Πρώην ανώτερος υπάλληλος της Cargill καταδικάστηκε σε 4 χρόνια φυλάκιση και σε πρόστιμο 33,7 εκατομμύριων δολαρίων ως αποζημίωση, λόγω συμμετοχής σε σχέδιο δωροδοκίας.
Το ουίσκι Macallan The Reach 81 ετών, που αποστάχθηκε το 1940, αναμένεται να φτάσει από 110.000 έως 200.000 λίρες Αγγλίας μέσω δημοπρασίας στον οίκο Sotheby's.
Η επεξεργασία με χλώριο του αλεύρου μαλακού σίτου χρησιμοποιείται ευρέως από τη δεκαετία του 1920, αλλά έχει κατηγορηθεί για διάφορους κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.
Με ζοφερές προβλέψεις για τη υγεία των καταναλωτών από βακτηριακές λοιμώξεις, ο ΠΟΥ προτείνει μια νέα στρατηγική με στόχο τη ρύθμιση της χρήσης αντιβιοτικών στη βιομηχανία τροφίμων
8 στους 10 Ευρωπαίους εμπιστεύονται τους επιστήμονες τροφίμων για πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων - Το κόστος του φαγητού είναι ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει τις αγορές
Στο ποσό των 83,39 εκατ. ευρώ ανήλθαν οι πωλήσεις της βιομηχανίας γάλακτος ΚΡΙ-ΚΡΙ στο πρώτο εξάμηνο του 2022 έναντι 70,23 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2021, αυξημένες κατά 18,7%.
Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας