Δευτέρα, 23 Μαΐου, 2022
22.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:νέα

Η ευέλικτη βουτιά μιας λαγάνας στον βυθό της ταραμοσαλάτας!

Η Παράδοση της Καθαράς Δευτέρας θέλει να γεμίζουμε ένα τραπέζι που μυρίζει Ελλάδα, μυρίζει όμως και πολλές πολλές θερμίδες! Εμείς έχουμε τη λύση.

Οι Vegan εναλλακτικές λύσεις κρέατος που ωφελούν το μικροβίωμα του εντέρου – νέα μελέτη

θετική αλλαγή στον πληθυσμό των βακτηρίων του εντέρου.

Ζυμωμένα τρόφιμα: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη διαδικασία, τα οφέλη και την τάση στη βιομηχανία τροφίμων

Αυξημένη ανάπτυξη στις αγορές, τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση..

Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου: Η ασφάλεια τροφίμων κυριαρχεί στις νέες εμπορικές ανησυχίες

Σχεδόν τα μισά από τα θέματα που συζητήθηκαν στην επιτροπή του ΠΟΕ το 2020 αφορούσαν την ασφάλεια των τροφίμων.

food films: αυθεντικές γεύσεις και μυρωδιές στη μεγάλη οθόνη

Οι ταινίες που σχετίζονται με γαστρονομία κερδίζουν συνεχώς έδαφος.

Κρούσματα κορωνοϊού στις επιχειρήσεις: κατά περίπτωση το «λουκέτο».

Το πρωτόκολλο διαχείρισης πολλών κρουσμάτων στους χώρους εργασίας.

Ανατροπή: Τοξικές χημικές ουσίες και σε συσκευασίες φυτικής προέλευσης (plant-based)

Την έρευνα δημοσιοποίησε η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών (BEUC). Της Βίκης Τουτζιαράκη*

Ροή Ενημέρωσης