Η μείωση της πρόσληψης αλατιού είναι ένα από τα «πιο οικονομικά αποδοτικά μέτρα δημόσιας υγείας» επειδή μειώνει την αρτηριακή πίεση, την κύρια αιτία καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η συμπερίληψη του καλλιεργούμενου κρέατος στο τρέχον πενταετές σχέδιο της Κίνας, σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο για τον κλάδο των εναλλακτικών τροφίμων