Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Διεθνή: Ανάκληση επεξεργασμένων πεπονιών λόγω παρουσίας Salmonella

Το πρόβλημα αποκαλύφθηκε έπειτα από δειγματοληψία ρουτίνας, δείγμα της οποίας αναλύθηκε από τον FDA και οδήγησε σε θετικό αποτέλεσμα για Salmonella.
Cibum Newsroom -

Εστία γρίπης των πτηνών και στο Βέλγιο – Θανατώθηκαν 19.000 πτηνά

Σε φάρμα κοντά στα σύνορα με τη Γαλλία
Cibum Newsroom -

Δεν υπάρχουν προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα δήλωσε ο Γ. Γεωργαντάς

Πρόβλημα αποτελούν όμως, οι υψηλές τιμές και τα φαινόμενα αισχροκέρδειας
Cibum Newsroom -

Wageningen: Πώς η τιμή του γάλακτος ή η αλλαγή του καιρού επηρεάζει την ασφάλεια τροφίμων

Μελέτη του Πανεπιστημίου Wageningen δείχνει ότι μια ανωμαλία σε δείκτες όπως η τιμή του γάλακτος, η τιμή των ζωοτροφών και η μέση μηνιαία βροχόπτωση, μπορεί να συνδεθεί στατιστικά με έναν κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων πολλούς μήνες αργότερα.
Κατερίνα Κουδούνα -

Τα μήλα του χθες και του σήμερα – Οι διαφορές που ανακάλυψαν ερευνητές

Τα "νέα μήλα" είναι πιο μεγάλα, πιο βαριά, πιο όξινα και πιο γλυκά σε σύγκριση με τους προγόνους τους
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Τα σουπερμάρκετ περιορίζουν την πώληση βασικών αγαθών

Ελλείψεις σε αυγά, γάλα, αλεύρι και ηλιέλαιο
Cibum Newsroom -

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία ενισχύει το πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού

Λόγω των γεωπολιτικών εξελίξεων
Cibum Newsroom -

Πώς μπορούν να βοηθήσουν οι “πέντε δυνάμεις του Porter” τις επιχειρήσεις τροφίμων

Ένα χρήσιμο εργαλείο για να αντιμετωπιστούν οι επιπτώσεις του πολέμου από τις επιχειρήσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Επεξεργασμένα φύλλα καπνού σε κρέας εργαστηρίου

Εξαιρετικές διαγράφονται οι δυνατότητες που έχουν τα καπνεργοστάσια, στο μέλλον των τροφίμων
Κατερίνα Κουδούνα -

ΣΕΒΤ: Συνάντηση με τον ΥπΑΑΤ Γ. Γεωργαντά για τις επιπτώσεις του Ουκρανικού

Επί τάπητος πολλά μεγάλα θέματα που απασχολούν τις επιχειρήσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για σκεύασμα αδυνατίσματος που πωλείται διαδικτυακά

Το σκεύασμα διακινείται διαδικτυακά μέσω ιστοσελίδων, ενώ η εταιρεία που είναι υπεύθυνη για την κυκλοφορία του δεν έχει έδρα στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Το IFS ξεκινάει εργασίες για την έκδοση 8 του προτύπου IFS Food

Ξεκινούν οι εργασίες για την αναθεώρηση του προτύπου IFS Food και τη δημιουργία της νέας version 8.
Cibum Newsroom -

Επίδομα ακρίβειας: Ποιοι είναι οι δικαιούχοι των 200 ευρώ

Θα δοθεί εντός 10-15 ημερών
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Αυξημένες οι πωλήσεις σε βασικές κατηγορίες τροφίμων λόγω του πολέμου

η εκτόξευση των πωλήσεων συνδέεται με τον φόβο των αγοραστών λόγω του Ουκρανικού καθώς και με την ανησυχία τους για αυξήσεις στις τιμές
Cibum Newsroom -

Ο πόλεμος ρίχνει το ηθικό των Γάλλων και Γερμανών καταναλωτών

Η κατάρρευση του καταναλωτικού ηθικού στις δύο μεγαλύτερες οικονομίες της ευρωζώνης διέλυσε τις ελπίδες για ανάκαμψη μετά τη χαλάρωση των περιορισμών για τον COVID-19
Cibum Newsroom -

Φουράνιο και αλκυλοφουράνια στα τρόφιμα: Σύσταση της Επιτροπής

Δημοσιεύθηκε η Σύσταση (ΕΕ) 2022/495 της Επιτροπής για την παρακολούθηση της παρουσίας φουρανίου και αλκυλοφουρανίων στα τρόφιμα.
Κατερίνα Κουδούνα -

Πιθανότατα σε σπιτική κονσέρβα οφείλεται ο θάνατος της 48χρονης στο Κιάτο

Η δηλητηρίαση από αλλαντίαση είναι μια σπάνια ασθένεια που προκαλείται από τοξίνες που παράγονται από τα βακτήρια Clostridium botulinum
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σε αδιέξοδο η Ferrero Rocher λόγω έλλειψης φουντουκιών – Ποια προϊόντα απειλούνται από την κλιματική αλλαγή

Οι ισχυροί άνεμοι, οι ξηρασίες και οι σφοδρές καταιγίδες μεταβάλλουν τα πλάνα για τις καλλιέργειές σε πολλές βασικές γεωργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Επιστημονική έρευνα: Η έλλειψη ύπνου αυξάνει το ανθυγιεινό κοιλιακό λίπος

Η έλλειψη ύπνου είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα και είναι αποτέλεσμα της εργασίας με βάρδιες, της χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και της τεχνολογίας τις παραδοσιακές ώρες ύπνου
Cibum Newsroom -

Πρόσθετα τροφίμων: Η Παγκόσμια αγορά θα φτάσει τα 54 δισ € έως το 2026

Νέα μελέτη αγοράς που δημοσιεύτηκε από την Global Industry Analysts Inc
Cibum Newsroom -
1...1.5721.5731.574...1.677Σελίδα 1.573 από 1.677

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία

ΕΟΤ: Αφιέρωμα στην κουζίνα της Σίφνου από τη γαστρονομική πλατφόρμα Culinary Wonderland

Γαστρονομία

Βρεφικές τροφές: 3,7 τόνοι ληγμένων προϊόντων καταστράφηκαν μετά από έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης – Η τροφή που ξεχώρισε ανάμεσα σε 20 επιλογές

Διατροφή και Υγεία

Αχονδροπλασία: Νέο χάπι αυξάνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης των παιδιών

Υγεία

EFSA: Εκκρεμεί η αξιολόγηση της ασφάλειας νέου φυτοφαρμάκου για ντομάτες και πυρηνόκαρπα

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 145.000 πάστες και τιραμισού λόγω αζωχρωστικής

Ανάκληση

Carrefour: Το ChatGPT προτείνει γεύματα και ετοιμάζει το καλάθι αγορών

Νέα