Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Μόνο 1 στους 7 Έλληνες θέλει να πληρώσει παραπάνω για βιώσιμα τρόφιμα

2 στους 3 καταναλωτές θεωρούν σημαντική την προστασία του περιβάλλοντος στην αγορά τροφίμων, αλλά μόνο 1 στους 7 είναι διατεθειμένος να πληρώσει περισσότερα χρήματα για αυτή
Cibum Newsroom -

Το χρώμα που χρησιμοποιούν τα σούπερ μάρκετ στις εκπτωτικές ετικέτες για να τραβήξουν την προσοχή μας

Η ψυχολογία πίσω από την έκπτωση - Τρία μεγάλα σούπερ μάρκετ αποκαλύπτουν ότι δεν πρόκειται απλώς για ένα χρώμα – αλλά για στρατηγική μάρκετινγκ!
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο παγκοσμίως ελληνικό ελαιόλαδο που κέρδισε στον διαγωνισμό ATHENA

Ανακοινώθηκαν τα Μετάλλια και τα Ειδικά Βραβεία του φετινού Διαγωνισμού Ελαιολάδου ATHENA
Cibum Newsroom -

Μείγματα μπαχαρικών, καρυκεύματα και αρωματισμένα άλατα – Ποιες είναι οι διαφορές και τι να προσέχετε στην ετικέτα

Η αγορά καρυκευμάτων προσφέρει πληθώρα επιλογών, αλλά απαιτεί και εγρήγορση...
Cibum Newsroom -

Δικαστική απόφαση δικαιώνει τη Jumbo έναντι της Heineken

Ένα ακόμη επεισόδιο του "πολέμου τιμών" στο λιανεμπόριο
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γάλα με απαγορευμένο κτηνιατρικό φάρμακο: Το περιστατικό που αποκαλύπτει αδράνεια των Ελληνικών Αρχών

Μολυσμένα Τρόφιμα και Αργοπορημένοι Έλεγχοι: Η Ευρωπαϊκή Έκθεση που Αποκαλύπτει τις Τρωτές Πλευρές του Ελληνικού Συστήματος Ελέγχων
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ στην Ευρώπη: Αύξηση της φορολογίας προτείνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προκαλώντας αντιδράσεις

Ο ΠΟΥ υποστηρίζει ότι το αλκοόλ πωλείται πολύ φθηνά στην Ευρώπη "Για να το αγνοήσουμε"
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κι άλλο παραδοσιακό τυρί λόγω επικίνδυνων βακτηρίων

Η συχνή παρουσία σαλμονέλας και λιστέριας σε παραδοσιακά τυριά αποδίδεται κυρίως στον τρόπο παραγωγής τους, που περιλαμβάνει τη χρήση ωμού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για αλλοιωμένα ψάρια στην αγορά – Τι έδειξαν οι δείκτες φρεσκάδας στους ελέγχους

Καταγράφηκε υπέρβαση δεικτών που υποδηλώνουν πιθανή αλλοίωση του ψαριού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα επίπεδα αφλατοξινών σε μαύρο πιπέρι – Δύο μάρκες αποσύρονται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ

Οι αφατοξίνες είναι καρκινογόνες και μπορεί να προκαλέσουν ηπατική βλάβη, καταστολή του ανοσοποιητικού και σε μακροπρόθεσμο επίπεδο, ηπατοκυτταρικό καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη ουσία στις Επιτραπέζιες Ελιές: Νέα μελέτη αναδεικνύει πιθανούς κινδύνους για την Ασφάλεια Τροφίμων

Enterococcus spp. και παραγωγή τοξικών Βιογενών Αμινών σε επιτραπέζιες ελιές: Συμπεράσματα μελέτης
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι από την Ε.Ε. για την Αφρικανική πανώλη των χοίρων στην Ελλάδα – Σοβαρές ελλείψεις στους ελέγχους

Ευρωπαϊκή έκθεση αποκαλύπτει αδυναμίες στις μετακινήσεις, την επιτήρηση και τη βιοπροφύλαξη – Κίνδυνος για την ασφάλεια της χοιροτροφικής αλυσίδας
Cibum Newsroom -

Έλεγχος ανάπτυξης παθογόνων στα τρόφιμα: Όλες οι μη συμβατικές και αναδυόμενες στρατηγικές

Πρόσφατες εξελίξεις σε καινοτόμες στρατηγικές για τον έλεγχο της μικροβιακής ανάπτυξης στο σύστημα τροφίμων - Συνοπτική ανασκόπηση
Cibum Newsroom -

Εισαγόμενα αναψυκτικά με συντηρητικά, γλυκαντικά, καφεΐνη ακόμη και … καθαρτικά! Εργαστηριακά αποτελέσματα

Οι διαφορές στη νομοθεσία και η παραπλανητική επισήμανση κάνουν την κατανάλωση τέτοιων προϊόντων δυνητικά προβληματική, ιδίως για όσους τα καταναλώνουν συχνά.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση γνωστών αφρόλουτρων λόγω επικίνδυνων χημικών

Εκτός ραφιών δημοφιλή αφρόλουτρα – Ανιχνεύτηκαν ουσίες με σοβαρές επιπτώσεις στην αναπαραγωγική υγεία και το δέρμα
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα-κίνδυνος για τη δημόσια υγεία: Αποσύρονται λόγω τρωκτικών και μόλυνσης

Ανακαλούνται τρόφιμα στις ΗΠΑ λόγω μόλυνσης από τρωκτικά – Συναγερμός για προϊόντα βρεφικής και καθημερινής διατροφής
Cibum Newsroom -

Ντράπηκε η ντροπή! Έκθεση-φωτιά της Ε.Ε. για τους ελέγχους καταλοίπων κτηνιατρικών φαρμάκων σε ελληνικά τρόφιμα – Σοβαρά προβλήματα στη λειτουργία των εργαστηρίων αναλύσεων

Σοκ και δέος από τον έλεγχο της Ε.Ε. για τους ελέγχους των ελληνικών Αρχών, σχετικά με την παρουσία κτηνιατρικών φαρμάκων σε ελληνικά τρόφιμα - Υποδειγματοληψίες, καθυστερήσεις και μη συμμορφώσεις στα εργαστήρια
Cibum Newsroom -

Ανησυχία στην Ευρώπη για δότη σπέρματος με σπάνια γενετική προδιάθεση για καρκίνο

Πολλά παιδιά στην Ευρώπη γεννήθηκαν με προδιάθεση για καρκίνο μετά από επαναλαμβανόμενη δωρεά σπέρματος από φορέα μωσαϊκού TP53
Cibum Newsroom -

Εκπνέει η προθεσμία συμμετοχής στο σεμινάριο για την προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – Precautionary Allergens Labelling in food PAL Advanced Training Course

Τι ισχύει για  την ενημέρωση των καταναλωτών για τα αλλεργιογόνα; Πότε ακριβώς απαιτείται η προληπτική επισήμανση στις ετικέτες των τροφίμων; Αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν μεταξύ πολλών άλλων, στο διαδικτυακό σεμινάριο "Precautionary Allergens Labelling in food στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING"
Cibum Newsroom -
1...658659660...1.698Σελίδα 659 από 1.698

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Εμετός, διάρροια και νοσηλεία στην επίσημη αναφορά – Τι απαντά η εταιρεία για την επίμαχη παρτίδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Κορτιζόλη: Οι αλλαγές της μέσα στην ημέρα συνδέονται με ταχύτερη γνωστική έκπτωση

Υγεία

Λίπος στα τρόφιμα: Γιατί η αντικατάστασή του δεν είναι απλή υπόθεση

Διατροφή και Υγεία

Κινηματογράφοι: Αυξάνονται οι πωλήσεις φαγητού μέσω delivery

Νέα

Ρωτήσαμε το ChatGPT αν μπορεί να αφανίσει την ανθρωπότητα – Αυτή είναι η απάντησή του

Νέα

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Υγεία

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες μειώσεις τιμών στα σούπερ μάρκετ από τον Νοέμβριο: 387 προϊόντα έχουν δηλωθεί μέχρι τώρα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΥΠΑΑΤ-ΑΑΔΕ: Στα 53 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός για την παροχή γεωργικών συμβουλών

Αγρότες

Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου: Το «κρυφό» πρόβλημα που μπορεί να προκαλεί νέες εξάρσεις

Υγεία

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά