Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Shrinkflation – Mc Donald’s: Μειώνει το μέγεθος των burger αλλά τα κάνει πιο… ζουμερά!

Η σύγχρονη πρακτική για αύξηση του κέρδους μέσω της μείωσης της ποσότητας χωρίς καμία αλλαγή στην τιμή, χτύπησε και τον γίγαντα Fast food.
Cibum Newsroom -

Έρευνα του FDA σε ιστότοπο προώθησης και πώλησης τροφίμων με κάνναβη

Προειδοποιητική επιστολή του FDA σε εταιρεία τροφίμων με CBD και THC - Κίνδυνος ακούσιας κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Θύματα τροφικής δηλητηρίασης 100 επιβάτες τρένου στην Ινδία

Όλοι αγόρασαν φαγητό από την καντίνα του σιδηροδρομικού σταθμού.
Cibum Newsroom -

Lidl DK: Ανάκληση της μαγιονέζας Kania

Εντοπίστηκε ανάπτυξη βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
Cibum Newsroom -

Παράπονα καταναλωτών στη Δανία για το αντιγηραντικό συμπλήρωμα διατροφής NMN

Τι είναι το μονονουκλεοτίδιο νικοτιναμίδης.
Cibum Newsroom -

Καουτσούκ σε δημοφιλή σοκολάτα της MARS UK!

Η Mars Wrigley UK ανακαλεί διάφορα προϊόντα Revels επειδή μπορεί να περιέχουν μικρά κομμάτια καουτσούκ.
Cibum Newsroom -

Κινέζικο Street Food: Aρνίσια πέη σε σουβλάκια, σκορπιοί και φίδια! Αποκλειστικό video

Street food στο Πεκίνο ή αλλιώς μήτε να το ακουμπήσεις...
Cibum Newsroom -

Μόλυνε Παιδικές Τροφές με δηλητήριο και ζήτησε 12 εκ € για να πει σε ποιο σουπερμάρκετ βρίσκονται!

54χρονος εκβίασε εταιρείες βρεφικών τροφών ζητώντας 12 εκατομμύρια για να υποδείξει σε ποιο σουπερμάρκετ βρίσκονται τα βρεφικά τρόφιμα στα οποία πρόσθεσε αιθυλενογλυκόλη.
Νίκος Γδοντέλης -

Διεθνή: 12 τροφικές δηλητηριάσεις σε… γευσιγνωσία μήλων – Δύο άνθρωποι στη ΜΕΘ

Ο οπωρώνας μήλων διοργανώνει τουριστικές εκδρομές για μάζεμα και γευσιγνωσία μήλων.
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Ανάκληση θαλασσινών λόγω παρουσίας διοξειδίου του θείου

Επείγουσα Ειδοποίηση από την FSA.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε πεπόνια: Αυξάνεται ο αριθμός των θυμάτων

Παρά την έγκαιρη ανάκληση σε ΗΠΑ και Καναδά η λίστα των θυμάτων μεγαλώνει.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη απάτη σε αναλύσεις νερού από διαπιστευμένο εργαστήριο στην Πορτογαλία – 20 συλλήψεις

Εργαστήριο αναλύσεων παραποίησε όλες τις διαδικασίες δειγματοληψίας και ανάλυσης που σχετίζονται με τον έλεγχο του νερού για ανθρώπινη κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Αναψυκτικά Fanta αποσύρθηκαν από την αγορά της Ιρλανδίας – Περιέχουν υψηλή ποσότητα χρωστικής

Οι Ιρλανδικές Αρχές ενημέρωσαν το Ευρωπαϊκό Σύστημα Έγκαιρης Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Νέοι θάνατοι από μολυσμένο σιρόπι για το βήχα

Πέντε νεκροί και δύο στο νοσοκομείο σε κρατίδιο της Ινδίας.
Cibum Newsroom -

Oι σοκολάτες της MARS “κρύβουν” παιδική εργασία – Έρευνα του CBS News

"Κατασκευασμένη" η λίστα του γίγαντα τροφίμων με ονόματα παιδιών που βοήθησε να πάνε σχολείο.
Cibum Newsroom -

Ομαδικές αγωγές και δικαστικές διαμάχες για παραπλανητικούς ισχυρισμούς στη συσκευασία

Πρόσφατες αγωγές προς μεγάλες εταιρείες τροφίμων για ψευδείς επισημάνσεις, παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς, αιώνια χημικά PFAS καθώς και Slack fill.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη γιατί έτρωγε κόκκινο χαβιάρι στην κόκκινη πλατεία

Η 41χρονη Ρωσίδα είχε μαζί της ένα κουβά μς 14 κιλά μπρικ!
Cibum Newsroom -

Απάτη με παναρισμένα καλαμάρια – Το κουρκούτι υπερβαίνει το 60% του προϊόντος

Η Αρχή Ασφάλειας τροφίμων της Γερμανίας ανέλυσε παναρισμένα καλαμάρια και έβγαλε... λαβράκι!
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Στοιχεία για τις τροφικές δηλητηριάσεις το 2021 και τα τρόφιμα που ευθύνονται

Κάθε χρόνο στις ΗΠΑ, υπολογίζεται ότι 9 εκατομμύρια άνθρωποι αρρωσταίνουν και 1.300 πεθαίνουν από τροφιμογενείς ασθένειες που προκαλούνται από γνωστά παθογόνα. 
Cibum Newsroom -

Στα δικαστήρια για μία μηχανή μπέικον…

Δικαστική διαμάχη για τα δικαιώματα μηχανής προθέρμανσης μπέικον σε φέτες.
Cibum Newsroom -
1...154155156...324Σελίδα 155 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης
Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.
Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα

Ροή Ενημέρωσης

Σκλαβενίτης: Στα 6,13 δισ. ευρώ οι πωλήσεις του ομίλου το 2025 – Αύξηση 62% (2,34 δισ.) την τελευταια πενταετία

λιανική

Σουβλατζίδικα: Πώς η Εφορία υπολογίζει τον πραγματικό τζίρο – Οι μέθοδοι που αποκαλύπτουν αδήλωτα έσοδα

Εστίαση / Τουρισμός

Βιομηχανία κρέατος και αλλαντικών ανακαλεί δεκάδες κωδικούς λόγω μόλυνσης – Απανωτές ανακοινώσεις από μεγάλα σουπερμάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έξι κινήσεις που κάνουν ασφαλέστερη την πεζοπορία όταν είστε μόνοι στη φύση

Υγεία

Εναέριοι ψεκασμοί κατά κουνουπιών στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης και Ημαθίας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σαλμονέλα: Συναγερμός στην Καστοριά με κρούσματα σε παιδιά και έρευνα για την πηγή της μόλυνσης

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νωρίτερα φέτος η διαδικασία προμήθειας των υλικών δακοκτονίας

Νέα

Εμφιαλωμένο νερό: Οι αρχές εντόπισαν υψηλή περιεκτικότητα βορίου σε μάρκα της αγοράς – Κοινοποίηση στο RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία κυκλοσπορίασης: Νέες οδηγίες πρόληψης για παραγωγούς και επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Διατροφικές διαταραχές: Εκατομμύρια άνθρωποι μπορεί να ζουν με αόρατα προβλήματα που αυξάνονται διεθνώς

Υγεία