Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Οι Αρχές της Σλοβενίας καταστρέφουν ελληνικό κατσικίσιο τυρί

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

PFAS: 1,2 δις αποζημίωση από εταιρείες κολοσσούς για μόλυνση πόσιμου νερού

Εταιρείες παραγωγής χημικών θα καταβάλλουν περισσότερα από 1 δισεκ. δολάρια για να κλείσουν υποθέσεις μόλυνσης πόσιμου νερού από τα "παντοτινά χημικά".
Cibum Newsroom -

Με αμείωτη ένταση συνεχίζονται ανά τον κόσμο οι διαμάχες για το όρο “γάλα” σε φυτικά ροφήματα

Η εταιρεία φυτικών προϊόντων NotCo της Χιλής, μάχεται της απόφασης του δικαστηρίου να της απαγορεύσει τη χρήση του εμπορικού σήματος NotMilk για το φυτικό της γάλα.
Cibum Newsroom -

Οικογενειακές επιχειρήσεις: Νέες προκλήσεις – Αναγκαίες αλλαγές – Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Έρευνα της PwC «11th Global Family Business Survey - Αποτελέσματα των ελληνικών οικογενειακών επιχειρήσεων».
Cibum Newsroom -

Επιδημία σταφυλόκοκκου σε οίκο ευγηρίας από μολυσμένο μάγειρα στην Ιταλία

Διερεύνηση μιας εστίας τροφικής δηλητηρίασης τύπου 72 της αλληλουχίας Staphylococcus aureus που σχετίζεται με μόλυνση από άτομα που χειρίζονται τρόφιμα στην Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Το πρώτο κατάστημα σοκολάτας στον κόσμο αυστηρώς ακατάλληλο για παιδιά – Μία “φριχτή” απόλαυση!

Εμπνευσμένο από το βιντεοπαιχνίδι Diablo.
Cibum Newsroom -

Ε. Μάνθου (MEGAS ΥEEROS): “Το μυστικό της επιτυχίας η συνεχής επένδυση σε έρευνα και καινοτομία”

Συνέντευξη της Ευανθίας Μάνθου R&D Specialist στην εταιρεία ΜΕΓΑΣ ΓΥΡΟΣ στο cibum.
Cibum Newsroom -

Εντομοφαγία: H EFSA άνοιξε το δρόμο για την έγκριση από την ΕΕ του κίτρινου αλευροσκώληκα υπεριώδους ακτινοβολίας

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) εξέδωσε θετική γνώμη σχετικά με την ασφάλεια και τη θρεπτική αξία του Tenebrio molitor που έχει επεξεργαστεί με υπεριώδη ακτινοβολία.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανική κατασκοπεία: Ιδιωτικοί ντέντεκτιβ προσποιούμενοι τους πελάτες προσπάθησαν να μάθουν συνταγή για φυτικό burger

Η Impossible Foods κατηγορείται πως χρησιμοποιεί "undercover" ερευνητές για τη μάχη της πατέντας κατά της Motif Foodworks.
Cibum Newsroom -

Μούχλα στα τρόφιμα: Ταυτοποίηση μεταλλαξιογόνων και καρκινογόνων τοξινών

Εντοπισμός και αξιολόγηση μυκοτοξινών στα τρόφιμα μέσω καινοτόμου λογισμικού από την ερενητική ομάδα της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Αγοράζει ληγμένα τρόφιμα για να μειώσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό

Με ποιο τρόπο η Jane Macadam κατάφερε να εξοικονομήσει σχεδόν 3.000 ευρώ ετησίως;
Cibum Newsroom -

Tο ελαιόλαδο της Φιλιώς και της Φρόσως

Μία εξαιρετική επιχειρηματική προσπάθεια δυο αδερφών στην Κορινθία.
Cibum Newsroom -

Προσφορές και εκπτώσεις στο λιανεμπόριο: Ένας “θανάσιμος” κίνδυνος για επιχειρήσεις και καταναλωτές

Οι παρατεταμένες προσφορές και εκπτώσεις είναι ζημιογόνες για την αντίληψη των καταναλωτών, το μέλλον μιας επιχείρησης αλλά και του ίδιου του λιανεμπορίου.
Δέσποινα Χάρου -

Όταν υπάρχει όραμα… 24χρονος δημιουργεί το καφέ βούτυρο που αναμένεται να σπάσει ταμεία! Σαρώνει στους διαγωνισμούς καινοτομίας

Ένας  24χρονος ζαχαροπλάστης λανσάρει το Spekld, το «καφέ βούτυρο» για νόστιμα μπισκότα.
Cibum Newsroom -

Όσπρια: Μέτρηση της καταναλωτικής αντίληψης μέσω της “σιωπηρής μεθόδου”

Επιστημονική μελέτη για την στάση των καταναλωτών απέναντι στα όσπρια, μέσω αυτόματης αντίδρασης.
Cibum Newsroom -

Μεταπτυχιακό στην Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών “FOOD INNOVATION, QUALITY AND SAFETY”.
Cibum Newsroom -

Καλύτερη προστασία των ΠΓΕ προϊόντων ζητούν οι ευρωβουλευτές

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε τη θέση του για συνομιλίες σχετικά με νέους κανόνες για τις Γεωγραφικές Ενδείξεις της ΕΕ για τα γεωργικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Τέλος πίτσα και σουβλάκι το βράδυ! Το πρόχειρο φαγητό βλάπτει το ύπνο

Σουηδοί επιστήμονες διενήργησαν πειραματική μελέτη σε δύο ομάδες συμμετεχόντων που πριν κοιμηθούν κατανάλωσαν υγιεινό και ανθυγιεινό φαγητό.
Cibum Newsroom -

Μειώνονται τα όρια για την παρουσία αρσενικού στο χυμό μήλου στις ΗΠΑ

Δέκα χρόνια μετά το προσχέδιο για τα ανώτατα ασφαλή επίπεδα αρσενικού στο χυμό μήλου, ο FDA κυκλοφορεί την τελική οδηγία. Ανεπαρκή, ωστόσο, τη χαρακτηρίζει η Consumer Reports.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Αναψυκτικών: Στόχοι για μείωση της ζάχαρης και βιωσιμότητα στις συσκευασίες

Οι κατασκευαστές αναψυκτικών της ΕΕ δεσμεύονται σε μείωση της ζάχαρης κατά 7,6%, αλλά ζητούν αλλαγές στον κανονισμό συσκευασίας.
Cibum Newsroom -
1...1.2541.2551.256...1.688Σελίδα 1.255 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία

Γιάννης Ελενίτσας: Ο γεωπόνος που δημιούργησε ένα σουβενίρ από τη Ρόδο που φυτεύεται

Νέα

Σ. Πρωτοψάλτης (ΥΠΑΑΤ): Η Ελλάδα πρέπει να συνδιαμορφώσει τη νέα Κοινή Αλιευτική Πολιτική

Αλιεία

TÜV NORD Hellas

Εκπαίδευση

Ανακαλούνται 7DAYS Bake Rolls μετά από καταγγελίες – Στο μικροσκόπιο η διαδικασία ελέγχου πριν από τη διάθεση στην αγορά

Ανάκληση