Πώς μπορεί να συνδεθεί η σαλμονέλα με μια μελωδία; Η λιστέρια με ένα μπιτ; Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης τολμά να μας δείξει ότι η επιστήμη δεν είναι μονότονη. Έχει ρυθμό, πάθος και... ανατροπές
Έλεγχοι της αρμόδιας αρχής αποκαλύπτουν σοβαρές παραβάσεις στη συσκευασία και το βάρος αυγών, θέτοντας σε κίνδυνο τα δικαιώματα των καταναλωτών και την ακεραιότητα της αγοράς.
Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.