Picks

Επιλεγμένα άρθρα

Sweet Hamper Company: Ζητείται γευσιγνώστης σοκολάτας ενόψει Πάσχα

Ο τυχερός υποψήφιος θα δοκιμάσει σοκολάτες και γλυκά αξίας περίπου 280 ευρώ.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Πίτσα VS ρεβίθια: Καταγγελία εναντίον της ελληνικής L’ Artigiano στο ΣΕΕ για προώθηση ανθυγιεινής διατροφής

Η καταγγέλλουσα υποστήριξε ότι σε διαφημιστικό βίντεο η L' Artigiano προωθεί την ανθυγιεινή διατροφή - Η απόφαση του ΣΕΕ

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Ερευνητές ανακάλυψαν νέο, οικονομικό λίπασμα που σχεδόν εξαλείφει τις εκπομπές μεθανίου!

Το βιώσιμο λίπασμα οφείλει την ύπαρξή του στο κυαναμίδιο ασβεστίου, μια ουσία που μειώνει τις εκπομπές μεθανίου από την κοπριά κατά 99%.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Επισήμανση βιωσιμότητας στα τρόφιμα της ΕΕ: Εκτίμηση οικονομικών επιπτώσεων

Οι επιπτώσεις από την εφαρμογή του Eco-Score στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων Τροφίμων: Οδηγίες και νέες πληροφορίες για την υποβολή της έκθεσης Αποβλήτων Τροφίμων

Βήμα-βήμα η διαδικασία συμπλήρωσης της φόρμας έκθεσης αποβλήτων τροφίμων - Ποιες επιχειρήσεις είναι υπόχρεες - Πότε λήγει η προθεσμία.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Γερμανία: Προς απαγόρευση των διαφημίσεων επεξεργασμένων τροφίμων σε παιδιά – Έντονες αντιδράσεις από τη βιομηχανία τροφίμων

Η Γερμανία "κηρύσσει πόλεμο" στην παιδική παχυσαρκία - Η βιομηχανία αμφισβητεί την αποτελεσματικότητα του μέτρου.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Βιοφίλμ σε τρόφιμα και επιφάνειες: Εφαρμογή υγρών που ενεργοποιούνται με πλάσμα

Τα υγρά που ενεργοποιούνται με πλάσμα (PALs) αναδυόμενη και πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τεχνολογίες απολύμανσης και αντιμετώπισης των βιοφίλμ σε επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων και σε τρόφιμα.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Έγκυες και νέες μητέρες υποσιτίζονται μαζικά σε 12 χώρες

Η UNISEF κρούει κώδωνα κινδύνου - Πάνω από ένα δισ. γυναίκες και έφηβες σε παγκόσμια κλίμακα υφίστανται είτε υποσιτισμό ή ανεπαρκή διατροφή.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

General Mills: Τίτλοι τέλους για το Vegan τυρί Bold Cultr

Θα μπορούσε αυτό να σημαίνει κάτι για την πορεία των φυτικών γαλακτοκομικών προϊόντων;

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Σουπερμάρκετ: Άνοδος τζίρου λόγω ανατιμήσεων τον Ιανουάριο

Ενώ η ζήτηση μειώνεται τα σουπερμάρκετ παρουσίασαν αύξηση του τζίρου 6,9% λόγω των ανατιμήσεων που άγγιξαν το 10%!

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Μicrogreens: Η νέα gourmet τάση που χρειάζεται μεγάλη προσοχή

Τα μικρολαχανικά που είναι πολύ πιο θρεπτικά από τα υπόλοιπα λαχανικά και αποτελούν την τελευταία τάση στις κουζίνες, ενέχουν σοβαρούς κινδύνους ασφάλειας τροφίμων και απαιτούν σωστό χειρισμό.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Λεξικό όρων για τις διάφορες γεύσεις του μηλίτη – 33 διαφορετικές λέξεις!

Μελέτη της αισθητηριακής επιστήμης αναλύει τα διάφορα επίπεδα γεύσης του μηλίτη ώστε να βοηθήσει τους παραγωγούς να περιγράφουν καλύτερα τα προϊόντα τους.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Εστίαση: Επιστροφή στην κανονικότητα και ακόμα καλύτερα!

Η βιομηχανία εστίασης αναγεννάται από τις "στάχτες" της.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

4 χρόνια φυλακή η ποινή στη Μις Μεξικό που έκλεψε κρασιά αξίας 1,7 εκ. δολαρίων!

Συνελήφθη με τον συνεργό της μετά από ανθρωποκυνηγητό σε όλη την Ευρώπη που διήρκεσε εννέα μήνες.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Σοβαρά τώρα; Υπάρχουν εθιστικά τρόφιμα;

H αποκατάσταση της αλήθειας...

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Γερμανία: Ημιμάθεια σχετικά με την επικινδυνότητα των ωμών τροφίμων

Έρευνα σε Γερμανούς καταναλωτές αποδεικνύει την μερική άγνοιά τους για την επικινδυνότητα των ωμών τροφίμων.

Cibum Newsroom - 7 Μαρτίου, 2023

Ένα κλικ για τη Γυναίκα από τον Γρηγόρη

Νέα δράση για τη στήριξη των εξυπηρετούμενων γυναικών του Κέντρου Διοτίμα.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

«Τρελό μέλι»: Το μέλι που προκαλεί δηλητηρίαση και… μεθάει! Η γνωμοδότηση της EFSA

Οι οξείες δηλητηριάσεις στον άνθρωπο λόγω κατανάλωσης μελιού που περιέχει γραγιανάνες, έχουν συσχετιστεί κυρίως με μέλια που προέρχονται από την Τουρκία που αναφέρονται επίσης ως «τρελό μέλι», ποντιακό μέλι ή τούρκικο άγριο μέλι.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Σχεδία – Δείπνο αστέγων: “Να βρω να φάω σήμερα”…

Το δείπνο αστέγων είναι η μια μόνο από τις δράσεις που η Σχεδία πραγματοποιεί για την επέτειο των δέκα ετών από την κυκλοφορία της. Τρία...

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 2-3 Μαρτίου

Οι περισσότερες ανακλήσεις έγιναν στη Γαλλία ενώ κυριάρχησαν τα αδήλωτα αλλεργιογόνα.

Cibum Newsroom - 6 Μαρτίου, 2023

1...1.2351.2361.237...1.603 Σελίδα 1.236 από 1.603

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων7 Ιουλίου, 2026

Ευρωπαϊκές φράουλες: Νέα έκθεση της PAN Europe καταγράφει PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και νευροτοξικά φυτοφάρμακα

Νέα εργαστηριακή έρευνα της PAN Europe σε 41 δείγματα φράουλας από 11 χώρες της ΕΕ εντόπισε PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων6 Ιουλίου, 2026

Για πρώτη φορά στην Ευρώπη αντισώματα γρίπης Η5Ν1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής – Τι έδειξαν οι αναλύσεις στο γάλα

Οι επιστήμονες εντόπισαν αντισώματα του H5N1 σε γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, ανοίγοντας νέο κεφάλαιο στην επιτήρηση της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη.

Ασφάλεια Τροφίμων5 Ιουλίου, 2026

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους