Συνεντεύξεις

Απόψεις και θέσεις

To Cibum εξασφαλίζει συνεντεύξεις με διακεκριμένους food experts και όχι μόνο, οι οποίοι αναλύουν τις θέσεις τους, παρουσιάζουν το project τους, σχολιάζουν την επικαιρότητα και αποκαλύπτουν το όραμά τους για τoν κλάδο.

ΑρχικήΣυνεντεύξεις

Σ. Παπανικολάου (ΕΝΕΑΠ): Περισσότερο από το 55% της τελικής τιμής ενός αποστάγματος είναι φόροι

Ο κλάδος λειτουργεί σε ένα ιδιαίτερα επιβαρυμένο φορολογικό περιβάλλον, καθώς περισσότερο από το 55% της τελικής τιμής ενός αποστάγματος είναι φόροι
Cibum Newsroom -

Nick Kriz: Γνωρίστε τον κτηνίατρο που έγινε επικεφαλής της Ασφάλειας Τροφίμων στην Ευρώπη

Κτηνίατρος στην ταχύτητα των αποφάσεων, φύλακας στην ασφάλειας των τροφίμων...
Πέπη Οικονομάκη -

Μπορεί ο έρωτας να επηρεάσει τον σακχαρώδη διαβήτη; Απαντά η Διαβητολόγος Αργυρώ Γκόγκου

Οι ορμονικές μεταβολές, το συναισθηματικό στρες και η ποιότητα των σχέσεων στο μικροσκόπιο της διαβητολογίας
Cibum Newsroom -

Κ. Μοσχονάς: Η 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ σημείο συνάντησης των premium ελληνικών τροφίμων και ποτών με τις διεθνείς αγορές

Περισσότεροι από 300 εκθέτες, στοχευμένες B2B συναντήσεις, διεθνείς αγοραστές και θεματικές ενότητες όπως Olive Oil Bar, Honey Bar και Wine Walk ενισχύουν την εξωστρέφεια της ελληνικής αγροδιατροφής
Cibum Newsroom -

Μ. Τσεκούρα: Πρόληψη, χρόνια νοσήματα και ενίσχυση των συλλόγων ασθενών στο επίκεντρο της νέας προεδρίας της Ένωσης Ασθενών Ελλάδος

Καμπάνιες πρόληψης για παχυσαρκία, καρδιαγγειακά και εγγραμματοσύνη υγείας
Cibum Newsroom -

Γιώργος Οικονόμου: Μια διαδρομή ζωής αφιερωμένη στο ελληνικό ελαιόλαδο

Η πορεία του ΣΕΒΙΤΕΛ μέσα από τα μάτια του ανθρώπου που τον υπηρέτησε για πάνω από τέσσερις δεκαετίες
Πέπη Οικονομάκη -

Το μεγάλο πλεονέκτημα των φοιτητών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου: Στην πρώτη γραμμή προστασίας της Δημόσιας Υγείας

Πώς το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο διαμορφώνει επιστήμονες με κουλτούρα πρόληψης, πιστοποίησης και επαγγελματικής ευθύνης στην Ασφάλεια Τροφίμων
Πέπη Οικονομάκη -

Π. Γούναρης: Ο απόφοιτος του Οικονομικού της Νομικής που έγινε ο “βασιλιάς” της πλατσέντας Λέσβου

Παράδοση, τεχνική και πρώτες ύλες: τα τρία στοιχεία της επιτυχίας σύμφωνα με τον Πάρη Γούναρη
Cibum Newsroom -

Θανάσης Μπλέτσας (ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC): Η βιωσιμότητα είναι στρατηγική επιλογή στην αλυσίδα τροφίμων

Στη ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC η βιωσιμότητα αποτελεί βασικό πυλώνα της επιχειρησιακής στρατηγικής και όχι μεμονωμένη πρωτοβουλία, τόνισε ο Θανάσης Μπλέτσας, Υπεύθυνος Βιώσιμης Ανάπτυξης της ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC
Cibum Newsroom -

Ανδρέας Δημητρίου (Πίνδος): Ο αυστηρότερος κριτής μας είναι οι καταναλωτές – και έχουμε κερδίσει την εμπιστοσύνη τους

Ο Ανδρέας Δημητρίου, πτηνοτρόφος και πρόεδρος της ΑΠΣΙ Πίνδος, μίλησε για τη δική του πορεία και τη σχέση του με την «Πίνδος»
Cibum Newsroom -

Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης– ΕΦΕΤ: «Η μαζική εστίαση αποτελεί το τρωτό σημείο της ασφάλειας τροφίμων στην Ελλάδα» (βίντεο)

«Παρά την πρόοδο, πάντα υπάρχουν οι "διάττοντες αστέρες" που κυνηγούν μόνο το εύκολο κέρδος», υποστηρίζει ο Επιστήμονας Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Αντώνης Τσακαλίδης (Tsakalidis Analysis & Testing): Το όνομα πίσω από την ασφάλεια των τροφίμων που εμπιστεύεται όλη η αγορά

Συνέντευξη με τον Αντώνη Τσακαλίδη, για τα 85 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας στον χώρο των εργαστηριακών αναλύσεων τροφίμων, ποτών και υλικών συσκευασίας – μια πορεία γεμάτη καινοτομία, συνέπεια και δέσμευση στην ποιότητα που έχει καθιερώσει το όνομα Tsakalidis ως σημείο αναφοράς για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ελλάδα και το εξωτερικό
Πέπη Οικονομάκη -

Σ. Κρήτας: Τα νοσήματα δεν έρχονται από το πουθενά… Τα φέρνουμε εμείς

Ποιες οι ζωονόσοι που πλήττουν την ελληνική κτηνοτροφία και ποια τα όπλα για την καταπολέμησή τους - Του Δρ. Σπύρου Κ. Κρήτα, Καθηγητή Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων Κτηνιατρικής ΑΠΘ
Cibum Newsroom -

