Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Dissent Gin: Ένα τζιν για το δικαίωμα στην άμβλωση

Η Republic Restoratives Distillery ανακοίνωσε ότι θα δωρίσει τα έσοδα από την πώληση του νέου της τζίν, Dissent Gin, στο Εθνικό Δίκτυο Ταμείων Αμβλώσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

EFSA: Αιτιολογημένη γνώμη για την τροποποίηση των ΑΟΚ των ενώσεων χαλκού

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων - EFSA εξέδωσε αιτιολογημένη γνώμη σχετικά με την τροποποίηση των υφιστάμενων ανώτατων ορίων καταλοίπων (ΑΟΚ) για την εφαρμογή της δραστικής ουσίας ενώσεις χαλκού σε άλλα μικρά φρούτα και μούρα.
Cibum Newsroom -

Ουκρανία: Άλλα δύο πλοία με αγροτικά προϊόντα αναχώρησαν από λιμάνι της Μαύρης Θάλασσας

Στα 27 ο συνολικός αριθμός των πλοίων με σιτηρά που έχουν αναχωρήσει από ουκρανικά λιμάνια της Μαύρης Θάλασσας.
Cibum Newsroom -

Κι όμως, κάποια υποκατάστατα ζάχαρης αυξάνουν το σάκχαρο!

Δύο τεχνητά γλυκαντικά, η σακχαρίνη και η σουκραλόζη, μπορεί να εμποδίσουν την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Διάρκεια ζωής: Ημερομηνίες “Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από” και “Ανάλωση έως”

Τι είναι η διάρκεια ζωής, ποια τρόφιμα απαλλάσσονται από την υποχρέωση αναγραφής της, πώς διαφέρουν οι ημερομηνίες που βλέπουμε πάνω στα προϊόντα;
Cibum Newsroom -

Τα συστήματα παραγωγής τροφίμων βάζουν σε δοκιμασία τις φυσικές διεργασίες του πλανήτη

Το αποτύπωμα της παραγωγής τροφίμων σε κρίσιμες φυσικές διεργασίες της Γης επιχειρεί να καταγράψει έρευνα με δεκάδες επιστήμονες από Ευρώπη, ΗΠΑ, Αυστραλία και Ασία.
Cibum Newsroom -

Η μάχη του FDA με τις εταιρείες παραγωγής τσιχλών νικοτίνης: Η περίπτωση της VPR brands

Οι ομοσπονδιακές ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ (FDA) έχουν εκδώσει μια πρώτη στο είδος τους προειδοποίηση προς την εταιρεία τσιχλών νικοτίνης VPR για το ότι είναι δυνητικά επικίνδυνες για παιδιά και εφήβους.
Cibum Newsroom -

Το πρώτο νόμισμα των 5 ευρώ με οινογαστρονομικό χαρακτήρα, έρχεται από την Ιταλία

Ένα ξεχωριστό νόμισμα των 5 ευρώ, συλλεκτικό φυσικά, έρχεται από τη γειτονική μας Ιταλία, είναι αφιερωμένο στην Puglia και αναδεικνύει τον οινογαστρονομικό χαρακτήρα της πόλης.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 5,5 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ χρησιμοποίησαν παραισθησιογόνα το 2019, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η χρήση παραισθησιογόνων έχει αυξηθεί από το 2015 και ιδιαίτερα στους ενήλικες 26 ετών και άνω, ενώ η χρήση μειώθηκε σε εφήβους ηλικίας 12-17 ετών, σύμφωνα με νέα μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Addiction.
Cibum Newsroom -

Τέλος στην ετικέτα με τον Αδόλφο Χίτλερ από το οινοποιείο Lunardelli από τον επόμενο χρόνο

Το οινοποιείο Vini Lunardelli πρόκειται να σταματήσει τη σειρά «ιστορικών» κρασιών τον επόμενο χρόνο, εξαιτίας της θύελλας αρνητικών αντιδράσεων που προκάλεσαν οι ετικέτες με τον Αδόλφο Χίτλερ.
Cibum Newsroom -

Άνδρας εξαπάτησε ανυποψίαστο θύμα εις διπλούν με αφορμή ένα ιαπωνικό ουίσκι αξίας 9.500 ευρώ

Ένας απατεώνας απάτησε έναν άνδρα από το Hong Kong, αρχικά για ένα μπουκάλι ιαπωνικό ουίσκι αξίας 75.000 δολαρίων HK και στη συνέχεια για 115.000 δολάρια HK.
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ vs κάνναβης: Η επίδραση της κάνναβης στην παγκόσμια αγορά αλκοολούχων ποτών

