Ετικέτα:αλάτι

Καινοτομία / Τάσεις

Αλάτι σε μπαταρίες: Οι νέες προοπτικές του πιο κοινού υλικού της κουζίνας

Το νάτριο, που προέρχεται από το αλάτι, χρησιμοποιείται στις μπαταρίες ιόντων νατρίου, μια τεχνολογία που αναπτύσσεται για ηλεκτρικά οχήματα και συστήματα αποθήκευσης ενέργειας
Cibum Newsroom -
Υγεία

Τι συμβαίνει στην αρτηριακή πίεση όταν κόψουμε το αλάτι για μία εβδομάδα

Ακόμη και λίγες ημέρες με σημαντικά μειωμένη πρόσληψη νατρίου φαίνεται ότι μπορούν να επηρεάσουν μετρήσιμα την αρτηριακή πίεση
Νίκος Ζορζοβίλης -
Γαστρονομία

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Νέα εργαστηριακή έρευνα εξετάζει ένα ερώτημα που απασχολεί εδώ και χρόνια μάγειρες, διατροφολόγους και καταναλωτές
Γιώργος Μορφονιός -
Διατροφή και Υγεία

Τα πέντε τρόφιμα που σαμποτάρουν την αρτηριακή πίεση χωρίς να το ξέρετε

Το αλάτι δεν κρύβεται μόνο στην αλατιέρα. Κρύβεται σε τρόφιμα που θεωρούνται υγιεινά
Νίκος Ζορζοβίλης -
Οικιακά

Το απλό υλικό της κουζίνας που μπορεί να διώξει τα παράσιτα από σπίτι και κήπο

Μία αποτελεσματική αλλά προσωρινή λύση απεντόμωσης
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Η δίαιτα χαμηλού νατρίου είναι πιο δύσκολη από ό,τι νομίζεις – Και πιο απαραίτητη από ό,τι φαντάζεσαι

Η μείωση νατρίου δεν είναι μόνο θέμα αρτηριακής πίεσης. Νεφροί, οστά και ουρανίσκος επωφελούνται εξίσου
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση αλατιού λόγω επιμόλυνσης από μικροσκοπικά κομμάτια φελιζόλ

Η παρουσία μικροσκοπικών κομματιών φελιζόλ σε κοκκώδη τρόφιμα όπως το αλάτι αποτελεί σύνθετη πρόκληση για τα συστήματα ποιοτικού ελέγχου
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Γιατί η μείωση αλατιού στα τρόφιμα είναι πολύ πιο δύσκολη από ό,τι φαίνεται – Τι κινδυνεύει να χαθεί μαζί του

Γιατί το πρόβλημα δεν είναι μόνο διατροφικό και τι προτείνουν οι ερευνητές
Νίκος Ζορζοβίλης -
123...19Σελίδα 2 από 19

Ροή Ενημέρωσης

Βούτυρο: Τρεις μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες στο μικροσκόπιο για χειραγώγηση τιμών – Πρόστιμα 2,9 εκατ. ευρώ για παρεμπόδιση της έρευνας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η βόλτα στη φύση… ανοίγει την όρεξη για υγιεινή διατροφή – Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Ρύζι: Θα παχύνουμε αν το καταναλώνουμε βράδυ;

Διατροφή και Υγεία

SHEIN: Οι προειδοποιήσεις Οκτωβρίου για 8 επικίνδυνα προϊόντα με μόλυβδο, κάδμιο και δυνητικά καρκινογόνες ουσίες – Δείτε φωτογραφίες

Οικιακά

Το απρόσμενο φρούτο που θα κατακλύσει τους καταλόγους των καφέ το 2027

Καινοτομία / Τάσεις

Ελλάδα: Τρία εργατικά ατυχήματα μέσα σε λίγους μήνες σε μονάδα ιχθυοκαλλιέργειας καταγγέλλει το Εργατικό Κέντρο Φωκίδας

Βιομηχανία Τροφίμων

Πώς θα πλύνετε τα αθλητικά σας στο πλυντήριο χωρίς να τα καταστρέψετε

Οικιακά

Ανθεκτικές οι εξαγωγές των ελληνικών αλκοολούχων ποτών το πρώτο εξάμηνο του 2026

News Line

Γάλα: Επεκτείνεται σε 5 αλυσίδες σουπερμάρκετ η ανάκληση γάλακτος που μυρίζει… ψάρι

Ανάκληση

Συμπληρώματα ωμέγα-3: Ωφελούν τη μνήμη και προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, όπως υπόσχονται;

Διατροφή και Υγεία

Καταγγελία για πλαστογράφηση παραίτησης εργαζόμενου με αυτισμό σε καφετέρια της Αθήνας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ταμείο Ανάκαμψης: 315 επενδύσεις 329,6 εκατ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα

Αγρότες

Οι αρτοποιοί ζητούν μέτρα στήριξης για να αντέξουν το ενεργειακό κόστος και να παραμείνουν ανοιχτοί οι φούρνοι της γειτονιάς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Βραβεία

Πότε λήγουν μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ;

Καταναλωτής

Η «δίαιτα των πλουσίων»: Υπόσχεται απώλεια 7 κιλών σε 3 εβδομάδες… αρκεί να «σκας» 2.500 δολάρια την εβδομάδα!

Διεθνή

Έχετε μικρή επιχείρηση; Τι προβλέπει ο ευρωπαϊκός κανονισμός PPWR για τις συσκευασίες των προϊόντων σας

Συσκευασία

Τι αποκαλύπτει το χρώμα του κρόκου για το αυγό;

Καταναλωτής

Ανακαλούνται πάνω από 4.500 σοκολάτες λόγω μόλυνσης από σπασμένα γυαλιά – Τα ερωτήματα για την ασφάλεια της παραγωγής – Του Γ. Μορφονιού

Ανάκληση

Το απλό υλικό στο βραστό νερό που κάνει το ξεφλούδισμα των αυγών παιχνιδάκι

Οικιακά