Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

ΗΠΑ: Ξέσπασμα Listeria από αλλαντικά πάγκων ντελικατέσεν

Έπειτα από έρευνα για την πηγή του ξεσπάσματος από υγειονομικούς των CDC, προέκυψε πως τουλάχιστον 5 από τους νοσούντες κατανάλωσαν κρέας ντελικατέσεν ή τυρί σε φέτες από την αλυσίδα NetCost Market.
Cibum Newsroom -

Lidl: Ανάκληση τύπων ρυζιού, λόγω παρουσίας μούχλας και αφλατοξινών

Ανάκληση τύπων ρυζιού από τη Lidl, λόγω ανίχνευσης μούχλας και αφλατοξινών.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η κατανάλωση ντομάτας προσφέρει υγιέστερο μικροβίωμα, σύμφωνα με μελέτη

Δύο εβδομάδες δίαιτας πλούσιας σε ντομάτες αύξησαν την ποικιλία των μικροβίων του εντέρου και βελτίωσαν την ποιότητά τους, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Capsoil Food Tech: Νέα σκόνη βιταμίνης D που μπορεί να διαλυθεί σε ροφήματα γάλακτος

H Capsoil Food Tech ανέπτυξε μια υδατοδιαλυτή σκόνη βιταμίνης D που, σύμφωνα με ισχυρισμούς της εταιρείας, είναι η μοναδική στην αγορά.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το ΥΠΑΑΤ στηρίζει τον πρωτογενή τομέα

Γ. Γεωργαντάς: «Στόχος μας είναι να κρατήσουμε την ελληνική ύπαιθρο ζωντανή και για να το πετύχουμε αυτό πρέπει να στηρίξουμε την αγροτική οικονομία».
Cibum Newsroom -

Άντρας καταδικάστηκε σε 10 χρόνια φυλάκιση για δηλητηρίαση τροφίμων με επιβλαβείς χημικές ουσίες

Ένοχος δήλωσ άνδρας που κατηγορήθηκε για τοποθέτηση επιβλαβών χημικών ουσιών σε τρόφιμα σε πολλά καταστήματα σε κομητεία των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – Ανάκληση ΕΦΕΤ: Ρυζάλευρο με έντομα κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά

Οι έλεγχοι έγιναν μετά από καταγγελία καταναλωτή.
Ελένη Τσαγκά -

Συνταγή για φρέσκα ζυμαρικά με διάρκεια ζωής ως και 30 μέρες περισσότερο από τα συμβατικά ανακάλυψαν Ιταλοί ερευνητές

Ερευνητές ανακαλύπτουν συνταγή που παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρέσκων ζυμαρικών κατά 30 ημέρες, αλλάζοντας τη συσκευασία και προσθέτοντας βιοπροστατευτικά προβιοτικά.
Cibum Newsroom -

“Καλάθι του νοικοκυριού”: Δείτε αναλυτικά τι προβλέπει η τροπολογία

Τι προβλέπει η τροπολογία για το "καλάθι του νοικοκυριού".
Cibum Newsroom -

COP27: Κολοσσοί τροφίμων υπογράφουν “οδικό χάρτη” για να επιταχύνουν την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής

Μεγάλες εταιρείες τροφίμων, όπως η JBS και η Cargill, υπέγραψαν τον Οδικό Χάρτη Αγροτικού Τομέα 1,5°C.
Cibum Newsroom -

Ληστεία σε ισπανικό εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin- Κλοπή κρασιών αξίας άνω των 190.000 ευρώ

Κλέφτες εισέβαλαν στο εστιατόριο Coque de Madrid στη Μαδρίτη και πήραν 132 μπουκάλια κρασί αξίας άνω των 190.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Χαμηλός ο κίνδυνος ασφάλειας από βρώσιμα προϊόντα εντόμων, σύμφωνα με την FSA

Υπάρχει χαμηλός κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων και ανάπτυξης ασθενειών από την κατανάλωση βρώσιμων που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με αξιολόγηση του FSA.
Cibum Newsroom -

Απώλεια βάρους “υπόσχεται” αναμενόμενη ενέσιμη θεραπεία που προορίζεται για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκία

Ενέσιμη θεραπεία με ένα GLP-1 ανάλογο συμβάλλει στην απώλεια βάρους, αντιμετωπίζοντας το διαβήτη τύπου 2, αλλά και την παχυσαρκία.
Cibum Newsroom -

WWF: Κενά και αστοχίες στην πορεία προς την κλιματική ουδετερότητα

Νέα έκθεση του WWF Ελλάς για τα πολιτικά και θεσμικά κενά που εμποδίζουν την πορεία της Ελλάδας προς μια κλιματικά ουδέτερη οικονομία
Cibum Newsroom -

Συμβουλές για να μην σας κοστίζει η γεύση ακριβά

10 τρόποι να εξοικονομήσετε χρήματα, αλλά χωρίς να στερείστε τη γεύση από τα σπιτικά φαγητά σας.
Cibum Newsroom -

Τ-shaped επαγγελματίες στη Βιομηχανία Τροφίμων

Στα βήματα του πολυμήχανου Οδυσσέα...
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Γιατί τα δημόσια νοσοκομεία έκαναν όλο το μενού τους plant-based;

Τα δημόσια νοσοκομεία της Νέας Υόρκης επιλέγουν γεύματα φυτικής προέλευσης, βασισμένα στα οφέλη που προκαλούν στην υγεία των ασθενών.
Cibum Newsroom -

Ψήφισμα υπέρ του Νutriscore – Μαζεύουν υπογραφές στο Change.org – Έκκληση στην Von der Leyen να γίνει η ετικέτα υποχρεωτική

Επαγγελματικές ομάδες υγείας ζητούν από τη Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν να υπερασπιστεί το Nutri-Score έναντι επιθέσεων από «λόμπι» και να το καταστήσει υποχρεωτικό σε όλη την ΕΕ.
Ελένη Τσαγκά -

Η Coca-Cola στην Ελλάδα δημιουργεί το πρώτο ψηφιακό δίκτυο Zero Waste HoReCa Hub

Η Coca-Cola δημιουργεί το πρώτο ψηφιακό Zero Waste HoReCa Hub, ώστε να προσεγγίσει τους πρωταγωνιστές του κλάδου της εστίασης και φιλοξενίας ανά την Ελλάδα και να τους κάνει μέλη του δικτύου της.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Ειδική μέριμνα για τα επιτραπέζια σταφύλια

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων μεριμνά για τις καλλιέργειες επιτραπέζιων σταφυλιών που υπέστησαν ζημιές από τις κακές καιρικές συνθήκες.
Cibum Newsroom -
1...1.4671.4681.469...1.750Σελίδα 1.468 από 1.750

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα
Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.

Ροή Ενημέρωσης

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση «Χωριάτικο»: 149 κατηγορούμενοι, 340 εταιρείες και 520 τραπεζικοί λογαριασμοί σε 11 χώρες

Νέα

Ανακαλείται καφές λόγω αλλοίωσης: Το ελάττωμα στη συσκευασία που έκανε το προϊόν να ξινίσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Mr NVIDIA: Το κεμπάπ κοτόπουλο και το γεναιόδωρο φιλοδώρημα στους υπαλλήλους του σουβλατζίδικου

Διεθνή

Αρκεί μόνο το ηλεκτρονικό τσιγάρο για να κόψει κανείς το κάπνισμα;

Υγεία

Πώς η Coca-Cola πουλά περισσότερο ενώ οι καταναλωτές «σφίγγουν το ζωνάρι»;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορούν οι γρύλοι να μετατρέψουν το μολυσμένο καλαμπόκι σε ζωοτροφή υψηλής πρωτεΐνης;

Τεχνολογία Τροφίμων

Κινδυνεύουν τα πατατάκια με γεύση μπριζόλας από την απαγόρευση των «κρεατικών» ονομασιών στην ΕΕ;

Νέα

Λουκέτο σε εταιρεία κατεψυγμένων τροφίμων που προμήθευε περισσότερα από 1.000 καταστήματα

Νέα

4η ομαδική αγωγή μέσα στο 2026 για αλυσίδα – κολοσσό: Αυτή τη φορά κατηγορείται για υπερχρεώσεις στους πελάτες της 

λιανική