Νέα έρευνα από την Αμερικανική Βιομηχανία ποτών μελετά την δυνητικά μεγάλη επιρροή της κάνναβης στην ευρύτερη βιομηχανία των ποτών. Προβλέψεις κάνουν λόγο για απολαβές άνω των 61 δις δολαρίων ως το 2026.
Cibum Newsroom -

Κίνα: Σε επιφυλακή για την αντιμετώπιση της ξηρασίας

Οι κινεζικές αρχές εξέδωσαν εθνική προειδοποίηση για ξηρασία, προσπαθώντας να σώσουν τις καλλιέργειες από το κύμα καύσωνα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Προειδοποίηση από τις Αρχές για κιμά με παρουσία E.coli O157: H7

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ εξέδωσε προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία λόγω ανησυχιών ότι συγκεκριμένα προϊόντα βοείου κρέατος ενδέχεται να έχουν επιμολυνθεί με E. coli O157: H7.
Cibum Newsroom -

Οι αρχές έκαναν on-line mystery shopping και παρέλαβαν… λαβράκι!

Οι Αρχές για την ασφάλεια τροφίμων της Ουγγαρίας, Nébih, ανακοίνωσαν μια διαφορετική επιθεώρηση που βασίστηκε στην εφαρμογή της μεθόδου του mystery shopping.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Τελευταία παράταση για τα σχέδια βελτίωσης

Τελευταία παράταση ως τις 30 Νοεμβρίου του τρέχοντος έτους λαμβάνουν τα σχέδια βελτίωσης, έπειτα από υπουργική απόφαση.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η ετικέτα Nutri-Score μπορεί να αντικρούσει τους παραπλανητικούς ισχυρισμούς για ζάχαρη

Μια νέα ανάλυση δείχνει ότι το Nutri-Score, μια ετικέτα που έχει σκοπό να υποδεικνύει τη συνολική διατροφική ποιότητα ενός τροφίμου, μπορεί να εξουδετερώσει τις παραπλανητικές επιπτώσεις των ισχυρισμών για ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Ανακλήσεις λόγω σοβαρών κινδύνων για την υγεία των καταναλωτών

Listeria monocytogenes, E.coli και κομμάτια από.. κόκαλα βρέθηκαν στο στόχαστρο της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων - CFIA.
Cibum Newsroom -

Η συνεργασία της Ben&Jerry’s με την Tony’s Chocolonely αποτελεί ένα βήμα μπροστά για κοινωνικά ευσυνείδητες εταιρείες σοκολάτας

Η Ben & Jerry’s συνεργάζεται με την κοινωνικά συνειδητοποιημένη παραγωγό γλυκισμάτων, Tony’s Chocolonely, βάζοντας τέλος στη «σκλαβιά» και την παιδική εργασία στη βιομηχανία σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Κουρκουμάς: Η Ιταλία «κόβει» τους ισχυρισμούς υγείας λόγω των κρουσμάτων ηπατίτιδας

Η κουρκουμίνη, που αποτελεί το ενεργό συστατικό του κουρκουμά, έχει απασχολήσει σημαντικά το τελευταίο διάστημα τις Υπηρεσίες Ασφάλειας Τροφίμων τόσο στην Γαλλία, όσο και στην Ιταλία αναφορικά με την πιθανή πρόκληση ηπατίτιδας από την υπερδοσολογία της.
Cibum Newsroom -
1...1.5241.5251.526...1.744Σελίδα 1.525 από 1.744

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Μυκητοκτόνο από κληματόβεργες εξετάζει η EFSA, ανοίγει δημόσια διαβούλευση για την αντοφερίνη

Νέα

Οι πέντε προτεραιότητες του FAO για τις μυκοτοξίνες στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι φοβάται η βρετανική κυβέρνηση; Καλεί τους πολίτες να αποθηκεύσουν τρόφιμα, εμφιαλωμένο νερό και μετρητά

Νέα

Φασόλια με υψηλή συγκέντρωση βρωμιδίου +350% – Ειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντοκιμαντέρ για τον σκωτσέζικο σολομό μιλά για 35 εκατ. απρόσμενους θανάτους ψαριών σε τρία χρόνια

Νέα

Σκλαβενίτης: Για αγορές από τον Σκλαβενίτη η έκτακτη παροχή 300 ευρώ στους εργαζομένους

λιανική

Τι βάζουν μέσα στη ρίγανη; Εκτεταμένη νοθεία αποκαλύπτουν έρευνες και μελέτες

Απάτη Τροφίμων

Καφές: Η Arabica κοστίζει πλέον σχεδόν διπλάσια από τη Robusta

Επιχειρήσεις / Οικονομία

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την επέκταση χρήσης ενζύμου που διασπά τη σακχαρόζη

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμφυτεύματα δοντιών: Γιατί οι λοιμώξεις επιμένουν παρά τη θεραπεία με αντιβιοτικά

Υγεία