Picks

Πόσα και ποια ελληνικά προϊόντα έφαγαν “πόρτα” από τον FDA για εξαγωγή στις ΗΠΑ

Η αμερικάνικη αρχή έκρινε ότι παραβιάζουν τους κανόνες ασφαλείας τροφίμων

Η Ε.Ε. έδωσε το πράσινο φως για το φυτικό αυγό JUST Egg

Έλαβε έγκριση από την Ευρώπη, για την ασφάλεια του βασικού συστατικού, ροβίτσα

Nutrinform: Το αντίπαλο δέος του Nutriscore που δημιούργησαν οι Ιταλοί

H Ιταλία σηκώνει το δικό της μπαϊράκι

Προσοχή -ΕΦΕΤ: Ανάκληση κατεψυγμένου κοτόπουλου, γνωστής εταιρείας λόγω σαλμονέλας

Πρόκειται για «ρολό κοτόπουλο κατεψυγμένο» που κρίθηκε μη ασφαλές για κατανάλωση

Μήνυση 5 εκατ. δολαρίων κατά της Kellogg’s για παραπλανητικές ετικέτες

Η πολυεθνική κατηγορείται ότι εξαπατά τους καταναλωτές για την περιεκτικότητα σε φράουλες σε προϊόν

Βιομηχανία τροφίμων: Οι πρακτικές μηδενικής επαφής για βελτίωση ασφάλειας και ποιότητας- Αύξηση 30% στην παραγωγικότητα

95 εκατομμύρια εργάσιμες ημέρες ετησίως χάνονται λόγω τραυματισμών σε χειρωνακτικές εργασίες

Βιομηχανία τροφίμων: Πως αντιμετωπίζεται η ενζυμική αμαύρωση σε φρούτα και λαχανικά

Οι σύγχρονες προσεγγίσεις. Του Γιώργου Μορφονιού

ΓΡΗΓΟΡΗΣ

Καφέ, σνακ, street food, ελαφριά γεύματα, υγιεινές επιλογές. Στο κατάστημα, take away και delivery.

Κυβερνοεπιθέσεις στο σύστημα τροφίμων- Τα παιχνίδια των εκατομμυρίων και ο ρόλος του επιστήμονα τροφίμων

Πως η βιομηχανία τροφίμων μπορεί να αντιμετωπίσει τις ψηφιακές απειλές.

Food fraud: οδηγίες συμμόρφωσης από το FSSC22000

Τον Δεκέμβριο 2021 το deadline για μετάβαση στο ISO22000:2018.

Επιστήμη με γέλιο: τα βραβεία «Νόμπελ» του τρελού επιστήμονα 2021

Ο οργασμός ξεβουλώνει τη μύτη, τα μούσια απαλύνουν τον πόνο από μπουνιά, τα βακτήρια στις πεταμένες τσίχλες…

ΘΕΜΑ: Αρχές συσκευασίας με τροποποιημένη (προστατευτική) ατμόσφαιρα

Όλα όσα πρέπει να ξέρει ο food expert. Του Γιώργου Μορφονιού*

Ε.ΠΑΪΡΗΣ ΑΒΕΕ

Βιομηχανία Πλαστικών

Algosystems S.A.

Εξειδικευμένες υπηρεσίες μετρήσεων και διακρίβωσης μετρητικού εξοπλισμού - Πληροφορική, επικοινωνίες & κυβερνοασφάλεια, Business software, Αυτοματισμός & Έλεγχος

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Ροή Ενημέρωσης