Ετικέτα:σαλμονέλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Δανία: Εξάπλωση δύο ανεξάρτητων επιδημιών salmonella μέσα σε λίγες εβδομάδες

Οι αρχές διερευνούν δύο ξεχωριστά περιστατικά μόλυνσης, με 30 κρούσματα Salmonella Typhimurium και 18 κρούσματα Salmonella Strathcona, χωρίς να έχει εντοπιστεί μέχρι στιγμής το μολυσμένο τρόφιμο
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Το USDA ανοίγει τη συζήτηση για τη μείωση της σαλμονέλας στα πουλερικά

Η υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων των ΗΠΑ ζητά γνώμη μετά την απόσυρση του προηγούμενου ρυθμιστικού πλαισίου
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κοστίζουν στις κυβερνήσεις οι τροφικές δηλητηριάσεις από σαλμονέλα – Μελέτη στο BMJ Global Health

Η μελέτη εκτιμά το παγκόσμιο κόστος της μη τυφοειδούς σαλμονέλας αναδεικνύοντας τον δυσανάλογο αντίκτυπο στις χώρες χαμηλού εισοδήματος
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επανάσταση στην ασφάλεια τροφίμων: Τεστ PCR «αστραπή» εντοπίζει σαλμονέλα σε λίγες ώρες

Νέα, χαμηλού κόστους, μέθοδος ανίχνευσης χρησιμοποιεί PCR για να αποκαλύψει τη μόλυνση σε κρέας, λαχανικά και γαλακτοκομικά
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Salmonella Serovar Wiki: Νέο διαδικτυακό εργαλείο για συστηματική ενημέρωση σχετικά με τους ορότυπους της Salmonella

Νέα διαδικτυακή πλατφόρμα συγκεντρώνει αναλυτικά δεδομένα για περισσότερα από 100 ορότυπους της Salmonella, προσφέροντας ενιαία και τεκμηριωμένη πληροφόρηση σε αρχές, ερευνητές και τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Γάλα σε σκόνη: Επιστημονική μελέτη για την αντοχή της Salmonella στη θερμότητα

Πώς πρωτεΐνη και υδατάνθρακες καθορίζουν την επιβίωση της Salmonella σε γαλακτοσκόνες
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται πιπέρι με επικίνδυνο βακτήριο

Ενδέχεται να είναι μολυσμένο με Salmonella – οι καταναλωτές καλούνται να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στα καταστήματα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Αγωγή για μολυσμένες τροφές κατοικιδίων: Μεγάλη εταιρεία προχωρά σε διακανονισμό εκατομμυρίων

Διακανονισμός 5,5 εκατ. δολαρίων για μολυσμένες τροφές κατοικιδίων της Mid America Pet Food
Cibum Newsroom -
1...101112...77Σελίδα 11 από 77

Ροή Ενημέρωσης

Πράσινο φως από την EFSA σε ένζυμο γενετικά τροποποιημένου μικροοργανισμού – Επεκτείνεται η χρήση του σε περισσότερα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται περισσότερα από 1,3 εκατ. οχήματα λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς (μάρκες και μοντέλα)

Οικιακά

ΟΠΕΚΕΠΕ: Προφυλακίσεις στην υπόθεση παράνομων αγροτικών επιδοτήσεων στην Κοζάνη – Ζημία άνω των 2,5 εκατ. ευρώ

Νέα

Δικαστικό πλήγμα για τη Bρετανική Aρχή Τροφίμων – Παράνομες κρίθηκαν χρεώσεις εκατομμυρίων στη βιομηχανία κρέατος

Νέα

Διαπόμπευση του Έλληνα μελισσοκόμου και στοχοποίηση του κλάδου καταγγέλλει η ΟΜΣΕ

Νέα

Πρόστιμο-μαμούθ σε γυράδικο που πουλούσε λίπος και δέρμα για αρνίσιο κρέας (φωτογραφίες)

Διεθνή

Και στην Ελλάδα ανακλήθηκε με απόφαση ΕΟΦ συμπλήρωμα διατροφής (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ελλάδα: Το νερό στο επίκεντρο επενδύσεων 10 δισ. ευρώ και μεγάλων μεταρρυθμίσεων

Νέα

Πώς το χρώμα στη συσκευασία τροφίμων επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές

Συσκευασία

Πώς να κόψετε εύκολα ένα καρπούζι (βίντεο)

Οικιακά

Πατατάκια στο σινεμά: Όταν η Μαίρη ζήτησε πατατάκια ο Τάσος της εξήγησε για τους κινδύνους από το ακρυλαμίδιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ευρήματα: Οι πατεράδες καθορίζουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας των παιδιών τους πριν ακόμα γεννηθούν

Παιδί

Πασίγνωστη κολόνια με τοξική ουσία: Από τον ΕΟΦ στο ευρωπαϊκό Safety Gate μετά από 8 μήνες

Οικιακά

Γιατί τρώμε όλο και περισσότερο συσκευασμένο φαγητό;

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλύφθηκε φάρμακο που εμποδίζει την απώλεια μυϊκής μάζας κατά τη χρήση ενέσεων αδυνατίσματος

Υγεία

Μολύβια ματιών: Οι πασίγνωστες μάρκες που «κόπηκαν» σε εργαστηριακό τεστ λόγω παρουσίας νικελίου και σιλικόνης

Οικιακά

«Το παγκόσμιο σύστημα ασφάλειας τροφίμων βασίζεται σε λάθος λογική» – FAO και Codex προτείνουν ριζική αλλαγή προσέγγισης

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλή ζυμαρικά πίσω από ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας – Η μάρκα που πιθανώς εμπλέκεται, πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα πέντε τρόφιμα που σαμποτάρουν την αρτηριακή πίεση χωρίς να το ξέρετε

Διατροφή και Υγεία

Γιατί το στομάχι μας γίνεται πιο ευαίσθητο καθώς μεγαλώνουμε; Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την κατάσταση;

Υγεία