Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Γιατί οι εταιρείες Big Food συνεργάζονται με start-ups Τεχνητής Nοημοσύνης

Όλο και πληθαίνουν οι γίγαντες τροφίμων που αναζητούν συνεργασίες με εταιρείες Τεχνητής Νοημοσύνης.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Συνεχίζονται οι αυστηροί έλεγχοι σε όλα τα στάδια διακίνησης αμνοεριφίων ενόψει Πρωτομαγιάς

Έλεγχοι στα σημεία εισόδου και στο οδικό δίκτυο της Χώρας, σε σφαγεία, κεντρικές κρεαταγορές, ψυκτικές αποθήκες και σημεία λιανικής πώλησης.
Cibum Newsroom -

IFS: Το νέο IFS Food version 8 είναι ΕΔΩ!

Το νέο πρότυπο είναι ευκολότερο, πιο αποτελεσματικό και πιο πρακτικό για τους ελεγκτές και τις εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Τι είναι αυτό το “πράσινο” στο σκόρδο; Είναι ασφαλές να το καταναλώσουμε;

Συστάσεις και τρόποι αποθήκευσης του σκόρδου για να αντέχει περισσότερο και να μην φυτρώνει.
Cibum Newsroom -

WaterTok: Η νέα ανησυχητική τάση του Tik Tok στην ενυδάτωση

Η τάση WaterTok είναι μια «απάντηση στην ενυδάτωση» και περιλαμβάνει συνταγές με αρωματικό και ζαχαρούχο νερό και πολλές φορές σιρόπια για γεύση. Αλλά πόσο επικίνδυνη είναι;
Cibum Newsroom -

Μελέτη προσδιορίζει τις 10 κορυφαίες ωμές τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση

Τα ωμά φρούτα και λαχανικά πολύ καλύτερα για την ψυχολογία από τα επεξεργασμένα.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: 40 στα 100 κρέατα περιέχουν ανθεκτικό σε αντιβιοτικά E.Coli

Iσπανική μελέτη εντόπισε παθογόνα με μικροβιακή αντοχή σε αντιβιοτικά σε πολλά κρέατα που κυκλοφορούσαν στο εμπόριο, εγείροντας ανησυχίες για τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Harvey W. Wiley: Η απίστευτη ιστορία του ανθρώπου που νομοθέτησε πρώτος για την ασφάλεια τροφίμων

Ο άνθρωπος που "έβαλε πλάτη" για να αναστρέψει την πεποίθηση ότι η κυβέρνηση δεν μπορούσε να παρεμβαίνει στις πρακτικές της βιομηχανίας τροφίμων.
Δέσποινα Χάρου -

PAS 320: Ο νέος οδηγός του BSI για την προώθηση της κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων

Η νέος παγκόσμιος οδηγός του BSI, καθορίζει τον ρόλο των ανθρώπων και της εταιρικής κουλτούρας, για την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθουμε εάν καταναλώσουμε μισοψημένο κοτόπουλο;

Πόσο ωραία και ζουμερή είναι μια μέτρια ψημένη μπριζόλα και τι κρίμα που δεν μπορούμε να κάνουμε το ίδιο με το κοτόπουλο...
Cibum Newsroom -

Βρεφικό γάλα: Αμφιλεγόμενοι οι ισχυρισμοί υγείας – Βασίζονται σε ελάχιστα ή καθόλου στοιχεία

Έρευνα πάνω στους διατροφικούς ισχυρισμούς των βρεφικών φόρμουλων γάλακτος διαπίστωσαν επιθετικό μάρκετινγκ από τις εταιρείες, που πολλές φορές βασίζεται σε ελάχιστα ή καθόλου στοιχεία.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé συμφώνησε για την αποζημίωση στα θύματα της πίτσας Buitoni – Δεκάδες δηλητηριάσεις 2 νεκροί

Η συμφωνία μεταξύ της εταιρείας και των οικογενειών των θυμάτων υπεγράφη στα τέλη Μαρτίου.
Cibum Newsroom -

Ο FDA τροποποιεί τα πρότυπα για το γιαούρτι

Τα γιαούρτια θα πρέπει να έχουν pH 4,6 ή χαμηλότερο.
Cibum Newsroom -

Λάρισα: 50 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης – Είχαν ψωνίσει για το Πάσχα από το ίδιο κρεοπωλείο!

