Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

50.000 δηλητηριάσεις τον χρόνο από μολυσμένα ψάρια

Η επικίνδυνη τοξίνη που συσσωρεύεται στην τροφική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

LIDL CZ: «Μη ΑΣΦΑΛΕΣ για κατανάλωση» – Ανακλήθηκε επικίνδυνο τρόφιμο

Επικίνδυνο βακτήριο αποκάλυψε έλεγχος τω αρχών σε συσκευασμένο τρόφιμο, σε κατάστημα Lidl στην Τσεχία.
Cibum Newsroom -

Κάιλ Διαμαντάς: Ο αμφιλεγόμενος φίλος του Τραμπ ορίστηκε ως νέος επικεφαλής της Αμερικανικής αλυσίδας τροφίμων

Ο δικηγόρος από τη Φλόριντα, με φερόμενους δεσμούς με την οικογένεια Τραμπ, αναλαμβάνει την εποπτεία του 80% της προμήθειας τροφίμων στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Απάτη μπαχαρικών: Νέα μέθοδος αποκαλύπτει τη νοθεία μέσα σε λίγα λεπτά

Οι λόγοι απειλής για την υγεία και τα νέα μέτρα αντιμετώπισης.
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: Νέα έρευνα εγείρει ανησυχίες για τη βιωσιμότητα του

Οι ειδικοί τονίζουν την ανάγκη για αυστηρότερη εποπτεία.
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό σαλμονέλας σε σουσάμι από την Τουρκία – Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για σοβαρό κίνδυνο

Σουσάμι προέλευσης Τουρκίας, μολυσμένο με σαλμονέλα, εντόπισαν οι αρχές κατά τη δειγματοληπτικού διάρκεια ελέγχου στα σύνορα.
Cibum Newsroom -

Άρρωστο! 23χρονη υπάλληλος ουρούσε σε τρόφιμα παντοπωλείου και ανέβαζε το βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης!

Η νεαρή είχε προβεί στην αηδιασική πράξη πολλές φορές αφού οι ερευνητές εντόπισαν τέτοιου είδους βίντεο που χρονολογούνται από το 2021.
Cibum Newsroom -

Νέες προτάσεις του FSA για τον κώδικα πρακτικής της νομοθεσίας των τροφίμων

Ο FSA καλεί όλους τους ενδιαφερόμενους φορείς να συμμετάσχουν στη διαβούλευση έως τις 19 Μαΐου 2025.
Cibum Newsroom -

Τελικά το δημοφιλές συμπλήρωμα ΔΕΝ αδυνατίζει – Η ΕΕ απέρριψε στην εταιρεία τον ισχυρισμό για απώλεια βάρους

Οι λόγοι της απόρριψης του ισχυρισμού υγείας από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Cibum Newsroom -

Σε έξι χώρες πωλούνται τα επικίνδυνα τηγάνια – Υψηλή ποσότητα μετανάστευσης ουσιών από τα τηγάνια στα τρόφιμα

Η Γαλλία ειδοποίησε μέσω του RASFF πέντε χώρες για σοβαρό κίνδυνο από τηγάνια δημοφιλούς μάρκας
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται αλεύρι για όλες τις χρήσεις που μπορεί να προκαλέσει αιμολυτικό – ουραιμικό σύνδρομο  

Γιατί παιδιά και ενήλικες ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε ή να παίζουν με ωμό αλεύρι
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη γέμισε με πλαστά φάρμακα – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία – Προειδοποίηση από τη Europol

418 συλλήψεις και κατασχέσεις πλαστών φαρμάκων αξίας 11,1 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο γεμάτο ζωύφια: Πλατφόρμα παράδοσης διέγραψε εταιρεία από τη λίστα της μετά από καταγγελία καταναλωτή

Η διακοπή συνεργασίας με επιχειρήσεις που λαμβάνουν καταγγελίες για την ποιότητα των προϊόντων τους είναι απαραίτητη για την προστασία της φήμης, της νομικής θέσης και της πελατειακής βάσης της πλατφόρμας.
Cibum Newsroom -

Μύδια: Ο FDA αυστηροποιεί τους ελέγχους εισαγωγής στις ΗΠΑ λόγω χημικής επιμόλυνσης με PFAS

Αυξημένα επίπεδα PFAS σε δείγματα μυδιών σε οκτώ Αμερικανικές επιχειρήσεις.
Cibum Newsroom -

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελληνική αγορά επικίνδυνα μαγειρικά σκεύη από την Κίνα

Μπλόκο στα Ελληνικά σύνορα σε φορτίο με κινέζικα σκεύη μαγειρικής
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα κοινά τρόφιμα που δεν πάει το μυαλό μας ότι μπορούν να μας … δηλητηριάσουν

Οι απροσδόκητες πηγές μόλυνσης που μας υπενθυμίζουν ότι κανένα τρόφιμο δεν είναι προστατευμένο από τους κινδύνους ακατάλληλου χειρισμού, παραγωγής ή αποθήκευσης.
Cibum Newsroom -

Ντόνατς τίγκα στη ζάχαρη και τα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Τι έδειξε εργαστηριακός έλεγχος

Ο εργαστηριακός έλεγχος βρήκε ίχνη τουλάχιστον ενός φυτοφαρμάκου και στα 11 δείγματα που εξετάστηκαν.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένος χυμός: Αυξάνεται o αριθμός των νεκρών – Το εργοστάσιο είναι μολυσμένο από το 2018!

Άλλος ένας άνθρωπος πέθανε από λιστερίωση ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των νεκρών σε 12.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν 137 κιλά σάντουιτς – Το σοβαρό λάθος που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών

Τα σάντουιτς διανεμήθηκαν σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο τρόφιμο στην Ελληνική αγορά – Ειδοποίηση από την Ευρώπη

Δημοφιλές τρόφιμο με επικίνδυνη μυκοτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει ακόμα και καρκίνο, διανέμεται σε 19 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -
1...228229230...551Σελίδα 229 από 551

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά
Υγεία

Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για ένα από τα πιο ανθεκτικά βακτήρια στον κόσμο – Τι έδειξε η ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από ζώα σε 17 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσο μπορεί να κοστίσει σε μια επιχείρηση η επιμόλυνση από σαλμονέλα; Μελέτη πραγματικής περίπτωσης με πίνακες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Lidl US: Ανακαλούνται δημοφιλή ελληνικά μπισκότα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο καιρό πρέπει να κρατάμε τα εσώρουχά μας; Ποια σημάδια δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να τα αλλάξουμε

Υγεία

Η Βιταμίνη Β3 δίνει ελπίδα σε παιδιά με σπάνια γενετική νόσο που μπορεί να αποβεί μοιραία

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για viral παιχνίδι που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε παρτίδα με καρκινογόνο βενζόλιο (φωτογραφία)

Παιδί

«Kακή» χοληστερόλη: Επαναστατική θεραπεία υπόσχεται να την μειώσει για χρόνια με μία μόνο έγχυση

Υγεία

Μυτιλήνη: Ξεκινά η «διάσημη» γιορτή της σαρδέλας στη Σκάλα Καλλονής

Εστίαση / Τουρισμός

Νέο προβιοτικό συστατικό εγκρίνεται ως ασφαλές από την EFSA για χρήση σε συμπληρώματα ενηλίκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Σέρρες: Τραγωδία με 68χρονο αγρότη που καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του

Νέα

Πέντε σημεία της καθημερινής υγιεινής που οι περισσότεροι αγνοούν

Υγεία