Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ποιος βρίσκεται πίσω από το περιοδικό που συνδυάζει fast food με… ποίηση

Οι εμπνευσμένη ιδέα μεγάλης αλυσίδας γρήγορου φαγητού, όπου οι πελάτες δημοσιεύουν κουλτουριάρικα κείμενα, σημαντικές προσωπικές στιγμές, λογοτεχνία και ποίηση!
Cibum Newsroom -

Ψίχουλα στον καναπέ: Στα βρετανικά νοικοκυριά παραμένουν για περισσότερο από έναν χρόνο!

Έρευνα της Bosch διαπίστωσε ότι τα ψίχουλα σε διάφορα μέρη του σπιτιού λένε πολλά για το πόσο προσεκτικοί και καθαροί είμαστε με το φαγητό μας.
Cibum Newsroom -

EUFIC: Πώς να αναγνωρίζετε την αλήθεια και το ψέμα σε θέματα διατροφής στο διαδίκτυο

Διαστρέβλωση στοιχείων και δεδομένων και ψευδείς διατροφικές πληροφορίες στο διαδίκτυο, για τρόφιμα και συμπληρώματα.
Cibum Newsroom -

Coca-Cola και Unilever καλούν την ΕΕ να θέσει πιο υψηλούς στόχους για μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου

Ποιες οι δέκα αρχές που τέθηκαν από τον Όμιλο Corporate Leaders της Ευρώπης και άλλους οργανισμούς για να βοηθήσουν στην υλοποίηση του στόχου μείωσης των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου.
Cibum Newsroom -

Καταργεί την ημερομηνία λήξης στο γάλα η Sainsbury’s

Τις αντικαθιστά με ημερομηνία "best before".
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα ευθύνονται για τη δυσοσμία στις μασχάλες

Τελικά, είμαστε ό τι τρώμε και η απόδειξη είναι... η μυρωδιά του σώματος.
Cibum Newsroom -

Εντομοφαγία: Και όμως η κατανάλωση εντόμων βοηθά στην απώλεια βάρους

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η πέψη της χιτίνης, μιας διατροφικής ίνας που υπάρχει σε αφθονία στους εξωσκελετούς των εντόμων, στα μανιτάρια και στα κελύφη των καρκινοειδών, δρα και στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Έκοβαν λαχανικά στην ίδια σανίδα με το ωμό κρέας! “Εφιάλτης” στην κουζίνα βρετανικού εστιατορίου

Σύμφωνα με την έκθεση επιθεώρησης, η υγιεινή του εστιατορίου ήταν ανύπαρκτη και το προσωπικό δεν είχε χρησιμοποιήσει ποτέ απολυμαντικό χεριών!
Cibum Newsroom -

Ερευνητές έδωσαν γεύση κρέατος σε… κρεμμύδια!

Βρέθηκε η λύση για καλύτερη γεύση στο κρέας φυτικής προέλευσης και όχι μόνο.
Cibum Newsroom -

Υψηλή περιεκτικότητα υδροκυανίου, σε ελληνικούς πυρήνες βερίκοκου – Εξάγονται σε 6 χώρες

Η Ισπανία ενημέρωσε το RASFF για υψηλή περιεκτικότητα υδροκυανικού οξέος σε πυρήνες βερίκοκου που παράγονται στη χώρα μας.
Cibum Newsroom -

Humanity Greece: Συλλογή ειδών και τροφίμων για τους πληγέντες στην Καρδίτσα

Η Humanity Greece καλεί σε συλλογή ειδών πρώτης ανάγκης και σε χειρωνακτική βοήθεια στην Καρδίτσα το Σάββατο 9 Σεπτεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Υπ. Υγείας: Αυξημένος κίνδυνος τροφιμογενών λοιμώξεων στους πλημμυροπαθείς – Τι πρέπει να γίνει με το νερό και τα τρόφιμα

Μέτρα δημόσιας υγείας στις πληγείσες περιοχές - Διασφάλιση της υγιεινής διάθεσης ασφαλών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σχολικά κυλικεία: Οι υποχρεώσεις των εργαζομένων – Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Η Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας για τους Υγειονομικούς ελέγχους στα σχολεία όλων των βαθμίδων.
Cibum Newsroom -

Νέα ανακάλυψη στην έρευνα για την παχυσαρκία σας επιτρέπει να χάσετε λίπος ενώ τρώτε ό,τι θέλετε

Επιστημονική έρευνα οδηγεί σε φάρμακο επόμενης γενιάς που οδηγεί σε απώλεια βάρους χωρίς να μειωθεί η πρόσληψη τροφής!
Cibum Newsroom -

Επεξεργασία λαχανικών με ψυχρό πλάσμα: Επίδραση στην ποιότητα και το μικροβιολογικό φορτίο

Οι παράγοντες που επηρεάζουν τα προϊόντα κατά την επεξεργασία με ψυχρό πλάσμα.
Cibum Newsroom -

Αποδεικτικά στοιχεία στη διατροφική έρευνα: Πόσο αξιόπιστες είναι οι επιστημονικές μελέτες;

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα, αναλύει κατά πόσο οι επιστημονικές μελέτες που αξιολογούν τη σχέση διατροφής και υγείας, παρέχουν ασφαλή συμπεράσματα.
Cibum Newsroom -

Είναι το kokumi η ανερχόμενη νέα έκτη γεύση;

Η ανερχόμενη έκτη γεύση που ενισχύει τις υπόλοιπες.
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια Τροφίμων μετά από πλημμύρα – Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν

Χρήσιμες οδηγίες ασφάλειας τροφίμων μετά από σε συνθήκες πλημμύρας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι βουτυρικό οξύ;

Τα πιθανά οφέλη του για την υγεία- η συσχέτιση του με τις φυτικές ίνες.
Cibum Newsroom -

Δεν έχετε σκόνη κακάο; Εδώ είναι 13 προτάσεις για να την υποκαταστήσετε

13 υποκατάστατα της κλασσικής σκόνης κακάο.
Cibum Newsroom -
1...1.1931.1941.195...1.690Σελίδα 1.194 από 1.690

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Ροή Ενημέρωσης

Νέα οδηγία του BfR για την αξιολόγηση των NIAS στα υλικά σε επαφή με τρόφιμα

Συσκευασία

Μάσκες μαλλιών: Εντοπίστηκαν ουσίες που προκαλούν αλλεργίες και επηρεάζουν το ορμονικό σύστημα σε πασίγνωστα προϊόντα

Οικιακά

Μαζική ανάκληση τυριών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Ευρωπαϊκός συναγερμός για Listeria

Ανάκληση

Πιστοποιητικό ανανέωσης του σήματος «ΚΑΝΩΝ», στα μοναστηριακά προϊόντα του Ιερού Κοινοβίου Θεοτόκου Ορμύλιας Χαλκιδικής

Νέα

Ζουν πάνω από 100 χρόνια: Οι αιωνόβιοι στην Ιαπωνία ξεπέρασαν τους 100.000

Διεθνή

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Πασίγνωστη εταιρεία «κλείνει» με 385 εκατ. τις καταγγελίες περί πρακτικών που έθεταν μωρά σε κίνδυνο σοβαρών λοιμώξεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βόρεια Μακεδονία: Έξι παιδιά στο νοσοκομείο – Σταφυλόκοκκος σε τυρί και σε μακαρόνια με κιμά του παιδικού σταθμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Υγεία

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα