη φορά τον δείκτη διατροφικής ποιότητας των προϊόντων της

Νέα