Picks

Ελλάδα: Ποια κατηγορία τροφίμων εμφανίζει τα υψηλότερα επίπεδα καρκινογόνων διοξινών – Δεδομένα 21 ετών

Αναλύσεις από το 2002 έως το 2022 σε ελληνικά τρόφιμα για την παρουσία καρκινογόνων διοξινών και διοξινοειδών PCB

Φριτέζα αέρα: Τι πρέπει να προσέχουμε όταν χρησιμοποιούμε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο στο καλάθι

Με λίγη γνώση και προσοχή, η μαγειρική με θερμό αέρα μπορεί να αποδώσει νόστιμα και τραγανά αποτελέσματα, χωρίς κινδύνους για την υγεία.

Αμύγδαλα ή καρύδια; Ποιος ξηρός καρπός υπερέχει σε ωμέγα-3 και πρωτεΐνη (αναλυτικός πίνακας)

Δύο δημοφιλείς ξηροί καρποί, διαφορετικά διατροφικά πλεονεκτήματα

Μήλα και τροφική δηλητηρίαση: Πού εντοπίζεται ο πραγματικός κίνδυνος σύμφωνα με νέα μελέτη

Τι δείχνει επιστημονική έρευνα για τη μικροβιακή μόλυνση των μήλων, ποια παθογόνα έχουν εντοπιστεί και ποιοι χειρισμοί μειώνουν τον κίνδυνο για τον καταναλωτή

3 τροφές με περισσότερη β – καροτίνη από τα καρότα για καλύτερη όραση και ισχυρότερο ανοσοποιητικό

Έρευνες δείχνουν ότι ορισμένα καθημερινά λαχανικά ξεπερνούν τα καρότα σε περιεκτικότητα σε αυτό το πολύτιμο καροτενοειδές

Γαλακτοκομικά: Νέα τεχνολογία για ταχεία ανίχνευση Staphylococcus aureus με γυμνό μάτι

Ταχεία ανίχνευση Staphylococcus aureus σε γάλα και ροφήματα γάλακτος με χρωματομετρικό σήμα CRISPR Cas12a ορατό με γυμνό μάτι

Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για κίνδυνο ηλεκτροπληξίας από ηλεκτρικό βραστήρα που πωλείται και στην Ελλάδα (Φωτογραφία)

Σοβαρές ελλείψεις ασφάλειας σε φορητή ηλεκτρική συσκευή που διακινείται μέσω διαδικτυακών πλατφορμών προκαλούν ανησυχία στις αρμόδιες αρχές

Ξεκίνησε η Ακαδημία Σπάνιων Ασθενών Ελλάδος – Τα μέλη της θα συμμετέχουν στην ανάπτυξη και έγκριση φαρμάκων

Οι εξειδικευμένοι ασθενείς τροφοδοτούν με πληροφορία τις διαδικασίες ανάπτυξης φαρμάκων

Θριάσιο: Πολύ υψηλή κατάταξη του Αιμοδυναμικού Εργαστηρίου σε παγκόσμια μελέτη για τον ενδαγγειακό υπέρηχο στεφανιαίων αρτηριών

Ένα ελληνικό δημόσιο νοσοκομείο βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της παγκόσμιας καρδιολογικής έρευνας

Γιατί άλλες μαγιονέζες είναι λευκές κι άλλες περισσότερο κίτρινες;

Ο ρόλος του κρόκου αυγού, των εναλλακτικών συστατικών και των χρωστικών στο τελικό χρώμα της μαγιονέζας

Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης: Νέες επενδύσεις και είσοδος στην αγορά του εμφιαλωμένου νερού

Την περίοδο 2023-2025 υλοποιήθηκαν επενδύσεις 20 εκατ. ευρώ εστιασμένες κυρίως στον περαιτέρω εκσυγχρονισμό της βασικής παραγωγικής μονάδας.

Ευλογιά: «Βόμβα» EFSA κατά όσων υποστηρίζει η κυβέρνηση – Λέει «ΝΑΙ» στον εμβολιασμό για τον περιορισμό και την εξάλειψη της νόσου – Τι...

Η EFSA θεωρεί τα εμβόλια ασφαλή και αποτελεσματικά, ενώ η ελληνική κυβέρνηση απορρίπτει τη μαζική χρήση τους

Αγωγή – μαμούθ κατά εταιρειών κολοσσών: 192 πολίτες διεκδικούν 36 εκατ. ευρώ για απόβλητα που μολύνουν τρόφιμα και νερό

Καταγγελίες για επιπτώσεις που αγγίζουν την καθημερινή ζωή των πολιτών

Ανακαλείται ολόκληρη παρτίδα ξηρών καρπών – Εντοπίστηκε επικίνδυνο βακτήριο από τις Αρχές

Όλες οι συσκευασίες συγκεκριμένης παρτίδας αποσύρονται από τα ράφια καθώς μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας

Συναγερμός για πελτέ ευρείας κατανάλωσης – Τι δεν εντόπισαν οι έλεγχοι πριν από την κυκλοφορία του προϊόντος

Ανάκληση τοματοπελτέ μετά από καταγγελία καταναλωτή για παρουσία θραυσμάτων γυαλιού με σοβαρό κίνδυνο τραυματισμών στο πεπτικό σύστημα και ενεργοποίηση του ευρωπαϊκού μηχανισμού ασφαλείας τροφίμων

Σφηνάκια ελαιόλαδου, σπόροι chia και άλλα viral μυστικά στα social – Τι πραγματικά κάνουν για την υγεία του εντέρου;

Όλα όσα βλέπουμε να κάνουν θραύση στα social για την υγεία του εντέρου – ανάμεσα σε τάσεις και επιστήμη

Τι αυγά τρώμε στην Ελλάδα; Ποιοι «βαφτίζουν» ελληνικά τα αυγά από Τουρκία, Αλβανία, Βουλγαρία; Τι κάνει το κράτος και πώς μπορεί να προστατευθεί ο...

Η κρίση της ελληνικής αυγοπαραγωγής, οι παράνομες ελληνοποιήσεις και οι τρόποι για να ξεχωρίσει ο καταναλωτής τα πραγματικά ελληνικά αυγά

1.000 μικροπλαστικά σε μόλις 5 γραμμάρια ζάχαρης! Έρευνα σοκ αποκαλύπτει τι βάζουμε καθημερινά στον καφέ μας

Οι ερευνητές ανέλυσαν έξι διαφορετικά δείγματα λευκής ζάχαρης από μεγάλες μάρκες και αλυσίδες διανομής.

Σοκαριστικές φωτογραφίες από επιθεώρηση εστιατορίου που τελικά σφραγίστηκε – Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία

Έλεγχος αποκάλυψε εκτεταμένη υγειονομική υποβάθμιση ακατάλληλους χώρους και σοβαρούς κινδύνους για την ασφάλεια τροφίμων με τις Αρχές να προχωρούν σε άμεση σφράγιση και πλήρη δημοσιοποίηση των στοιχείων της επιχείρησης

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης