Ετικέτα:E. Coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Κιμάς: Μπορεί να εξοντωθούν οι παθογόνοι μικροοργανισμοί εάν αφαιρέσουμε την εξωτερική επιφάνεια;

Έκθεση αξιολόγησης κινδύνου μόλυνσης από E. Coli στον μοσχαρίσιο κιμά.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιχείρηση “καθαρά χέρια” στη Βιομηχανία τροφίμων – Κλειδί για την συντήρηση φήμης και επωνυμίας

Καθημερινές οδηγίες που πολλοί αγνοούν.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία E. coli στη Βρετανία – Ερευνάται μοσχαρίσιος κιμάς

Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση, τα προϊόντα κρέατος που παρασκευάζονται από μοσχαρίσιο κιμά ήταν ύποπτα για μια σοβαρή επιδημία E. coli στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2023.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

H Cargill ανακαλεί 6,7 τόνους συσκευασμένου μοσχαρίσιου κιμά!

Μολυσμένο με E. coli κρέας που είχε διαχωριστεί, χρησιμοποιήθηκε κατά λάθος στην παραγωγή κιμά βοείου κρέατος.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

O φούρνος μικροκυμάτων καταστρέφει τα παθογόνα E. coli και σαλμονέλα, αλλά το γιατί… παραμένει αναπάντητο!

Οι έρευνες δίνουν τις ίδιες απαντήσεις εδώ και 50 χρόνια!
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Για πρώτη φορά μελέτη “ψάχνει” παθογόνα σε φρέσκους χυμούς σουπερμάρκετ

Μικροβιολογική ποιότητα και ασφάλεια μη επεξεργασμένων φρέσκων στυμμένων χυμών από σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γεύμα σε τρένο οδήγησε σε 1 θάνατο και 36 τροφικές δηλητηριάσεις στη Βρετανία

Η τελική έκθεση των αρχών για τη θανατηφόρα δηλητηρίαση από τυρί.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πως να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση από μαρούλι – Νέα επιστημονική μελέτη

Επιστημονικό πείραμα για τους παράγοντες επιβίωσης του παθογόνου βακτηρίου E. coli στο μαρούλι και σε άλλα 4 φυλλώδη λαχανικά.
Cibum Newsroom -
1...171819...26Σελίδα 18 από 26

Ροή Ενημέρωσης

Πράσινο φως από την EFSA σε ένζυμο γενετικά τροποποιημένου μικροοργανισμού – Επεκτείνεται η χρήση του σε περισσότερα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται περισσότερα από 1,3 εκατ. οχήματα λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς (μάρκες και μοντέλα)

Οικιακά

ΟΠΕΚΕΠΕ: Προφυλακίσεις στην υπόθεση παράνομων αγροτικών επιδοτήσεων στην Κοζάνη – Ζημία άνω των 2,5 εκατ. ευρώ

Νέα

Δικαστικό πλήγμα για τη Bρετανική Aρχή Τροφίμων – Παράνομες κρίθηκαν χρεώσεις εκατομμυρίων στη βιομηχανία κρέατος

Νέα

Διαπόμπευση του Έλληνα μελισσοκόμου και στοχοποίηση του κλάδου καταγγέλλει η ΟΜΣΕ

Νέα

Πρόστιμο-μαμούθ σε γυράδικο που πουλούσε λίπος και δέρμα για αρνίσιο κρέας (φωτογραφίες)

Διεθνή

Και στην Ελλάδα ανακλήθηκε με απόφαση ΕΟΦ συμπλήρωμα διατροφής (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ελλάδα: Το νερό στο επίκεντρο επενδύσεων 10 δισ. ευρώ και μεγάλων μεταρρυθμίσεων

Νέα

Πώς το χρώμα στη συσκευασία τροφίμων επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές

Συσκευασία

Πώς να κόψετε εύκολα ένα καρπούζι (βίντεο)

Οικιακά

Πατατάκια στο σινεμά: Όταν η Μαίρη ζήτησε πατατάκια ο Τάσος της εξήγησε για τους κινδύνους από το ακρυλαμίδιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ευρήματα: Οι πατεράδες καθορίζουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας των παιδιών τους πριν ακόμα γεννηθούν

Παιδί

Πασίγνωστη κολόνια με τοξική ουσία: Από τον ΕΟΦ στο ευρωπαϊκό Safety Gate μετά από 8 μήνες

Οικιακά

Γιατί τρώμε όλο και περισσότερο συσκευασμένο φαγητό;

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλύφθηκε φάρμακο που εμποδίζει την απώλεια μυϊκής μάζας κατά τη χρήση ενέσεων αδυνατίσματος

Υγεία

Μολύβια ματιών: Οι πασίγνωστες μάρκες που «κόπηκαν» σε εργαστηριακό τεστ λόγω παρουσίας νικελίου και σιλικόνης

Οικιακά

«Το παγκόσμιο σύστημα ασφάλειας τροφίμων βασίζεται σε λάθος λογική» – FAO και Codex προτείνουν ριζική αλλαγή προσέγγισης

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλή ζυμαρικά πίσω από ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας – Η μάρκα που πιθανώς εμπλέκεται, πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα πέντε τρόφιμα που σαμποτάρουν την αρτηριακή πίεση χωρίς να το ξέρετε

Διατροφή και Υγεία

Γιατί το στομάχι μας γίνεται πιο ευαίσθητο καθώς μεγαλώνουμε; Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την κατάσταση;

Υγεία