Η μείωση της πρόσληψης αλατιού είναι ένα από τα «πιο οικονομικά αποδοτικά μέτρα δημόσιας υγείας» επειδή μειώνει την αρτηριακή πίεση, την κύρια αιτία καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η συμπερίληψη του καλλιεργούμενου κρέατος στο τρέχον πενταετές σχέδιο της Κίνας, σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο για τον κλάδο των εναλλακτικών τροφίμων
Κινέζοι ερευνητές χρησιμοποίησαν γονιδιακή επεξεργασία για να δημιουργήσουν σπόρους μαρουλιού πλούσιους σε βιταμίνη C και ρύζι ανθεκτικό στα ζιζανιοκτόνα