Δευτέρα, 29 Απριλίου, 2024
22 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:οξείδωση

Εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης για την αντιμετώπιση της αλλοίωσης των τροφίμων

Τεχνολογία που αποτρέπει την οξείδωση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.

Βιομηχανία τροφίμων: Πως αντιμετωπίζεται η ενζυμική αμαύρωση σε φρούτα και λαχανικά

Οι σύγχρονες προσεγγίσεις. Του Γιώργου Μορφονιού

Ροή Ενημέρωσης