Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου, 2024
19.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:όσπρια

Σημαντικό! Τα όσπρια σώζουν ζωές και με τη “σφραγίδα” της EFSA

Δημοσιεύτηκε νέα έρευνα της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για τους κινδύνους και τα οφέλη της αντικατάστασης ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές από όσπρια.

Εφηβεία και όσπρια: Συνδημιουργία καινοτόμων και αποδεκτών πιάτων

Μελέτη δείχνει ότι οι έφηβοι μπορούν να αποδεχθούν μία διατροφή με βάση τα όσπρια εάν συμμετέχουν στην δημιουργία τους. Η προώθηση βιώσιμης διατροφής, που...

Έτοιμα φυσικά! Μια νέα, πρωτοποριακή σειρά οσπρίων από την 3αλφα!

Ready to eat...έτοιμα όσπρια, μαγειρεμένα στον ατμό!

Όσπρια: Η κρυφή απειλή της φυτικής διατροφής – Μελέτη τα χαρακτηρίζει “αναδυόμενα» αλλεργιογόνα

Επιστημονική μελέτη επισημαίνει την άγνοια κινδύνου για τις αλλεργίες που μπορεί να προκαλέσουν τα φασόλια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια.

Πώς τα όσπρια συμβάλλουν στη συνολική ανθρώπινη υγεία – Νέα επιστημονική ανασκόπηση

Η κατανάλωση περισσότερων οσπρίων μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων.

Γιατί μουλιάζουμε τα όσπρια πριν το μαγείρεμα

Το μούλιασμα των οσπρίων δεν μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος αλλά έχει άλλα οφέλη.

Ποια όσπρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Ποιος είναι ο "πρωταθλητής" των οσπρίων σε πρωτεΐνη.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο