Ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης ανέπτυξαν μια διαδικασία για τη δημιουργία εναλλακτικών θαλασσινών φυτικής προέλευσης, νόστιμα και υγιεινά, αλλά και...τρισδιάστατα εκτυπωμένα και vegan!
Σύμφωνα με τα οικονομικά στοιχεία που δημοσίευσε χτες, η Carlsberg αναμένει αυξημένα λειτουργικά κέρδη μεταξύ 4 ως 7%. Παράλληλα, το πρώτο τρίμηνο της εταιρείας ξεπέρασε τις προσδοκίες σε πωλήσεις.
Μια νέα έρευνα προσφέρει ενδείξεις ότι οι νεαροί χρήστες ηλεκτρονικών τσιγάρων κινδυνεύουν από βρογχικά συμπτώματα και δύσπνοια, ακόμα κι αν αυτοί ή άλλοι γύρω τους καπνίζουν τσιγάρα ή κάνναβη.
Τα σουτζουκάκια περιείχαν το παθογόνο Salmonella spp, όπως προέκυψε από εργαστηριακούς ελέγχους και παρασκευάζονται από την εταιρεία «ΚΤΗΜΑ ΑΛΙΣΤΡΑΤΗΣ».
Η καθοδήγηση προέκυψε από αξιολόγηση κινδύνου του FSA, στην οποία διαπιστώθηκε ότι τα παιδιά κάτω από αυτήν την ηλικία μπορεί να υποφέρουν από ασθένειες που προκαλούνται από την έκθεση στη γλυκερίνη.
Ως την άνοιξη του 2024, ολόκληρη η γκάμα φρέσκου βοείου κρέατος της Lidl στη χώρα θα προέρχεται από φάρμες που τηρούν τουλάχιστον το επίπεδο τρία του προτύπου κτηνοτροφίας τεσσάρων επιπέδων.
Επιστήμονες ανακάλυψαν μέσα από την προσθήκη μικρογελών φυτικής πρωτεΐνης- με πρώτη ύλη το νερό- έναν τρόπο να κάνουν πιο ζουμερό το εναλλακτικό κρέας.