Ετικέτα:φυτικά γάλατα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανατροπή στο αγελαδινό γάλα: Η θρεπτική αξία αλλάζει την εικόνα για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη διαφοροποιεί τα αποτελέσματα για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, στη σύγκριση αγελαδινού γάλακτος και φυτικών ροφημάτων.
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Γάλα αμυγδάλου, σόγιας και βρώμης σε ελληνικά σουπερμάρκετ: Τι βρήκαν Έλληνες ερευνητές σε 28 προϊόντα της αγοράς

Νέα στοιχεία για τα φυτικά ροφήματα. Τι έδειξε η έρευνα Χαροκοπείου και Γεωπονικού για τα "γάλατα" φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -
VEGANism

Το καλύτερο φυτικό γάλα σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Οι ειδικοί δίνουν τη γνώμη τους για το πιο θρεπτικό και ευέλικτο γάλα χωρίς λακτόζη.
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Τα φυτικά γάλατα δεν είναι «διατροφικά ισοδύναμα» με το αγελαδινό γάλα – Νέα μελέτη

Η έρευνα ανέλυσε τη θρεπτική σύνθεση 219 φυτικών υποκατάστατων γάλακτος και διαπίστωσε ότι ήταν συνήθως χαμηλότερα σε πρωτεΐνη
Πέπη Οικονομάκη -
Διατροφή και Υγεία

Γάλα βρώμης: Η άνοδος και η πτώση

Ποια η διατροφική του αξία σε σχέση με το αγελαδινό - Τι πρέπει να προσέχουμε.
Cibum Newsroom -
Επιστήμη

Οι πρωτεΐνες φυτικού γάλακτος βοηθούν στην καλύτερη πρόσληψη πολυφαινολών

Την αποτελεσματικότητα των πρωτεϊνών μπιζελιού και κάνναβης να δρουν ως φορείς πολυφαινολών από βατόμουρα απέδειξε νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Ροή Ενημέρωσης

Μελέτη αποκαλύπτει τις διαφορές στους κινδύνους από άγρια και εκτρεφόμενα ζώα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η τεχνητή νοημοσύνη επηρεάζει τις αγορές τροφίμων: Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία

Καταναλωτής

Τσουχτερό πρόστιμο 4.500 ευρώ σε πασίγνωστη καφετέρια της Πετρούπολης από την Περιφέρεια Αττικής

Εστίαση / Τουρισμός

Ασφάλεια Τροφίμων: Η ωρίμανση ψαριών μπαίνει στην πανεπιστημιακή εκπαίδευση – Συνεργασία ΠΑΔΑ και “Μαραθιάς”

Εκπαίδευση

Αλλάζει η σύνθεση 139 τροφίμων: «Πράσινο φως» για υποκατάστατα αλατιού από την FDA

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς η βιομηχανία βοδινού κρέατος αντιμετώπισε τις προειδοποιήσεις για τη κλιματική αλλαγή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Επιστρέφεις το ποτήρι, κερδίζεις καφέ: Το σύστημα που θέλει να αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών

Νέα

Χημικά υψηλού κινδύνου στα πλαστικά: Τα περισσότερα παραμένουν χωρίς επαρκή ρύθμιση

Ασφάλεια Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Αναστέλλουν τις κινητοποιήσεις τους οι αλιείς με το βλέμμα στις κυβερνητικές δεσμεύσεις

Αλιεία

Αλλαγή ηγεσίας σε Lidl Ελλάς και Lidl Κύπρου: Νέος CEO ο Γεώργιος Τοκατλής

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι επηρεάζει την «ορμόνη της πείνας»; Οι ερευνητές εξέτασαν λίπος και διατροφή

Διατροφή και Υγεία

Bayer: Καταγγελίες για επιρροή στη χαλάρωση των ευρωπαϊκών κανόνων για τα φυτοφάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυάλινο, κεραμικό ή μεταλλικό ταψί; Πώς το υλικό του σκεύους αλλάζει το αποτέλεσμα στο ψήσιμο κάθε τροφίμου

Οικιακά

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Συσκευασία

EFSA: Ανεπαρκή τα στοιχεία για την ασφάλεια της βενφοθειαμίνης σε συμπληρώματα βιταμίνης Β1

Ασφάλεια Τροφίμων

FAO: Η ασφάλεια του νερού στην καλλιέργεια μπορεί να αποτρέψει νέες εξάρσεις κυκλοσπορίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl: Κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν 2,25 κιλά γαλακτομπούρεκα ιδιωτικής ετικέτας στη Θεσσαλονίκη

λιανική

ΜΕΒΓΑΛ: Επένδυση 161,6 εκατ. ευρώ για νέο εργοστάσιο γιαουρτιού στη Θεσσαλονίκη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σχολικά κυλικεία στην Τουρκία: Ληγμένα τρόφιμα ενός έτους και βρώμικες τοστιέρες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Αρτοποιοί: Ζητούν επιδότηση ρεύματος και επικαλούνται διαβεβαίωση του ΥΠΕΝ

Επιχειρήσεις / Οικονομία