Πόσο αρέσουν τα προϊόντα σας; Το μοναδικό πρόγραμμα οργανοληπτικών δοκιμών καταναλωτών στην Ελλάδα “Best in Taste”

Οι οργανοληπτικές δοκιμές “Best in Taste” διεξάγονται στα TÜV AUSTRIA LABS testing partner του Cibum - Παντελής Μπαργωτάκης: «Η οργανοληπτική αξιολόγηση παραμένει το πιο αξιόπιστο εργαλείο για να διαπιστωθεί ποια προϊόντα ξεχωρίζουν πραγματικά στις προτιμήσεις των καταναλωτών»
Πέπη Οικονομάκη -

Κονδυλία Κοντογιάννη – TÜV NORD: «Γνώση, αφοσίωση και υπευθυνότητα στον τομέα των τροφίμων»

«Διαμορφώνουμε μαζί έναν κλάδο που δεν αρκείται στο «επαρκές», αλλά στοχεύει στο εξαιρετικό, που δεν βολεύεται με το ήσσον, αλλά επιδιώκει το βέλτιστο».
Πέπη Οικονομάκη -

Χάρης Τσιλφίδης – ISOLAB: Στόχος μας οι αμερόληπτες και αξιόπιστες υπηρεσίες για τη διασφάλιση ποιοτικών & ασφαλών τροφίμων»

Συνέντευξη με τον Χάρη Τσιλφίδη, Διευθυντή Executive MBA της εταιρείας ISOLAB, επίσημου χορηγού της μεγάλης τελετής απονομής των Food Experts Awards 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.
Πέπη Οικονομάκη -

Βασίλης Νασιόπουλος – Q-CERT: «Πιστοποιούμε την αξία, χτίζοντας σχέσεις εμπιστοσύνης και προσφέροντας λύσεις που αντέχουν στον χρόνο»

Συνέντευξη με τον Βασίλη Νασιόπουλο, Εκτελεστικό Διευθυντή & Υπεύθυνο Διασφάλισης Ποιότητας της Εταιρείας Πιστοποίησης Q-CERT, επίσημου χορηγού της μεγάλης τελετής απονομής των Food Experts Awards 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.
Πέπη Οικονομάκη -

Γιάννης Γραφανάκης – Fitness Meals: «Απόλαυση και ισορροπημένη διατροφή, που ξεπερνά τα στερεότυπα του υγιεινού φαγητού»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τον Γιάννη Γραφανάκη, CEO της Fitness Meals, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024 
Πέπη Οικονομάκη -

Σ. Πρωτοψάλτης ΓΓ ΥΠΑΑΤ: Χιλιάδες έλεγχοι σε εγκαταστάσεις τροφίμων για ασφαλή προϊόντα

Άρθρο Σπ. Πρωτοψάλτη ΓΓ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων - Ενιαία Υγεία: Η ενιαία προσέγγιση που θωρακίζει την ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Ιωάννα Δαλακούρα – NBIS: «Με σύγχρονη ταυτότητα και 40 χρόνια εμπειρίας, εγγυόμαστε ποιότητα και εμπιστοσύνη»

Συνέντευξη με την Ιωάννα Δαλακούρα, Διευθύντρια Τομέα Πιστοποίησης της NBIS, επίσημου χορηγού της μεγάλης τελετής απονομής των Food Experts Awards 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.
Πέπη Οικονομάκη -
123...13Σελίδα 2 από 13

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Πείτε μας, από ποιόν θέλετε να πάρουμε ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ;

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σχεδόν 60 χώρες και η Ελλάδα, εμπλέκονται στο σκάνδαλο μεγάλης βιομηχανίας κρέατος – 176 follow-ups στο RASFF και συνεχείς ανακλήσεις

Η ευρωπαϊκή έρευνα επεκτείνεται με διαρκή updates, νέες χώρες, νέα προϊόντα και επίσημες ανακλήσεις λόγω άγνωστης μικροβιολογικής κατάστασης.

Ροή Ενημέρωσης

Χλωροδεκόνη: Το απαγορευμένο φυτοφάρμακο για τις μπανάνες που συνεχίζει να δηλητηριάζει το αίμα χιλιάδων ανθρώπων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Στην Ελλάδα και σε δεκάδες χώρες προϊόν με επικίνδυνα υψηλά επίπεδα αλουμινίου – Φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα κρατήσετε ποντίκια και κατσαρίδες μακριά από το σπίτι με ευκάλυπτο

Οικιακά

Η TÜV NORD Hellas φέρνει την πρώτη πιστοποίηση Διαχείρισης Τεχνητής Νοημοσύνης ISO/IEC 42001

Πιστοποίηση

Θεσσαλονίκη: Κακουργηματική δίωξη σε κτηνίατρο για βασανισμό ζώων και παράνομες χειρουργικές επεμβάσεις

Νέα

Φυτά σε γλάστρες: Πώς και κάθε πότε πρέπει να τα ποτίζετε κατά τη διάρκεια του καύσωνα

Uncategorized

LiDL Fr: Δημοφιλές τρόφιμο της αλυσίδας μολύνθηκε με απολυμαντικά – Προειδοποίηση στους πελάτες για κίνδυνο ναυτίας και εμετού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηλεκτρολύτες ή απλό νερό; Πότε χρειάζεστε πραγματικά ενίσχυση της ενυδάτωσης

Διατροφή και Υγεία

Αποσμητικό μασχάλης: Η σωστή ώρα να το εφαρμόσετε για καλύτερη προστασία και μεγαλύτερη διάρκεια

Οικιακά

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Παιδί