Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Lalcult Protect: Πατενταρισμένη λύση για τον έλεγχο της λιστέριας στο τυρί

Βιοπροστατευτική καλλιέργεια που αποτελείται από ένα αποκλειστικό στέλεχος Carnobacterium maltaromaticum κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Πανεπιστήμιο της Λωρραίνης
Cibum Newsroom -

Vkusno & tochka: Το νέο όνομα των McDonald’s στη Ρωσία

Τα εστιατόρια McDonald’s άνοιξαν και πάλι τις πόρτες τους στη Μόσχα χθες υπό νέα ιδιοκτησία και με την επωνυμία ‘Vkusno & tochka’ (‘Νόστιμο – τελεία και παύλα’ σε ελεύθερη μετάφραση).
Cibum Newsroom -

6o Rhodes Street Food Festival: Ο ετήσιος Θεσμός της Ρόδου που ξεκίνησε από τις… Βρυξέλλες!

Το Rhodes Street Food Festival πραγματοποιείται για 6η συνεχόμενη χρονιά. Η εμπνευστής του event, Στέλλα Προύζου, μας μίλησε για το πώς ξεκίνησε στη Ρόδο, αλλά και τα μελλοντικά σχέδια για την εξέλιξή του, καθώς και άλλες εκδηλώσεις στο νησί των Ιπποτών.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

125 εκατ. δολάρια, η ζημιά από την μόλυνση του φυστικοβούτυρου Jif με σαλμονέλα

Από την αρχή ήταν προφανές ότι αυτή η ανάκληση θα ήταν τεράστια, καθώς εκτός από τα προϊόντα Jif, το συγκεκριμένο φυστικοβούτυρο αποτελεί βασική πρώτη ύλη για πολλά προϊόντα άλλων εταιρειών.
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις στην Ιρλανδία: Listeria monocytogenes, θραύσματα μετάλλου, αιθυλενοξείδιο

Οι τελευταίες ανακλήσεις τροφίμων στην Ιρλανδία, περιλαμβάνουν όλο το φάσμα των κινδύνων που μπορούμε να συναντήσουμε, καθώς οφείλονται σε μικροβιολογικούς, φυσικούς και χημικούς κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Παρατείνεται έως το τέλος του 2022, το καθεστώς του μειωμένου ΦΠΑ

Παρατείνεται για έξι ακόμη μήνες, δηλαδή έως και τις 31 Δεκεμβρίου 2022, το καθεστώς του μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ στις υπηρεσίες εστίασης, στον καφέ και στα μη αλκοολούχα ποτά.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Το Εθνικό σχέδιο κατά της παχυσαρκίας θα αυξήσει τις τιμές των τροφίμων

Τα πυρά εναντίον του κρατικού σχεδίου κατά της παχυσαρκίας ακόμη και από τους δημιουργούς του, αφήνουν ανοιχτό το ενδεχόμενο καθυστέρησης της εφαρμογής του
Cibum Newsroom -

Την Παρασκευή ανοίγει η πλατφόρμα για την επιδότηση ρεύματος έως 600 ευρώ – Χρήσιμες πληροφορίες

Εντός του Ιουλίου η αστυνομική ταυτότητα, αλλά και το δίπλωμα οδήγησης, «περνάνε» στο κινητό σε μια εφαρμογή τύπου wallet
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Νέο κατάστημα στο Ρόιτλινγκεν της Γερμανίας

Με ενθουσιασμό το υποδέχτηκαν Γερμανοί και Έλληνες καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: Το παλιό ξύλινο πατητήρι, που… “γεννούσε” από το 1850 ρετσέλια, κρασί, τσίπουρο και πετιμέζι

Στο χωριό Δουμπιά υπάρχει ακόμα το μοναδικό ξύλινο πατητήρι μοναστηριακής τεχνοτροπίας που αφηγείται την ιστορία δύο αιώνων
Cibum Newsroom -

Ελληνική Γαλακτοβιομηχανία: Οι νέες προκλήσεις και οι προβλέψεις για το μέλλον – Μελέτη της ICAP CRIF

Πτώση στο φρέσκο παστεριωμένο γάλα, άνοδος στο υψηλής παστερίωσης μακράς διάρκειας - Καθοδική πορεία για την αγορά γιαουρτιού - Αυξομειώσεις σε βούτυρο και κρέμα γάλακτος- Ενίσχυση της ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές Ανακλήσεις 9-11 Ιουνίου: Από αδήλωτα αλλεργιογόνα μέχρι πλαστικά και μέταλλα και από Listeria μέχρι salmonella και E. coli

Η Λίστα με τις ανακλήσεις και τις αποσύρσεις προϊόντων που έγιναν από τις 9 έως και τις 11 Ιουνίου
Cibum Newsroom -

Elevate Greece: Ξεκινά η υποβολή αιτήσεων για επιδοτήσεις, σε πληγείσες από την πανδημία, επιχειρήσεις

Χρηματοδότηση από το ΕΣΠΑ ύψους 34 εκατ. ευρώ για κεφάλαιο κίνησης
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος της McDonald’s μοιράζεται το μυστικό για να τρώτε πάντα φρέσκιες κοτομπουκιές στα fast food

Το βίντεο ενός υπαλλήλου των McDonald’s στο Tik Tok για το πώς να φάτε φρέσκιες κοτομπουκιές σε κάθε κατάστημα έχει γίνει viral συγκεντρώνοντας περισσότερες από 600.000 προβολές.
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Διευθυντή Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων

Στα πλαίσια της αναδιοργάνωσης της, κορυφαία βιομηχανία τροφίμων στην Αττική, αναζητά Διευθυντή QHSE
Νίκος Γδοντέλης -

Μπορεί η Coca Cola να μετατρέψει τους ανθρώπους σε δαίμονες;

Μια ιστορική αναδρομή σε μια διάσημη μήνυση κατά της Coca Cola για διαφθορά των Αμερικανών πολιτών και για μετατροπή τους σε... δαίμονες!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ιταλία: Μειωμένη η φετινή παραγωγή σιταριού κατά 15% εξαιτίας της ξηρασίας

Μειώνεται η παραγωγή, αυξάνεται η εξάρτηση της χώρας από τις εισαγωγές σιτηρών
Cibum Newsroom -

Ελληνικό Μέλι: Η αύξηση στη τιμή των καυσίμων ανεβάζει το κόστος παραγωγής

Παρά τα τεράστια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι, όπως η αύξηση του κόστους παραγωγής, οι καλές καιρικές συνθήκες ευνόησαν την παραγωγή ανθόμελου - Εξαγωγές 6,3 εκατ. κιλών μελιού το 2021.
Cibum Newsroom -

Ο Τζόνι Ντεπ γιόρτασε της νίκη του ξοδεύοντας 50.000 λίρες σε εστιατόριο του Μπέρμιμχαμ

Ο ηθοποιός Johnnie Depp πανηγύρισε τη νίκη του στη δικαστική διαμάχη με την πρώην σύζυγό του Άμπερ Χερντ πίνοντας κοκτέιλ με ασπράδια αυγών ορτυκιού και φύλλο χρυσού 24 καρατίων!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Δεν θα υπάρξει θέμα επισιτιστικής ασφάλειας στην Ελλάδα

Κανένα πρόβλημα δεν πρόκειται να υπάρξει στην επισιτιστική ασφάλεια της Ελλάδας ούτε στην εφοδιαστική της αλυσίδα, εξαιτίας της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία, σύμφωνα με τους αρμόδιους
Cibum Newsroom -
1...1.5111.5121.513...1.679Σελίδα 1.512 από 1.679

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων