Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος με τον οποίο οι καταναλωτές χειρίζονται τα αυγά στο σπίτι παίζει καθοριστικό ρόλο για την ασφάλεια των τροφίμων
Σχεδόν ένα εκατομμύριο αυγά αποσύρονται λόγω επιμόλυνσης με σαλμονέλα – 95 περιστατικά ασθένειας και 18 νοσηλείες συνδέονται με τα προϊόντα της Country Eggs, LLC.