Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

To jamón Ibérico και η… Ελλάδα – Δεν θέλει κόπο θέλει τρόπο!

Ο πλούτος των ελληνικών προϊόντων παραμένει ανεκμετάλλευτος
Cibum Newsroom -

Ελληνικός αμπελώνας: Απώλειες 65.000 στρεμμάτων σε μια 10ετία

Η μεγαλύτερη μείωση στις εκτάσεις αμπέλου καταγράφεται στις Περιφέρειες Πελοποννήσου, Αττικής και Στερεάς Ελλάδας
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Απαιτούνται 1,18 τρις ευρώ το χρόνο για τη μετατροπή των συστημάτων τροφίμων

Σύμφωνα με νέα έκθεση που δημοσιεύτηκε από την Ολλανδική 'think-and-do-tank'
Cibum Newsroom -

Στο ΟΑΚΑ το Παγκρήτιο Φόρουμ Προώθησης Κρητικών Προϊόντων

Στις 27 και 28 Μαΐου
Cibum Newsroom -

Παθογόνοι μικροοργανισμοί στο αλεύρι: Ένας υποτιμημένος αλλά σοβαρός κίνδυνος

Τα ανησυχητικά αποτελέσματα έρευνας, διαπίστωσαν ότι οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ότι η ωμή ζύμη ή το κουρκούτι ευθύνεται για πολλές τροφικές δηλητηριάσεις
Κατερίνα Κουδούνα -

Στον Σπύρο Θεοδωρόπουλο το 45% των μετοχών της ΙΟΝ

Οι σημερινοί μέτοχοι της ΙΟΝ ΑΕ θα συνεχίσουν να ασκούν τη διοίκηση της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησαν οι κρατήσεις για την γαστρονομική δράση “Dine Athens by Alpha Bank” – Ειδικές τιμές

Η Alpha Bank προσκαλεί το αθηναϊκό κοινό να απολαύσει δημιουργίες υψηλής γαστρονομίας σε περισσότερα από 100 εστιατόρια σε ειδικές τιμές
Cibum Newsroom -

Αγρότες: Εκδόθηκε η πρόσκληση για γεωργικούς συμβούλους χωρίς κόστος

Η ενεργοποίηση του υπο-Μέτρου των Γεωργικών Συμβουλών δίνει τη δυνατότητα σε γεωργούς να έχουν συμβουλευτική υποστήριξη για σημαντικά θέματα που αφορούν την εκμετάλλευσή τους, χωρίς οικονομική επιβάρυνση.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η ζύμη φαίνεται πως έχει… μνήμη!

Έχει ήδη εξασφαλιστεί ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη χρήση παραλλαγών YLR108C για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης της ζύμης σε βιομηχανικές ζυμώσεις.
Κατερίνα Κουδούνα -

Ο αδελφός της νύφης έβαλε μαριχουάνα στην γαμήλια τούρτα και έγινε… χαμός!

13 εκατ. views συγκέντρωσε το βίντεο της δεξίωσης
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Κατηγορούν τα μεγάλα σουπερμάρκετ ότι “βομβαρδίζουν” τους καταναλωτές με φτηνό κρέας

Οι 4 μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ της Μεγάλης Βρετανίας, κατηγορούνται πως «βομβαρδίζουν» τους καταναλωτές με προσφορές για φτηνό κρέας.
Cibum Newsroom -

Στο χαρτοφυλάκιο της ελληνικής ΑΜΒΥΞ η σαμπάνια Armand de Brignac

Η AΜΒΥΞ είναι η μεγαλύτερη και παλαιότερη εταιρεία διανομής αλκοολούχων ποτών, οίνων και μπύρας στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

CDC: Τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) έχουν συγκεντρώσει και παραθέτουν τις κύριες πηγές τροφίμων, από τις οποίες υπάρχει η μεγαλύτερη πιθανότητα να προκληθεί μια τροφιμογενής λοίμωξη.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά εμπλουτισμένα με σπιρουλίνα: Ένα δυνητικό συμπλήρωμα διατροφής και υγείας

Η νέα τάση της επιστήμης τείνει προς την ανάπτυξη βιοενεργών εμπλουτισμένων λειτουργικών ειδών διατροφής που καταναλώνονται ευρέως όπως ντόνατς, ζυμαρικά, ντρέσινγκ σαλάτας, μαγιονέζες και επιδόρπια.
Cibum Newsroom -

Τον Απρίλιο θα κορυφωθούν οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα τονίζει ο Β. Κορκίδης

"Απαιτείται χαρτογράφηση ποσοτήτων, παρακολούθηση τιμών και, έλεγχος του κέρδους"
Cibum Newsroom -

Αθήνα: Το Vegan burger που έγινε must σε “meat lovers” εστιατόρια!

Μια κίνηση ενότητας και γαστρονομικής αριστείας που βάζει σε πειρασμό ακόμα και τους πιο φανατικούς κρεατοφάγους
Cibum Newsroom -

Coffee Island: Στήριξη των τοπικών κοινωνιών της χώρας

Α. Ζαπανιώτης: "Με μεγάλη χαρά, ανοίγουμε τις πόρτες του Coffee Campus και προσφέρουμε την τεχνογνωσία μας, συμβάλλοντας στην ενδυνάμωση των ενηλίκων κοριτσιών που βρίσκονται υπό την επιμέλεια της Στέγης"
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση συμπληρώματος διατροφής με υψηλά επίπεδα αλοΐνης

Η απόφαση για την ανάκληση αποτελεί προληπτικό μέτρο για την προάσπιση της Δημόσιας Υγείας.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΙΕΛΚΑ: Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Οι «έξυπνες αγορές» μπορούν δυνητικά να εξισορροπήσουν την πίεση των ανατιμήσεων για τη συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Food label: Οι επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία φέρνουν και αλλαγές στην επισήμανση

Η ανάγκη ταχείας μετάβασης σε άλλα συστατικά σε ορισμένες περιπτώσεις ενδέχεται να εμποδίσει τις επιχειρήσεις να συμμορφωθούν πλήρως με όλες τις απαιτήσεις επισήμανσης τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...1.6341.6351.636...1.738Σελίδα 1.635 από 1.738

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα