Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ξανάνοιξε υπόθεση επιδημίας Listeria από γαλακτοκομικά που ξεκίνησε το 2014 στις ΗΠΑ – Νέα κρούσματα

Ανακαλούνται 58 προϊόντα της εταιρείας Rizo Lopez Foods - Σε εξέλιξη έρευνα του FDA.
Cibum Newsroom -

Κινέζικα μαγειρικά σκεύη: Νέα ανάκληση και ειδοποιήσεις RASFF

Νέα ειδοποίηση στο RASFF για κινέζικα εργαλεία μαγειρικής.
Cibum Newsroom -

Lidl IT: Ανάκληση κατεψυγμένου προϊόντος μολυσμένου με νοροϊό

Επείγουσα προειδοποίηση τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Στο νοσοκομείο 12χρονος από τορτελίνι

Νοσηλεύεται διασωληνωμένος.
Cibum Newsroom -

Δύο μωρά στο νοσοκομείο από γρανίτες

Νέα κρούσματα δηλητηρίασης από γλυκερόλη που περιέχουν οι γρανίτες slushes.
Cibum Newsroom -

Πως να αποφύγετε τα “για πάντα χημικά – Τσάι, χοτ ντογκ και επεξεργασμένα κρέατα εκτός σπιτιού έχουν υψηλά επίπεδα PFAS!

Νέα έρευνα ρίχνει φως σε προϊόντα τροφίμων και ποτών που συνδέονται με ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου ή PFAS, και προτείνει πιθανές λύσεις για την προστασία του κοινού.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες ανησυχούν περισσότερο για την ασφάλεια τροφίμων σε σχέση με τους υπόλοιπους Ευρωπαίους

Στοιχεία από το τελευταίο ευρωβαρόμετρο της EFSA για την ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αυγά: Φόβοι για αύξηση στις τιμές ενόψει του Πάσχα στην Καλιφόρνια λόγω της γρίπης των πτηνών

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, φόβοι για μετακύλιση του κόστους εμβολίων στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

EFSA: Έρευνα για την ασφάλεια των τροφίμων στις προενταξιακές χώρες της ΕΕ

Οι πολίτες προενταξιακών χωρών εξέφρασαν για πρώτη φορά τις απόψεις τους σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Lidl FR: Ανάκληση γλυκών μετά από καταγγελίες καταναλωτών!

3 ειδοποιήσεις από τη Rappel Conso για ανάκληση κατεψυγμένων ντόνατς από όλα τα Lidl της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε χαλβά Τουρκίας

Ειδοποίηση RASFF από τη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

“Ύποπτες” οι 350 τροφικές δηλητηριάσεις μαθητών στη  Νότια Αφρική

Αυτό είναι το τελευταίο περιστατικό μετά από μια σειρά ύποπτων περιστατικών τροφικής δηλητηρίασης σε σχολεία της χώρας.
Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές αρχές μπλόκαραν φορτίο με μολυσμένο σουσάμι στα σύνορα

Το σουσάμι ήταν μολυσμένο με το επικίνδυνο βακτήριο σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Το κοινό συντηρητικό τροφίμων που έχει απροσδόκητες επιπτώσεις στο μικροβίωμα του εντέρου

Νέα επιστημονική μελέτη στοχοποιεί δημοφιλές συντηρητικό για βλάβες στο εντερικό μικροβίωμα.
Cibum Newsroom -

Υψηλή ποσότητα υδραργύρου σε τόνο σε κονσέρβα SPAR

Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση υδραργύρου μέσω των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος συναγερμός για κίνδυνο νευροπάθειας από βρεφικό γάλα μεγάλης εταιρείας – Πωλείται στην Ελλάδα και σε άλλες 34 χώρες

Ειδοποίηση RASFF σε δεκάδες χώρες – Περιέχει υψηλά επίπεδα Β6.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Η αναγκαιότητα των Ψηφιακών Συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων

Ο Γεωπόνος-Επιστήμονας Τροφίμων Γιώργος Μορφονιός παραθέτει τα οφέλη και τις ευκολίες που παρέχει η ψηφιακή τεχνολογία στην εφαρμογή των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ).
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από τα πρόσθετα σε τσίχλες: Τι περιέχουν οι τσίχλες που πωλούνται στην Ελλάδα

Αναλυτική παρουσίαση των προσθέτων που περιέχουν οι τσίχλες.
Cibum Newsroom -

Συγχαρητήρια του ΠΟΥ στη Δανία για μείωση των τρανς λιπαρών στα τυποποιημένα τρόφιμα

Η Δανία έχει απαγορεύσει τα επικίνδυνα trans λιπαρά στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των μπισκότων, των κέικ και των πατατών
Cibum Newsroom -

Ελληνοποιήσεις μελιού: Κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών – Καταγγελίες μελισσοκόμων

Σε εισαγόμενο μέλι αγνώστου προέλευσης προσθέτουν μικρές ποσότητες ελληνικού μελιού, το αναμιγνύουν με καραμελόχρωμα και το πουλούν, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -
1...371372373...550Σελίδα 372 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Επιστημονική αξιολόγηση της HAPIH δείχνει χαμηλό κίνδυνο για τον καταναλωτή από τη ζεαραλενόνη στις ζωοτροφές.
Υγεία

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 355.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την καλύτερη υγεία του ήπατος
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για μολυσμένο σουσάμι: Η Ελλάδα μπλόκαρε 4 φορτία, λίγες ημέρες μετά την υπόθεση του ελληνικού προϊόντος

Τέσσερις νέες απορρίψεις εισαγόμενου σουσαμιού από τη Νιγηρία λόγω Salmonella καταχώρισε η Ελλάδα στο RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Στο ευρωπαϊκό Safety Gate το επικίνδυνο βερνίκι νυχιών που ανακαλεί ο ΕΟΦ – Χημικός κίνδυνος (φωτογραφία)

Οικιακά

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Οικογενειακή τραγωδία από πατάτες με φύτρα: Ένας θάνατος και τρεις στο νοσοκομείο – Πότε θεωρούνται επικίνδυνες για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Υγεία

Σπανάκι ή λαχανίδα (kale); Ποιο πράσινο λαχανικό κερδίζει τη μάχη της διατροφικής αξίας;

Διατροφή και Υγεία

Τρεις καύσωνες «γονατίζουν» τις καλλιέργειες λαχανικών στη Γαλλία

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πρωταθλητές κόσμου και… πρωταθλητές στις ντομάτες! Η ξεχωριστή ανταμοιβή δύο Ισπανών διεθνών ποδοσφαιριστών

Νέα

VICKO Ελλάς: Ανακοίνωση ανάκλησης τριών ηλεκτρικών συσκευών λόγω κινδύνου εγκαυμάτων – Δείτε κωδικούς, μοντέλα και φωτογραφίες

Καταναλωτής

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Η φυτική ίνα που μείωσε τον πόνο σε κλινική μελέτη

Υγεία

Πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε πραγματικά; Νέα επιστημονική ανασκόπηση δίνει την απάντηση

Διατροφή και Υγεία