Κατάσχεση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος από τρία κρεοπωλεία της πόλης.
Cibum Newsroom -

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Ποια τρόφιμα βοηθούν στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων

Τα βατόμουρα, το ελαιόλαδο, ο κουρκουμάς και το τζίντζερ είναι μερικά μόνο από τα τρόφιμα που προτείνονται σε νέα επιστημονική μελέτη.
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντικοί Ελεγκτές: Σύσταση Μητρώου – Κατηγορίες Γεωπόνων

Δημοσιεύτηκε το Προεδρικό διάταγμα με το οποίο ρυθμίζονται τα θέματα που αφορούν στους Περιβαλλοντικούς Ελεγκτές.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Καραμπινιέροι εν δράσει – Κατασχέσεις εκατοντάδων τόνων ακατάλληλων τροφίμων συνολικής αξίας 450.000 ευρώ!

Τον Μάρτιο έγιναν στην Ιταλία έφοδοι σε πολλές επιχειρήσεις τροφίμων σε ολόκληρη τη χώρα.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Nέα επικάλυψη μεταλλικών συσκευασιών από τον πυρήνα ντομάτας

Η ρητίνη από ντομάτα αντιστέκεται στο νερό και την υψηλή θερμότητα, ενώ αποτρέπει τη μόλυνση των τροφίμων και του ανθρώπου, σε αντίθεση με την BPA.
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Ανάκληση Πασχαλινού αυγού

Πρόκειται για το πασχαλινό σοκολατένιο αυγό"Deluxe Ecuadorian Single Origin Easter Egg".
Cibum Newsroom -

Για τα Πανεπιστήμιά μας: Για να φτιάξουμε ομελέτα, πρέπει να σπάσουμε αυγά…

Η αθλιότητα των κτιρίων των Ελληνικών Πανεπιστημίων.
Cibum Newsroom -
1...1.2061.2071.208...1.606Σελίδα 1.207 από 1.606

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Επικίνδυνες χημικές ουσίες σε κουτιά πίτσας – Νέα ειδοποίηση RASFF για δυνητικό κίνδυνο

Νέα ειδοποίηση RASFF για δισφαινόλη S σε κουτιά πίτσας από την Ιταλία. Τι έδειξαν οι αναλύσεις και τι αναφέρει η επιστημονική βιβλιογραφία.
Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα γενιά συσκευασίας χωρίς πλαστική μεμβράνη από την Coca-Cola στην Ελλάδα

Συσκευασία

Γυμνοσάλιαγκες-δολοφόνοι: Ο «εφιάλτης» καλλιεργειών και κήπων εξαπλώνεται στην Ευρώπη – Οδηγίες για την εξόντωσή τους

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Συνελήφθη διευθυντής ξενοδοχείου στο Ηράκλειο Κρήτης, ύστερα από καταγγελία ότι επιτέθηκε σε ανήλικο εργαζόμενο

Εστίαση / Τουρισμός

Lidl De: Ανάκληση οικιακού σκεύους λόγω κινδύνου τραυματισμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φάρμακα για την παχυσαρκία φέρνουν απώλεια βάρους αλλά όχι καλύτερη ποιότητα ζωής – Μελέτη σε 100.000 ενήλικες

Υγεία

Ελλάδα: Παραβάσεις στη διακίνηση ρυζιού και πρόστιμα σε δυο επιχειρήσεις μετά από πολυήμερους ελέγχους

News Line

Πεπόνια: Πώς θα διαλέξετε το καλύτερο στον πάγκο – Οι ποικιλίες που βρίσκουμε στην Ελλάδα και οι διαφορές τους

Καταναλωτής

Περίπου 770 ευρώ τον χρόνο δαπανά κάθε ελληνικό νοικοκυριό για έτοιμο φαγητό – Κερδίζουν έδαφος τα γεύματα σουπερμάρκετ

Εστίαση / Τουρισμός

Βιομηχανία κρέατος: Έλεγχος της Κομισιόν στη Γαλλία βρήκε αδυναμίες, υποστελέχωση αλλά και unannounced επιθεωρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνες χημικές ουσίες σε κουτιά πίτσας – Νέα ειδοποίηση RASFF για δυνητικό κίνδυνο

Συσκευασία