Πέμπτη, 3 Οκτωβρίου, 2024
23.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:αλάτι

Γάλα: Μπορεί μία πρέζα αλάτι να το διατηρήσει φρέσκο και να αυξήσει τη διάρκεια ζωής;

Το απλό κόλπο που μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του γάλακτος, χωρίς να επηρεάσει τη γεύση του και η αντίθετη άποψη.

Πως το umami και το kokumi προσφέρουν αυθεντική αλμυρή γεύση μειώνοντας το αλάτι

Το umami και το kokumi συνεργάζονται για να προσφέρουν μια αυθεντική αλμυρή γεύση, εμπλουτίζοντας τα τρόφιμα με βάθος και πολυπλοκότητα.

Αλμυρά, αλλά πικρά και ξινά τα τρόφιμα στα οποία το αλάτι αντικαταστάθηκε από πυρήνες σταφυλιών – Επιστημονική μελέτη

Αξιολόγηση καταναλωτών σε τρόφιμα στα οποία το αλάτι αντικαταστάθηκε με πυρήνες σταφυλιών.

Το καλάθι των καταναλωτών έχει 33% λιγότερο αλάτι σε σχέση με το 2015

Για ποιο λόγο οι παραγωγοί τροφίμων και ποτών έχουν μειώσει τη προσθήκη αλατιού στα προϊόντα.

Τελικά πρέπει να προσθέτουμε αλάτι πριν ή αφού βράσει το νερό;

Μπορεί το αλάτι να καταστρέψει τα σκεύη αν μείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στον πάτο της κατσαρόλας;

Ο FDA καλεί τη βιομηχανία τροφίμων να μειώσει εκ νέου τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες αλατιού

Η βιομηχανία τροφίμων μπορεί να αναμένει νέους εθελοντικούς στόχους μείωσης του νατρίου από τον FDA για τα εμπορικά επεξεργασμένα, συσκευασμένα και παρασκευασμένα τρόφιμα.

Lidl Si: Πλαστικά κομμάτια σε αλάτι – Άμεση ανάκληση

Για τρίτη φορά μέσα σε λίγους μήνες η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl ανακαλεί αλάτι λόγω παρουσία πλαστικών σωματιδίων.

Τα συνοδευτικά τρόφιμα που βοηθούν στη μείωση του αλατιού στα κυρίως γεύματα

Βοηθούν στην εξισορρόπηση των επιπέδων νατρίου

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο